와르남볼 치즈와 버터

Warrnambool Cheese and Butter
와르남볼 치즈와 버터
설립됨1888
본부
호주.
웹사이트www.wcbf.com.au

WCB(Warrnambool Cheese & Butter Company Company Holdings Limited, WCB)는 오스트레일리아에 본사를 둔 유제품을 제조하는 회사로, 캐나다 회사인 사푸토가 다수 소유하며 다양한 브랜드로 다양한 유제품을 제조하고 있다.이 사업은 빅토리아주 앨런스포드에 본사를 두고 있으며 1888년에 설립된 호주에서 가장 오래된 유제품 프로세서다.[1][2]이 회사는 치즈 브랜드 COON과 크래커 배럴을 소유하고 있다.

역사

초기 역사

회사는 1888년 5월 28일에 등록되었고 공장 시설의 건설이 뒤따랐다.[3]실제로 두 개의 협동조합 회사는 1888년 빅토리아에 치즈와 버터 공장을 열었는데, 가장 먼저 문을 연 회사는 10월 22일 코브덴과 디스트릭트 치즈와 버터 팩토리 주식회사였고, 그 후 11월 14일에 와르남볼 치즈 & 버터 팩토리 주식회사였다.주식회사는 앨런스포드에 공장을 열었다.[4]처음에는 철도로 멜버른까지 가져간 크림 제품이 주 제품이었다.[4]

처음에 Warrnambool Cheese & Butter는 그들의 우유를 지역 농부들로부터 조달했고 1889년에 모든 공급자들이 주주가 되었다.[3]버터의 생산은 1890년대에 확장되었고 1900년까지 빅토리아는 304개의 버터 공장을 가지고 있었다.[4]

크래프트 워커가 인수 (1934년)

1934년 11월 크래프트워커치즈는 워런볼치즈앤버터가 소유한 공장을 임대하고 운영을 확대했다.[5]크래프트 워커는 1931년 7월경 "Red Coon" 치즈를 생산하기 시작했다.[6][7][8]

라이온 유제품 & 음료 인수(2015년)

2015년 WCB는 치즈 브랜드 크래커 배럴과 COON을 포함한 라이온 유제품 & 드링크스 사업의 일환으로 1억3750만 달러를 지불했다.[9]

현재사업

2015년 현재 이 회사는 치즈, 버터, 크림, 유제품 원료를 생산하고 있으며, 이 중 절반 가량은 해외에서 판매되고 있다.국내 브랜드로는 선골드 우유, 코온 치즈, 크래커 배럴, 밀렐, 그레이트 오션 로드, 워런볼 체다 치즈가 있다.[10]또한 골격 보조제와[further explanation needed] 아기 분유를 포함한 우유 추출물로 의약품을 만드는 두 호주 생산국 중 하나이다.[11]

그들은 또한 공장 근처에 있는 치즈월드라는 관광지를 소유하고 운영하는데, 여기에는 유제품 농장 박물관과 치즈를 시식할 수 있는 기회, 그리고 가게와 카페도 포함된다.[12][13]

참고 항목

참조

  1. ^ Hopkins, Philip (28 May 2004). "New culture for former dairy co-op". The Age. Retrieved 7 November 2013.
  2. ^ Ockenden, Will (4 May 2013). "Bega Cheese launches $319 million takeover bid for Warrnambool Cheese and Butter". ABC. Retrieved 7 November 2013.
  3. ^ a b "History". WCB. Retrieved 20 May 2018.
  4. ^ a b c Keith Farrer (24 February 2005). To Feed A Nation: A History of Australian Food Science and Technology. Csiro Publishing. p. 101. ISBN 978-0-643-09972-2.
  5. ^ "Kraft Foods Ltd". Private Revenue Perfins of Victoria. Article includes historical information about a stamp used by Kraft Foods Ltd. in 1932 in Australia. Retrieved 16 January 2021.{{cite web}}: CS1 maint : 기타(링크)
  6. ^ "Kraft Cheese". The Herald (Melbourne). No. 16, 952. Victoria, Australia. 16 September 1931. p. 27. Retrieved 14 January 2021 – via National Library of Australia.
  7. ^ "Advertising". Advertiser and Register. 31 July 1931. p. 18. Retrieved 16 January 2021 – via National Library of Australia.
  8. ^ "[Trove search result, "red coon", Jan 1926–31 Sep 1931]". Trove. Retrieved 16 January 2021.
  9. ^ Smith, Simone (2 March 2015). "Warrnambool Cheese and Butter to buy Lion's 'everyday cheese business'". The Herald and Weekly Times. Retrieved 15 January 2021.
  10. ^ Smith, Simone (2 March 2015). "Warrnambool Cheese and Butter to buy Lion's 'everyday cheese business'". The Herald and Weekly Times. Retrieved 21 August 2015.
  11. ^ Jared Lynch (8 November 2013). "Sitting on farm fence in global bidding war for Warrnambool Cheese & Butter". smh.com.au. Retrieved 20 May 2018.
  12. ^ Anthony Ham; Trent Holden; Kate Morgan (1 June 2014). Lonely Planet Melbourne & Victoria. Lonely Planet Publications. p. 416. ISBN 978-1-74360-017-7.
  13. ^ "Allansford Cheese World – Experience Cheese World". cheeseworld.com.au. Retrieved 20 May 2018.

외부 링크