슈베벨 빵집
Schwebel's Bakery | 이 글은 검증을 위해 인용구가 추가로 필요하다. – · 책 · · (1919년 5월 (이 템플릿 |
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| 유형 | 사설 |
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| 설립됨 | 1906 |
| 창시자 | 요셉과 도라 슈베벨 |
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주요인 | |
직원수 | 약 1,000개 |
슈베벨스 베이커리는 20세기 초 오하이오 주 영스타운에 설립된 빵과 다른 구운 제품들의 지역 생산업체다.
역사
슈베벨의 브랜드는 1906년 오하이오주 캠벨의 집에서 빵을 굽기 시작한 조셉 슈베벨과 도라 슈베벨 부부가 만들었다.[1] 슈베벨스는 결국 슈베벨스 베이커리의 공식 시작을 알리는 행사인 인근 영스타운에서 고객들에게 빵을 판매하기 시작했다.[2] 1914년, 도라와 조셉은 몇몇 지역 "엄마와 팝" 가게들과 계약을 맺음으로써 소매 판매의 세계에 진입했다. 이것은 그들의 신생 사업에 새롭고 더 수익성 있는 판매 채널을 열었다. 손님들이 빵을 달라고 할 때 신선한 빵이 상점에 있는지 확인하기 위해, 이 젊은 부부는 가족을 돕기 위해 제빵사를 더 추가했다. 결국 슈베벨은 영스타운을 넘어 지역으로 유통을 확대하고 말과 마차에 의존해 제품을 운송했다.
슈베벨은 1923년까지 6대의 차량을 보유하고 있는 첫 번째 트럭을 확보했다. 같은 해 슈베벨 부부는 2만 5천 달러를 투자하여 소매업을 위한 점포 전선을 갖춘 작은 빵집을 지었다. 이때 이 가족은 6대의 배달 트럭을 이용해 하루에 1,000개의 빵을 구워 배달할 수 있었다. 그 빵집은 개선되고 있었지만 1920년대와 1930년대에 그 회사는 일시적인 몰락의 길을 걸었다.
위기 및 갱신
도라 슈베벨은 1920년대 후반과 1930년대에 많은 도전에 직면했다. 1928년, 조셉 슈베벨은 46세의 나이로 갑자기 세상을 떠났고, 도라는 6명의 자녀와 가족의 사업을 떠나 혼자 경영하게 되었다.
1928년에 많은 사람들은 베이킹 사업이 어린 자녀를 둔 여성에게 적합하지 않다고 믿었다. 도라 슈베벨은 빵집을 팔고 아이들과[citation needed] 함께 집에 있어야 한다는 말을 들었으나, 여전히 회사를 지키며 자신과 남편이 시작한 사업을 계속하려고 노력했다. 조지프 슈베벨이 세상을 떠난 지 1년도 채 되지 않은 1929년 가을 주식시장은 폭락했고, 도라와 그녀의 젊은 가족은 사업 운영이 얼마나 어려울 수 있는지를 알게 되었다.[citation needed]
필요하다면 하루 종일 일하며 의무를 다하겠다고 다짐한 도라는 국가 재정 파탄에도 불구하고 사업을 계속 운영하는 여러 가지 중대한 협정을 협상했다. 그녀는 1936년에 생산량을 두 배로 늘리고 효율성을 향상시키는 새로운 빵집을 지었고, 1938년에 그리고 1941년에 다시 거기에 추가했다.
1940년대 후반까지 제2차 세계대전을 마치고 군인들이 귀국하고 베이비붐이 시작되면서 회사 제품에 대한 수요는 비약적으로 증가하고 있었다.[citation needed]
1950년대와 60년대
1951년 도라와 그녀의 아이들은 영스타운 미들로디언 대로에 있는 새로운 시설로 이사하여, 사업에 크게 도움이 될 장비와 베이킹 공정을 갖추었다.
1960년대는 3세대의 적극적인 회사 참여의 시작을 알렸다. 그들의 진입은 활력과 새로운 아이디어, 그리고 영스타운 외곽의 빠른 성장과 확장을 위한 탐구를 더해줄 것이다. 1967년 슈베벨의 황금부자빵의 인기는 전국 곳곳에서 성공적인 국가 라이선스 프로그램으로 이어졌다.[citation needed]
팽창
1970년대 말까지 이 회사는 눈에 띄게 유통망을 확장했다. 빠른 속도로, 슈베벨은 이제 오하이오 주, 오하이오 주, 피츠버그 주, 펜실베이니아 주, 클리블랜드 주, 오하이오 주 시장에서 핵심 선수가 되었다. 게다가, 그 회사는 빵과 빵 라인을 완전히 자동화하여 용량을 두 배로 늘리는 중요한 빵집 확장 프로그램에 착수했다.
기록적인 성장은 1980년대와 1990년대를 특징으로 했다. 몇 번의 핵심 인수 결과 슈베벨은 제빵 업계의 지역 세력이 되었다. 이 회사는 이 확장을 보완하기 위해 오하이오주 콜럼버스와 뉴욕주 버팔로에 유통시설을 추가했다. 이 기간은 또한 스토퍼, 필즈베리사, 디즈니 에프콧 테마파크와 특별한 베이킹 계약을 예고했다.
폐쇄
슈베벨은 2013년 쿠야호가 폭포의 공장을 폐쇄하고 생산의 일부를 오하이오 주 솔론 공장으로 옮겼다.[1] 2019년 1월 호스틴타운과 워렌에 있는 베이커리 아웃렛 [3]매장과 2018년 11월 펜실베이니아주 미드빌에 있는 아웃렛 매장을 폐쇄했다.[4] 슈베벨은 2019년 3월 18일 솔론의 제과점을 폐쇄하고 2019년 5월 204명을 감원하겠다고 발표했다. 이렇게 되면 그 회사는 약 천 명의 직원을 둘 수 있을 것이다.[1][5]
참고 항목
참조
- ^ a b c Business Journal Daily Staff (March 18, 2019). "Schwebel's to Close Solon Bakery in May". Business Journal Daily. Youngstown, Ohio: The Youngstown Publishing Company. Retrieved March 18, 2019.
- ^ "Schwebel Bakery Homepage". Schwebel Baking Company. Archived from the original on 2007-10-24. Retrieved 2007-11-09.
- ^ Manion, Cristen (December 17, 2018). "Schwebel's Austintown & Warren stores to close in 2019". WFMJ-TV. Youngstown, Ohio: Vindicator Printing Company. Retrieved March 18, 2019.
- ^ Gushard, Keith (November 13, 2018). "Schwebel's in Meadville to close on Nov. 24". The Meadville Tribune. Meadville, Pennsylvania: Community Newspaper Holdings Inc. Retrieved March 18, 2019.
- ^ Deike, John (March 18, 2019). "Schwebel's announces bakery closure, cuts 200 jobs in Solon". WOIO. Cleveland: Gray Television. Retrieved March 19, 2019.
