루스 모트
Ruth Mott루스 모트 | |
|---|---|
 BBC의 전시 주방과 정원에서의 모트 역할 | |
| 태어난 | 밀드레드 루스 피지 )5 1917년 2월 |
| 죽은 | 2012년 7월 28일(95) |
| 직업 | 가정 하인 텔레비전 요리사 |
| 배우자 | 빌 모트 (1942년 – 1959년) (그의 죽음) |
| 아이들. | 베르타 모트 |
루스 모트(Ruth Mott, 1917년 2월 5일 ~ 2012년 7월 28일)는 영국의 가정 하인으로 텔레비전 요리사와 성격이 되었다.Mott는 그녀의 삶의 대부분을 텔레비전 쇼 "The Victorian Kitchen"에서 일하는 빅토리아식 부엌에 대한 그녀의 지식이 사용되었던 70세가 되어서야 텔레비전 일을 시작하며 시골집에서 일하며 보냈다.[1]null
전기
모트는 1917년 영국 버크셔의 야텐던에서 정원사 알프레드 피지 사이에서 태어났다.[2]어렸을 때 그녀는 영국 건축가 알프레드 워터하우스에 의해 디자인된 지역 학교에 다녔다.null
그녀가 학교를 떠났을 때, 14살 때, 그녀는 워터하우스 가족이 소유한 마너 하우스의 부엌과 청소부가 되었다.모트는 한 달에 1파운드 5실링의 임금을 받으며 8명의 직원 중 한 명이었다.1년 후인 1932년 직원삭제에서는 모트가 워터하우스 가족의 고용을 떠나 인근 프릴샴 하우스에서 대체근무를 찾았다.1936년 그녀는 이번에는 서섹스에 있는 래빙턴 공원으로 이사했고, 그 전에 상황이 그녀를 테트포드의 엘베덴 홀에 있는 이베아 백작 부인의 고용을 보게 되었다.[3][4]null
1941년, 모트는 그녀의 부모님과 더 가까워지기 위해 아셈프스테드의 한 집에서 일하게 되었는데, 두 사람 모두 야텐돈에 있는 건강이 좋지 않았다.1942년 그녀는 10대 때부터 알고 지낸 빌 모트와 결혼했다.빌은 그 당시 영국 육군에서 복무 중이었다.그들은 부모들과 함께 입주해 그들을 돌봤고 모트는 프루덴셜의 보험료를 징수하는 일을 맡았다.null
모트는 딸 베르타가 태어났을 때 주부가 되어 버타가 재학 중이던 1957년에야 취업에 성공했다.Mott는 낮에 사무직을 맡았고, 여가 시간에 지방 기능을 위해 음식을 제공했다.null
빌은 1959년에 죽었다.모트는 1970년까지 케이터링과 사무직에서 계속 일했는데, 그 때 그녀는 Lord and Lady Iliffe를 위해 Pangbourne 근처의 Basildon 공원에서 요리사로서 전업적인 역할을 제안받았다.[3]모트는 이 날짜 이후 가계를 위해 캐주얼하게 일했지만, 70세가 되던 1987년까지 바실돈 공원에서 풀타임으로 계속 일했다.null
텔레비전 커리어
70세의 나이에, 모트는 2차 세계대전 전에 시골집에서 일했던 여성들, 특히 빅토리아식 요리법을 경험한 여성들을 위해 여성 연구소 저널인 "홈 앤드 컨트리"에 게재된 호소문에 대답했다.BBC는 빅토리아 시대 영국이 어떻게 시골 정원이 운영될 것인지를 탐구한 텔레비전 쇼 "The Victorian Kitchen Garden"의 성공을 기반으로 하고 싶어했다.두 번째 시리즈는 The Victorian Kitchen이라고 불렸고, 이것은 시리즈 정원사 Harry Dodson에 의해 정원에서 재배된 농산물이 Victorian 방법을 사용하여 어떻게 요리되는지를 탐구했다.[3][5]null
모트는 고향과 시골의 통지에 대한 그녀의 반응에서 새를 뽑고, 산토끼 껍질을 벗기고, 석탄 구이용 구이용 구이용 구이용 등 그녀가 한때 사용했던 방법들을 묘사했다.BBC는 그녀에게 오디션을 제안했고, 그리고 나서 그녀를 수석 요리사 역할에 고용했다.그녀는 이 쇼에 모트의 주방 도우미 역할을 맡은 앨리슨 아니슨이 합류했다.null
대본도 없고 구절도 사용하지 않은 모트는 카메라를 향해 음식을 준비하고 요리하는 과거의 방법을 묘사했다.그녀는 그녀의 이야기와 성격, 그리고 그녀의 풍만한 몸매와 강한 버크셔 억양과 능력 있는 능력을 가진 모트가 컨트리 요리사라는 긍정적인 고정관념을 보여준 시청자들과 함께 성공적이었다.null
모트는 그 후 영국에서 가장 인기 있는 채팅 쇼에 자신이 수요가 있다는 것을 알게 되었고 이 TV 시리즈가 해외에 방영되었을 때 그녀의 명성이 널리 퍼졌다.모트는 이 시리즈에 동봉된 책에 기고했고 1990년에 자신의 책인 루스 모트의 즐겨찾기 레시피를 출간했다.모트는 1993년 BBC로 돌아와 The Prisition Kitchen and Garden에서 "와티메이트" 요리사가 되었다.모트의 역사 요리사로서의 명성은 그녀가 로버트 앨트먼의 2001년 영화 고스포드 박의 컨설턴트 역할을 맡도록 만들었다.[3]null
죽음
모트는 2012년 7월 28일 세상을 떠났고 딸에 의해 목숨을 잃었다.[3]null
참조
- ^ "Victorian TV Cook Ruth Mott Dies". Thehorticulturalchannel.info. 2 August 2012. Archived from the original on 20 September 2012. Retrieved 17 August 2012.
- ^ "Television cook who drew on her service in some of Britain's great houses to re-create The Victorian Kitchen". Daily Telegraph. No. 48, 908. 25 August 2012. p. 33.
- ^ a b c d e "Ruth Mott: Obituary". The Times. 11 August 2012.
- ^ "Ruth Mott: cast and crew tributes". thehorticulturalchannel.info. 3 August 2012. Archived from the original on 20 September 2012. Retrieved 17 August 2012.
- ^ "Harry Dodson". telegraph.co.uk. 9 August 2005. Retrieved 17 August 2012.
