큐페아 오일
Cuphea oil큐페아 기름은 큐페아 속 여러 종의 씨앗에서 압착한 기름이다.큐페아 오일에 대한 관심은 코코넛 오일이나 팜 오일에서 발견되는 것과 같은 중간 체인 트리글리세라이드의 원천으로서 비교적 최근의 것이다.큐페아 오일은 손바닥이 자라지 않는 기후에서 자라기 때문에 흥미롭다.
큐페아 오일의 지방산 함량은 다음과 같다.코코넛 오일의 구성은 비교를 위해 포함된다.[1]
| 종 | 카프리릭 | 염소자리 | 로리크 | 미리스틱 | 기타 |
|---|---|---|---|---|---|
| C. paisti | 73.0% | 20.4% | 0.2% | 0.3% | 6.1% |
| C. 후커리아나 | 65.1% | 23.7% | 0.1% | 0.2% | 10.9% |
| C. 코헤네아나 | 0.2% | 95.3% | 1.0% | 0.3% | 3.2% |
| 랑솔라타 | 87.5% | 2.1% | 1.4% | 9.0% | |
| C. viscosissima | 9.1% | 75.5% | 3.0% | 1.3% | 11.1% |
| C. 카르타고겐시스 | 5.3% | 81.4% | 4.7% | 8.6% | |
| 라미노리거아목 | 17.1% | 62.6% | 9.5% | 10.8% | |
| C. 라이트하이 | 29.4% | 53.9% | 5.1% | 11.6% | |
| C. 루테아 | 0.4% | 29.4% | 37.7% | 11.1% | 21.4% |
| C. 후두증 | 0.3% | 19.6% | 67.9% | 12.2% | |
| C. 스티글로사 | 0.9% | 18.3% | 13.8% | 45.2% | 21.8% |
| 코코넛 | 8.0% | 7.0% | 48.0% | 18.0% | 19.0% |
이 기름들은 또한 단일 지방산의 공급원으로서 가치가 있다.예를 들어 C. paisteri는 카프릴산(73%)이 풍부하며, C. cartagenensis 오일은 81% 라우르산으로 구성된다.C. 코에네아나 오일은 함량의 95%가 염소산으로 구성되는 단일 지방산의 가장 풍부한 천연원료가 될 수 있다.
참조
- ^ Robert Kleiman (1990). "Chemistry of New Industrial Oilseed Crops". Advances in New Crops: 196–203. Retrieved 2006-10-09.
