세쿠와
Sekuwa 멧돼지 세쿠와 | |
| 유형 | 케밥 |
|---|---|
| 코스 | 간식들 |
| 원산지 | 네팔 |
| 주성분 | 물소, 닭고기, 돼지고기, 양고기, 염소 |
세쿠와는 네팔의 전통적인 시골 스타일로 천연 목불에서 구운 고기다.[1] 고기가 아직 날것인 반면, 그것은 천연 허브와 향신료와 다른 재료들을 섞는다. 세쿠와는 돼지고기, 양고기, 염소 또는 닭고기로 만들 수 있다. 세쿠와는 네팔, 특히 다란과 카트만두에서 매우 인기가 있다. 네팔 동부 코시 주 순사리 지구의 작은 마을 다란과 타라하라를 네팔의 세쿠와 수도라고 부를 수 있었다.[citation needed]
참조
- ^ Pathak, J. (2006). Taste of Nepal. The Hippocrene cookbook library. Hippocrene Books. p. 234. ISBN 978-0-7818-1121-7. Retrieved May 28, 2017.
외부 링크
