탈곡장, 타작마당

타작(타작)은 원래 '발로 터벅터벅 걷거나 무겁게 발을 구르는 것'이었고, 나중에는 사람이나 소의 발에 의해 곡식을 분리하는 행위에도 적용되었고, 나중에는 플레일을 사용하여 곡식을 분리하는 행위에도 적용되었다.^[1]타작마당은 두 가지 주요 유형으로, 1) 특별히 평평한 옥외면,^[2] 보통 원형과 포장된 형태 또는 2) 농부가 곡식수확을 타작한 후 그 곡식수확을 할 수 있는 매끄러운 바닥의 건물, 돌이나 나무의 내부로 되어 있다.19세기 이후부터 동물과 증기로 움직이는 탈곡기는 탈곡장을 쓸모 없게 만들었다.야외 타작마당은 마을 전체가 소유하거나 일가족이 소유했으며, 보통 마을 밖에 바람을 쐬는 곳에 위치해 있었다.

실외바닥구조

야외 타작마당은 보통 농장이나 농가 근처에 위치하거나 재배지에서 쉽게 접근할 수 있는 장소에 위치한다.그것들은 보통 주먹만한 둥근 돌 자갈, 슬레이트, 타일, 또는 때로는 밑단 암반 자체가 노출되는 등 다양한 종류의 재료로 포장된다.비포장 토기타작마당도 가끔 발견된다.바닥은 보통 비가 온 후 물이 서 있는 것을 피하기 위해 경사가 약간 기울어져 있으며 포장은 포장을 용이하게 하기 위해 중심에서 추적한 광선으로 나눌 수 있다.

불규칙성을 극복하고, 비가 온 후 흐르는 물과 격리시켜 보존에 도움을 주기 위해 타작마당은 종종 튼튼한 낮은 벽으로 둘러싸여 있다.공사는 종종 높은 곳에 있었는데, 일단 탈곡 작업이 끝나면 곡식을 겨와 분리하여 윈드닝 작업을 용이하게 하기 위해서였다.

실내 바닥구조

헛간의 중앙만은 타작마당의 전형적인 위치였다.^[3]어떤 큰 축사에는 두세 개의 타작마당이 있다.^[4]헛간의 바닥은 흙, 돌 또는 단단히 고정된 나무로 포장될 수 있다.곡식이 열린 출입구 밖으로 떨어지지 않도록 문간 건너에 문턱이라는 판자를 두기도 했지만, 문지방이라는 용어는 원래 바닥 자체 또는^[5] 잘 닳은 바닥판이었다.^[6]축사에서 타작하는 것은 19세기에 탈곡기가 보급되기 전까지 대부분 날개로 수작업으로 행해졌다.수확물은 헛간에 저장하여 겨울 동안 타작할 수 있었다.헛간에는 곡창실이 있거나 별도의 곡창 건물이 타작물을 저장하는데 사용되었을 수 있다.

미국 동북부의 일부 축사에서는 독특한 축사 특징이 있는데, 스윙빔이라고 불리는 이 축사는 동물들이 축사 안의 기둥 주위를 원을 그리며 걸어다니며 플릴을 사용하는 대신 곡식을 다듬기 위해 장치를 잡아당기도록 설계되었다.^[7]농장 식구들은 건물 주위를 지나가는 바람으로 인해 약간의 바람이 불어오는 문간에 서 있기 때문에 헛간을 이용하여 바람을 쐬는 데 유리하게 이용할 수 있었다.어떤 헛간에는 타작마당 뒤쪽으로 가는 작은 윈노우잉 문이^[8] 달려 있어서 큰 헛간 문보다 바람을 더 집중시켰다.

사용하다

곡식단을 열어서 줄기가 타작마당을 가로질러 퍼져 나가곤 했다.그런 다음 당나귀나 황소(혹은 소나 말)의 쌍을 빙글빙글 돌면서 무거운 타작판을 뒤에 끌어서 줄기에서 곡식의 귀를 뜯어내고 껍질에서 곡식 자체를 풀어주곤 했다.

이 타작 과정을 거쳐서 부러진 줄기와 곡식을 모아 나무로 된 윙윙거리는 포크나 윙윙거리는 부채로 공중으로 내던졌다.겨는 바람에 날아가 버리고, 짧고 찢어진 짚은 좀 떨어진 곳에 떨어지며, 무거운 곡식은 윈나워의 발에 떨어지게 된다.그러면 체에 거름으로써 곡식을 더 깨끗하게 할 수 있을 것이다.

참조

외부 링크

• 위키미디어 커먼즈 타작 마루 관련 매체