위클스
Wickles위클스는 앨라배마 주 데이드빌에서 유래되었다.[1]위클스는 오리지널 레미쉬, 그린 잘라페노 레미쉬, 레드 잘라페노 레미쉬, 절인 오크라, 가든 믹스, 그리고 그들의 새로운 더러운 딜 피클 라인과 같은 다른 시그니처 제품과 함께 오리지널 매운 피클을 제공한다.
이 회사는 1998년 Trey와 Will Sims 형제와 세 번째 파트너 Andy Anderson이 Wickles 제품을 다른 제품들과 차별화하는 70년 된 비밀 가족 레시피를 사용하여 설립했다.향신료와 재료의 맞춤 조화는 그들의 제품을 "끔찍하게 맛있게" 만든다.그 조리법은 몇 년 전까지만 해도 단지 운 좋게 항아리를 얻을 수 있는 가족과 친구들을 위해 사용되었던 가족 비밀이다.2009년 Wickles 제품은 미국 전역에서 구입할 수 있었다.[2]
유명 요리사 에밀 라가세는 위클스 피클을 햄버거에 사용했다.앨라배마 식당 주인 밥 바움하워는 그의 식당에서 "프라이드 위클스"를 제공한다.[3]레이첼 레이는 또한 위클스가 그녀의 빅 스매커 데이엠 드롭 버거를 만들면서 특별한 소스를 곁들인 것을 선보였다.
2015년 4월 위클스 오리지널 피클이 아마존닷컴의 앨라배마 푸드 브래킷 대회 우승자로 선정됐다.이것은 앨라배마에서 유래된 32개의 다른 제품들에 대한 추격전이었다.위클스는 결선투표 1만917표 중 52.5%를 득표했다.[3]
참조
- ^ Benn, Al (21 April 2006). "'Wickle' pickle taste bud tickle". Montgomery Advertiser. p. C3.
- ^ Harvey, Alec (1 June 2009). "Former Alabama stockbroker turns a family recipe into a sought-after national brand". Retrieved 24 September 2013.
- ^ a b "And the Alabama Food Bracket winner is..." 6 April 2015. Retrieved 18 December 2015.