사라 하우만

Sara Hauman
사라 하우만
국적.아메리칸
직종.셰프

사라 하우만은 텔레비전 시리즈 Top Chef:[1][2] Portland에서 경쟁한 것으로 가장 잘 알려진 미국인 요리사이다.그녀는 제임스 비어드 라이징 스타 준결승에 [3]두 번 올랐습니다.그녀는 또한 이터 영건 2015 [4]상을 받았다.

하우만은 캘리포니아 비스타 출신이다.그녀는 2008년에 예술원에서 요리 학위를 취득했다.그녀가 22살이었을 때, 그녀는 샌프란시스코로 이사했고 Bar Agricole의 [5]요리사 Brandon Jewe를 위해 일했다.그녀는 [6]2017년 옥타비아에서 요리사가 되었다.

오리건주 포틀랜드로 이사한 후, 그녀는 와인바 [7]아덴의 요리사였다.그녀는 [8][9]2021년 현재 오리건 주 칼튼에 있는 Soter Vineards의 수석 요리사입니다.Hauman이 [10]Top Chef에 등장한 후 Soter는 사업이 상승했습니다.

하우만의 작은 물고기 회사 통조림 셰이드는 제이콥 앤 [11][12]선즈를 위해 만들어졌다.

레퍼런스

  1. ^ "We Put 'Top Chef' Alum Sara Hauman's Tinned Seafood to the Test". Portland Monthly. Archived from the original on 2022-06-15. Retrieved 2022-06-28.
  2. ^ "Sara Hauman Dishes on Her Time at 'Top Chef' Portland". Portland Monthly. Archived from the original on 2022-06-17. Retrieved 2022-06-28.
  3. ^ Acciardo, Kelli. "Why Is Everyone Obsessed With Tinned Fish? Top Chef Alum Sara Hauman Breaks It Down and Shares Her Favorite Recipe". Parade. Archived from the original on 2022-07-13. Retrieved 2022-08-08.
  4. ^ Fort, Ellen (2016-01-05). "Founding Chef Sara Hauman To Leave Huxley". Eater SF. Archived from the original on 2022-07-27. Retrieved 2022-08-08.
  5. ^ "Vista-raised chef to compete on 'Top Chef' season 18". Pacific San Diego. 2021-02-24. Archived from the original on 2021-04-22. Retrieved 2022-06-28.
  6. ^ Phillips, Justin (2017-04-24). "Sara Hauman takes over as Octavia's chef de cuisine". San Francisco Chronicle. Archived from the original on 2022-07-27. Retrieved 2022-08-08.
  7. ^ "Sara Hauman Is the Best Top Chef Turned Tinned-Fish Entrepreneur". Willamette Week. Archived from the original on 2022-07-27. Retrieved 2022-08-08.
  8. ^ "Top Chef Portland's Sara Hauman shares her tips for a sustainable kitchen". KGW. April 21, 2021. Archived from the original on 2022-07-16. Retrieved 2022-08-08.
  9. ^ Turnquist, Kristi (2021-06-23). "With 'Top Chef' Portland's finale nearing, locals wonder: Can the show help repair the city's image?". The Oregonian. Archived from the original on 2022-05-21. Retrieved 2022-08-08.
  10. ^ "Did "Top Chef: Portland" Boost Business for the City's Featured Restaurants? It's Hard to Tell". Willamette Week. Archived from the original on 2021-10-19. Retrieved 2022-08-08.
  11. ^ Jackson-Glidden, Brooke (2022-04-01). "Highly Anticipated Jewish Deli Jacob & Sons Plans to Take Over the KitchenCru Space". Eater Portland. Archived from the original on 2022-04-27. Retrieved 2022-08-08.
  12. ^ Jackson-Glidden, Brooke (2022-01-28). "Buzzy Traveling Thai Pop-Up Pranom Will Land in Portland Next Week". Eater Portland. Archived from the original on 2022-06-27. Retrieved 2022-08-08.


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