워커 브라더스
Walker Bros.| 워커 브라더스 오리지널 팬케이크 하우스 | |
|---|---|
 | |
| 레스토랑 정보 | |
| 확립된 | 전 ( |
| 식품형식 | 아침식사 |
| 복장규정 | 캐주얼 |
| 도시 | 시카고 |
| 카운티 | 쿡 군 |
| 주 | 일리노이 주 |
| 나라 | 미국 |
| 웹사이트 | WalkerBros.net 워커브로스OPH.com |
워커 브라더스(Walker Brows)는 시카고 지역의 팬케이크 하우스 시리즈다. 그들은 1953년 오레곤주 포틀랜드에서 레스 히겟과 에르마 후네케, 워커 브라더스에 의해 설립된 오리지널 팬케이크 하우스의 프랜차이즈 자회사로서 발전했다. 버젼은 45년 이상 동안 영업을 해왔다. 원작과 마찬가지로, 그들은 사과 팬케이크, 프렌치 토스트, 오믈렛으로 알려져 있다.[1]
수상 및 인정
USA투데이는 '전국 10대 팬케이크 레스토랑'으로 인정받았으며,[2] 자갓은 이들을 시카고의 '최고의 아침식사-바 없음'과 '북서부 교외 가족이 가장 좋아하는 식당'으로 인정했다. 시카고 잡지는 그들에게 "최고의 아침식사"로 평론가 초이스 상을 수여했다. 2006년과 2007년에도 AOL 시티가이드로부터 '도시 최고의 아침식사'(시카고)를 인정받았다.[3] 그들은 Superior Coffee Company로부터 "Gold Cup"을 받았으며, 이는 탐나는 우수상이었다.[4]
포틀랜드에서 자란 셰프 겸 음식 비평가 제임스 비어드는 오리지널 팬케이크 하우스를 미국의 10대 "최고" 중 하나로 선정했다. 1999년 포틀랜드의 오리지널 팬케이크하우스는 제임스 비어드 재단에 의해 지역 랜드마크 레스토랑으로 지정되었다.[5]
대중문화에서
홀 앤 오이트의 대럴 홀은 워커 브라더스 후계자인 빅터 워커 주니어에 대한 노래 "리치 걸"을 작곡했다. 홀이 가사를 '부자'에서 '부자녀'로 바꾼 것은 소리가 더 좋아졌기 때문이다. 1976년에 발매되었다.[6]
1980년 장편 영화 '보통사람'은 워커브라더스 팬케이크 하우스의 한 장면을 담았다. 워커 브라더스 또한 2004년 장편 영화인 "Mean Girls"에서 언급되었다.
2010년에는 시카고의 포르티요 레스토랑 창업자인 딕 포르티요가 워커 브로스의 분위기와 메뉴를 본떠 만든 패스트 캐주얼 조식 레스토랑 허니잼 카페를 오픈했다.[citation needed]
참고 항목
참조
- ^ 오리지널 팬케이크 하우스 워커 브라더스 공식 홈페이지
- ^ 2004년 3월 16일 USA Today의 "팬케이크를 뒤집는 장소"
- ^ 일리노이 주 시카고의 AOL 시티 가이드에 있는 워커 브라스 오리지널 팬케이크 하우스
- ^ "about". Walker Bros. The Original Pancake House. 24 December 2005. Archived from the original on 24 December 2005. Retrieved 6 May 2021.
- ^ 오리지널 팬케이크 하우스 – 포틀랜드
- ^ Bonghi, Gabrielle (February 21, 2014). "Hall & Oates' 'Rich Girl' wasn't about a girl after all". The Philadelphia Inquirer. Retrieved January 8, 2022.
외부 링크
