스위트앤로우

Sweet'n Low
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벤자민 킬이 디자인하고 그린 컴벌랜드 포장공사 측면 벽화
Sweet'n Low 패킷

스위트앤로우(Sweet'N Low로 칭함)는 주로 과립 사카린으로 만든 인공 감미료의 브랜드다.또한 덱스트로스, 타르타르 크림을 함유하고 있으며, 주로 패킷으로 유통된다.Sweet'N Low 패킷이 5,000억 개 이상 생산되었다.[1]

스위트앤로우(Sweet'n Low)는 컴벌랜드패킹주식회사가 제조, 유통하고 있으며, 컴벌랜드패킹주식회사는 raw에서 슈가, 스테비아는 Raw에서, 영국에서는 Diety Foods Ltd에서 생산하고 있다.특허는 미국 특허 3,625,711이다."SWE'N LOW" 문구와 뮤지컬 스태프 로고는 미국 상표 등록 번호 3,317,421을 가지고 있다.

캐나다에서 스위트앤 로우(Sweet'n Low)는 사카린이 아닌 사이클라마이트 나트륨으로 만들어진다.사카린은 1977년 캐나다에서 식품 첨가물로 허가되지 않았지만, 첨가제가 투여된 실험용 쥐의 방광암을 보여주는 연구가 표면화된 이후 2014년 캐나다는 이러한 연구들에 결함이 있다는 것이 증명되자 이 금지 조치를 해제했다.[2]

스위트앤 로우는 버나드 푸드 인더스트리즈에 저칼로리 베이킹 믹스 라인 허가를 받았다.

역사

사카린은 1878년 존스홉킨스 대학에서 석탄 타르 유도체를 연구하는 화학자 콘스탄틴 팔버그에 의해 발견되었다.사카린은 발견된 지 얼마 되지 않아 상용화되었지만, 수십 년이 지나서야 사용이 널리 퍼졌다.스위트앤 로우는 1957년 브루클린 해군 야드 구내식당의 소유주였던 벤자민 아이젠슈타트와 [3]그의 아들 마빈 아이젠슈타트에 의해 처음 소개되었다.에이젠슈타트 장로는 일찍이 설탕 봉투를 발명했으나 특허를 내는 데 소홀했고, 인공 감미료 봉지는 그 사업에서 나온 것이었다.두 사람은 가장 먼저 설탕 대용품을 분말 형태로 시판해 유통시켰다.그들의 유통 회사인 컴벌랜드 패킹 사는 여전히 그 제품을 관리하고 있다.그 사업은 여전히 벤의 원래 식사 장소를 기반으로 하고 있다.[3]

광고

2005년 컴벌랜드 패킹사는 메트로 골드윈 메이어와 후원 계약을 맺었는데, 당시 이 협정은 2006년 스파이 코미디 영화 리메이크 '핑크 팬더'를 준비하기 직전이었다.그 결과, 핑크 팬더 만화 캐릭터 자신은 2006년 영화와 리메이크 영화의 후속편인 핑크 팬더 2의 홍보 광고와 감미료의 상징적인 핑크 패킷과 박스 포장 광고에 출연했다.

브랜드명 유래

"Sweet'n Low"라는 이름은 "The Princess"라는[3] 제목의 알프레드 로드 테니슨 시에서 제목과 가사를 모두 따온 조셉 반비의 1863년 노래에서 유래되었다. 스위트 앤 로우.[4]

참조

  1. ^ "B'klyn-Based Sweet 'N Low Celebrates Milestone: 500 Billionth Pink Packet". Brooklyn Eagle. 2006-11-01. Retrieved 2009-12-10.
  2. ^ Canada, Health (4 May 2017). "Notice of Proposal to Enable the Use of Saccharin, Calcium Saccharin, Potassium Saccharin and Sodium Saccharin as Sweeteners in Various Unstandardized Foods - Canada.ca". www.hc-sc.gc.ca.
  3. ^ a b c "The Story of Sweet'N Low". Sweet'N Low. Cumberland Packing Corp. Retrieved April 11, 2018.
  4. ^ "The Princess: Sweet and Low - Representative Poetry Online". rpo.library.utoronto.ca.

외부 링크