바이타크레스
Vitacress
비타크레스 살라즈 주식회사는 영국 햄프셔 주 안도버 주 세인트 메리 본에 본사를 둔 농업회사다. 포르투갈에 본사를 둔 그뤼포 RAR의 완전소유 자회사다. 말콤 아이작이 1950년대에 설립한 이 회사는 유럽 최대의 물냉이 공급 업체로 세척 로켓(아루굴라), 시금치, 기타 베이비 샐러드 채소도 재배해 포장하고 있다.[citation needed] 샐러드를 넘어 갓 수확한 새 감자도 생산해 유통한다. 영국 외에도, 비타크레스는 포르투갈과 스페인에 그들만의 농장을 가지고 있다. 바이타크레스는 몇몇 시장에서 소매상들과 음식 서비스 운영자들에게 공급한다.
역사
이 회사는 말콤 아이작에 의해 1951년에 설립되었다. 1959년 '코벤트 가든의 워터크레스 여왕'으로 알려진 엘리자 제임스의 워터크레스 재배지가 바이타크레스 살라즈 주식회사에 매각되었다.[1]
영국 외에도, 비타크레스는 포르투갈과 스페인에서 작전을 시작했다. 비타크레스는 자체 브랜드로 영국에 있는 소매점을 공급했다(JSainsbury 또는 Marks & Spencers). 포르투갈과 스페인에서는 리스크를 다변화하고 영국 워셔&레디트(Washed & Ready To Eat) 샐러드 시장의 둔화에 대처하기 위한 방안으로 비타크레스가 자체 브랜드(포르투갈 오데미라 출신)를 출시하기로 했다.
2007년에 비타크레스는 8100만 파운드의 이직률을 기록했고 약 1,000명의 사람들을 고용했다. 2008년 7월 1일 포르투갈 회사 RAR 그룹은 바이타크레스를 5,250만 파운드에 사들였다고 한다.[2]
참고 항목
참조
- ^ Morrin, Jean (2018-07-12). Fleet [née Currall; former married name Griffiths], Eliza [known as Eliza James] (1855–1927), watercress grower and entrepreneur. Oxford Dictionary of National Biography. Oxford University Press. doi:10.1093/odnb/9780198614128.013.109511.
- ^ Pinto, Luísa (2008). "Grupo RAR compra maior produtor europeu de saladas Vitacress". Publico.pt. Retrieved 2008-07-01.
외부 링크
