시드의 커피 노점
Syd's coffee stall| 시드의 커피 노점 | |
|---|---|
_(cropped).jpg) | |
| 위치 | 캘버트 애비뉴, 쇼디치 |
| 좌표 | 51°31°35°N 0°04°40°W/51.5264°N 0.0777°W좌표: 51°31°35°N 0°04°40°W / 51.5264°N 515264 |
| 지었다. | 1919 |
| 용도의 설계 | 시드니 에드워드 토틸 |
| 주인 | 런던 박물관 |
시드의 커피 노점은 1919년부터 2019년까지 런던 이스트엔드의 쇼디치 캘버트 애비뉴에서 운영되었습니다.제1차 세계대전 참전용사 시드니 "시드" 토틸에 의해 특별히 제작된 마차를 타고 설립되었으며 평생 동안 같은 장소를 차지했습니다.이 마차는 결국 전기, 가스, 수도를 연결받았고, 움직일 수 없었기 때문에 도로가 다시 형성되었을 때 주변에 연석이 세워져 있었다.2019년 12월 20일 폐점하기 전까지 3대의 토틸 가문이 운영하였다.주인 제인 토틸은 이 마차를 런던 박물관에 기증했다.
역사
초년
이 노점은 1919년 [1][2]시드니 "시드" 에드워드 토틸에 의해 설립되었다.제1차 세계대전 병사들의 장애 연금에서 나온 돈을 사용하여 그는 [3][2]쇼디치 해크니 로드에 있는 마차 건설업자에게 마차를 위탁했다.완성된 차량은 식각 유리창과 놋쇠 장식이 있는 마호가니로 쇼디치 [3][2][1]하이 스트리트와 가까운 캘버트 애비뉴에 커피 노점으로 설치되었다.
마차로 만들어졌지만 노점은 [4]평생 같은 위치에 있었다.이 노점은 처음에 캠프 커피, 차, 코코아, 보벡스 ("가난한 남자의 보브릴")와 스낵을 [2]팔았다.가장 인기 있는 음식은 "sav and a slice"였다: 세이브로이 소시지 (Hockston의 독일 정육점에서 조달), 얇게 썬 빵과 [2][3]머스터드.
1922년 시드가 인근 가로등 기둥에 부딪혔을 때 이 노점은 처음으로 주전원을 공급받았다고 한다.그 후 램프 포스트는 교체되었지만 스톨 측 메인 피드는 지역 의회의 허가 하에 남아 있습니다.가스와 수도의 주 공급원이 나중에 도입되어 원래의 석탄 화재와 수도를 대체하게 되었다.1932년 영화 '에브 타이드'에 등장한 노점은 1931년 촬영을 위해 엘스트리 스튜디오로 잠시 옮겨졌다.1936년 영국 왕 에드워드 8세가 [4]변장을 하고 노점을 방문했다는 소문이 있었다.
제2차 세계 대전
제2차 세계대전 중 시드의 커피 노점은 공습 예방 경비원과 긴급 서비스 [4][1]요원들에게 다과를 제공하기 위해 정전 시간 동안 영업을 계속할 수 있는 특별 허가를 받았다.The Blitz 동안 Calvert Avenue에 폭탄이 떨어졌습니다; 노점은 근처에 주차되어 있던 두 대의 런던 버스에 의해 폭발로부터 보호되었지만 시드 토틸의 아내 메이는 [4][2]파편에 의해 부상을 당했습니다.메이의 부상으로 시드는 신경쇠약에 걸렸고 노점 운영은 그들의 어린 딸 [4]페기에게 돌아갔다.쇼디치 시장은 시드의 아들 시드 주니어가 [4]노점을 인수할 수 있도록 석방해 달라고 육군 사무소에 편지를 썼다.이것은 시드 주니어가 영국 [2]공군의 비밀 임무에서 소환되면서 곧 승인되었다.
20세기 후반
전쟁 후 시드 주니어는 [2]1953년 에베레스트 산을 등정한 에드먼드 힐러리 경의 이름을 따 힐러리 케터러스라는 외부 급식업체로 확장한 노점을 계속 운영했다.시드 주니어는 호텔과 케이터 협회의 역대 최연소 회장이자 [4]런던시의 프리맨이 되었습니다.그는 또한 성 바오로 [2]대성당 계단에서 음식을 팔 수 있는 허가를 받은 유일한 요리사였다.1960년대에 캘버트 애비뉴가 다시 모습을 드러냈으며, 19세기 자갈이 현대적인 아스팔트로 대체되었다.노점의 공공 시설 연결로 인해 그것은 움직일 수 없었고, 그래서 의회는 그 주변에 연석을 세워서 이 점들에 대해 표면화했다.원래의 자갈돌은 아직도 [4]좌판 아래에서 볼 수 있다.
시드 토틸의 손녀 제인 토틸은 가족 중 세 번째이자 마지막 남은 30년 [3][1]동안 노점을 운영했다.그녀는 그 노점이 여전히 [4]런던 전체에서 운영되고 있는 가장 오래된 것이라고 주장했다.마지막 몇 년 동안 노점은 오전 5시 30분에서 오후 5시 사이에 주 5일 문을 열었고 가장 인기 있는 간식은 햄이나 베이컨 [1][4]샌드위치였다.
클로즈
커피 노점은 도시의 노동자 계층 지역에 설립되었지만 새로운 커피 [4][1]바를 가져오는 지역의 고급화에 어려움을 겪었다.이 노점은 100주년을 기념한 후, 제인 토틸은 거래 감소로 인해 문을 닫게 되었다고 발표하였고,[1][2] 2019년 12월 20일에 마지막으로 문을 닫았다.토틸은 또한 그녀가 런던 [1]박물관에 이 노점을 기증할 것이라고 발표했다.Hackney London Borough Council은 2024년부터 [1][3]구 Smithfield Market에 있는 London 박물관의 새로운 구내에 전시되기 전에, 보존 작업이 행해지는 스톨의 이주를 지원합니다.박물관의 사회 및 노동사 큐레이터는 이 노점이 "런던인으로서 우리가 공유하는 역사의 매우 귀중한 한 부분"[1]이라고 말했다.이 [5]차량은 2020년 1월 11일에 거리에서 철거되었다.
레퍼런스
- ^ a b c d e f g h i j Bakare, Lanre (19 December 2019). "Shoreditch residents will no longer wake up and smell Syd's coffee". The Guardian. Retrieved 6 January 2020.
- ^ a b c d e f g h i j "New life brewed for 100-year-old coffee stall". BBC News. 19 December 2019. Retrieved 6 January 2020.
- ^ a b c d e Bartholomew, Emma (19 December 2019). "Last orders: Shoreditch coffee stall Syd's to be donated to Museum of London once trading ceases". Hackney Gazette. Retrieved 6 January 2020.
- ^ a b c d e f g h i j k Basu, Joyeeta (26 July 2015). "Meet the Trader: Syd's coffee stall celebrates 96 years". East London Lines. Retrieved 6 January 2020.
- ^ "Spitalfields Life @thegentleauthor After 100 years on the corner of Shoreditch High St, Syd's Coffee Stall ascended towards immortality as it was removed to the @MuseumofLondon (Photos by Adam Dant)". Retrieved 16 January 2020.
