비가 약속하는 모든 것 그리고 더 많은 것...
All That the Rain Promises and More... 비가 약속하는 모든 것 그리고 더 많은 것... | |
| 작가. | 데이비드 아로라 |
|---|---|
| 나라 | 미국 |
| 언어 | 영어 |
| 출판인 | 10단 프레스 |
발행일자 | 1991 |
| 미디어 타입 | 인쇄(페이퍼백) |
| 페이지 | 259 |
비가 약속하는 모든 것, 그리고 더 많은 것...미국 균사학자 데이비드 아로라가 1991년 캘리포니아 버클리 텐 스피드 프레스에서 발행한 야생 버섯 식별 및 현장 안내서입니다.책에는 200여 종의 식용 버섯과 독버섯에 대한 자세한 설명과 함께 조리법, 이야기, 염색용, 게임용 등 다양한 종의 사용법 등이 수록돼 있다.서문에서 아로라는 다음과 같이 쓰고 있다. "이 페이지들을 훑어보면서, 여러분은 사실 가이드에서 모든 '환상적' '바보' 또는 '바보' 또는 '비극적' 자료들이 무엇을 하고 있는지 궁금할 것이다.결국, 이 책을 유용하게 만들고 실체를 부여하는 것은 실용적인, 직접적이고 식별하기 위한 정보이다.하지만 나는 묻고 싶다: 감자처럼 엄숙하고 실속 있는 음식을 야생 버섯처럼 더 화려하고 풍미 있는 것으로 살리는 것보다 사실을 뿌리는 것이 더 낯설거나 바람직하지 않은가?[1]
그 책은 데이비드 아로라의 두 번째 주요 작품이다.버섯은 1979년에 Ten Speed [2]Press에 의해 출판되었다.
그 책은 비평가들 사이에서 대체로 호평을 받았다.뉴욕 타임즈지에 기고한 비평가 로저 맥나이트는 이 책이 "확실히 곰팡이에 대한 최고의 안내서이며, 사실 모든 [citation needed]주제에 대한 안내서 집필에서 오래 지속되는 걸작일 수 있다"고 썼다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ 아로라 D. 1991년비가 약속하는 모든 것, 그리고 더 많은 것...: 서양 버섯을 위한 힙 포켓 가이드.버클리:Ten Speed Press, 1991년 ISBN978-0-89815-388-0.
- ^ 아로라 D. 1986년버섯 디미스테이트 : 살진균 종합 가이드 (제2판).버클리:Ten Speed Press(텐 스피드 프레스)ISBN 978-0-89815-169-5.
