지크리

Dhikri
지크리

디크리(네팔리:ढि्))는 타루족이 마제(馬帝)를 위해 꼭 필요한 음식이다. 다사인 등 다른 축제에서도 제공된다.[1]

둑리는 따뜻한 물과 쌀가루로 반죽을 만들어 준비한다. 그 반죽은 소시지 모양을 하고 있다. 그런 다음 면 보자기를 위에 놓아 찐다. 그것은 매운 피클, 렌즈콩 수프 또는 카레와 함께 제공된다. [2] [3]

참고 항목

참조

  1. ^ "दशैंको विशेष परिकार ढिक्रि". दशैंको विशेष परिकार ढिक्रि. Retrieved 2021-07-22.
  2. ^ "Tharu Cuisines and Delicacies (in Pictures)". The Nepali Food Blog - theGundruk.com. 2016-01-16. Retrieved 2021-07-22.
  3. ^ "Dhikri in Maghe – Boss Nepal". Retrieved 2021-07-22.


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