우럭
Rockfish우럭은 여러 종의 물고기가 바위틈에 숨는 경향을 가리키는 공통어다.
우럭이라는 이름은 음식에 사용되는 많은 종류의 물고기에 사용된다.[1] 이 공용명은 밀접한 관계가 없는 여러 그룹에 속하며, 임의적일 수 있다.[2]
우럭이라고 불리는 물고기의 구체적인 예는 다음과 같다.
- 세바스찬과, 전 세계 바다에 서식하는 바다 물고기. 그들은 전갈과(Scullpa.[3]
- 뉴질랜드의 어류속인 아칸토클리누스
- 황소 후스 또는 황소 후스(Scyorhinus stellaris, Scyliorhinus stellaris)는 요리에 사용될 때 바위 연어로 알려진 상어다.
- 헥사그램모스(Hexagrammos)는 북태평양에서 온 녹색의 속이다.
- 세라니과(Serrangae)과에 속하는 물고기속인 하이포플렉트로데스
- 살벨리누스(Salvelinus)는 연어과에 속하는 어류속이다.
- 석어(genus Synanceia), 인도-태평양의 독어류.
- 줄무늬 베이스(모론 색사틸리스)는 북아메리카의 어종이다.
- 조련사, 아과에 속하는 물고기
- 지중해의 흔한 종인 마데이라 우럭(S. maderenis)과 같은 전갈피나 속종의 특정 물고기
- 가끔 "록피시"라고 불리는 밀리오바티스 구데이
원천
- ^ 우럭. 몬테레이 베이 아쿠아리움 해산물 시계.
- ^ 레친호아르, C. 생선 이름이 비린내 나는 사업을 장려하는가? 내셔널 퍼블릭 라디오. 2015년 7월 30일.
- ^ 우럭 어종 목록 Rockfish에 대한 AFSC 가이드. 알래스카 수산 과학 센터. NOAA.
- ^ 우럭(Sebastes spp. 몬터레이 베이 수족관.
