규범 레스토랑
Norms Restaurants 470 N. 라 시네가 블vd | |
| 산업 | 식당들 |
|---|---|
| 설립됨 | 1949;( 미국 캘리포니아 주 로스앤젤레스에서 |
| 창시자 | 노먼 로이바크 |
| 본부 | |
위치수 | 20 |
서비스 영역 | 남캘리포니아 주 |
| 소유자 | 규범 레스토랑, LLC |
| 웹사이트 | www |
규범 레스토랑은 남부 캘리포니아에 있는 식당 스타일의 체인점이다. 1949년 중고차 판매원 노먼 로이바크가 설립한 일부 식당은 하루 24시간 주 7일 영업한다. 현재 로스앤젤레스, 오렌지, 리버사이드 카운티에는 20개소가 있으며, 엔치노와 리알토에는 가까운 시일 내에 추가 식당이 문을 열 예정이다.[1]
역사
최초의 규범들은 1949년 빈 스트리트 근처의 선셋 대로에 문을 열었다. 2015년 로스엔젤레스 역사문화기념물 제1090호로 선포된 현존하는 가장 오래된 규범들은 1957년 라시네가 대로에 문을 열었는데,[2] 구기 건축물로 알려진 독특한 각도와 밝은 색상의 스타일을 특징으로 한다.[3] 주요 특징으로는 각진 벽, 큰 유리창, 주팅 지붕, 네온마르크 등이 있다.[3] 1957년 라씨네가 대로 입지를 포함한 많은 규범 식당들은 아멧 앤 데이비스의 건축 회사에 의해 버킷 시트를 닮은 부스가 있는 자동차 쇼룸처럼 보이도록 설계되었다.[4] 그들의 등장은 그들을 게티 센터가 주관하는 전시회의 주제가 되게 했다.[5][6]
로이바크 일가는 2014년 12월 가족 소유의 벨플라워 기반 체인을 매각했지만 각 식당이 앉았던 땅은 매각하지 않은 채 투자회사인 캐피털스프링에 미공개 금액으로 매각했다.[7] 마이크 콜론나 규범 신임 사장은 2019년 "우리는 모든 것을 잘라냈다"고 말했다. "우리는 블루칼라 노동자들, 유대관계를 가진 화이트칼라 노동자들이 빠른 점심식사를 하고 있고, 모든 테이블에서 인종적 다양성을 가지고 있다. 우리는 늦은 밤 밀레니얼 세대와 베이비붐 세대의 기반을 갖게 된다. 우리는 복고풍의 쿨하고 구기 건축이 브랜드의 큰 부분을 차지하고 있다고 생각한다." 라씨네가 매장의 부동산이 팔리자 콜론나는 장사가 남을 것이라고 고객들을 안심시켰다. 콜론나는 LA 잡지에 "노멀스는 오랫동안 이 지역에 헌신했다"고 말했다. "우리는 집주인과 계약을 맺었고 상당 기간 영업을 할 계획이다."[8]
웨스트 로스앤젤레스 피코에 있는 노블레스 레스토랑은 2016년 크리스마스 이브에 새로운 집주인들이 임대차 재계약을 거부하고 부동산을 위한 다른 불특정 계획을 가지고 있었기 때문에 문을 닫을 수 밖에 없었다. 카운티 심사원의 기록에 따르면 로이바크 가족은 2015년 4월 825만 달러에 땅을 팔았다.[9][10]
2020년 3월 중순, COVID-19 대유행으로 인해 모든 식당들이 포장이나 배달을 하러 갔다. 7월까지 야외에서 식사하는 것이 복권되었다.
대중문화에서
- 디너에 있는 나이트호크에서 톰 웨이츠의 "계란과 소시지"에 대한 소개에서 언급된다.
- TNT 등장인물들의 인기 있는 행랑지는 Men of a specific age를 보여준다.
- 에드워드 러샤의 1964년 작품 "노름스 라 시네가 불 위에"에서 묘사되었다.[11]
- 아메리칸 호러 스토리 시즌 1 3회에서 잠깐 언급.
- 그레이엄 내쉬는 자서전에서 CSN의 데뷔 앨범 녹음 중 자신과 스티븐 스틸스, 그리고 데이비드 크로스비가 노먼즈 온 선셋에서 아침을 먹었다고 언급한다.
- 헬렌 미렌 주연의 영화 <금속의 여인>(2015년)에서 말이다. 미국 서부 로스앤젤레스 웨스트피코 대로 11001에 위치한 규범식당 내부는 물론 외관이 사용되었다. 이 식당은 임대차계약이 갱신되지 않아 2016년 12월 24일 문을 닫았다. 이 식당은 노인주택을 위한 길을 마련하기 위해 2017년 철거됐지만, 법적 문제로 교통량 증가 우려로 공사 착수가 지연되고 있다.[citation needed]
- 영화 10에서 미드나잇 탐정 레오 케슬러(Charles Bronson)는 딸을 구하기 위해 11001년 웨스트피코 대로에서 그 장소를 지나 경주를 한다. 외관만 보이고 그마저도 간략하게 보여진다.
- 아마존 보쉬의 반복적인 위치.
- Cars Getting Coffee의 Carl Reiner/Mel Brooks 에피소드 현장 위치 - C2:E5
참조
- ^ https://www.norms.com/locations/
- ^ "HISTORIC-CULTURAL MONUMENT (HCM) REPORT - City Declared Monuments". City of Los Angeles DEPARTMENT OF CITY PLANNING. February 24, 2016. Archived from the original on March 3, 2016.
- ^ a b Friedlander, Whitney (May 18, 2008). "Go on a SoCal hunt for Googie architecture". The Baltimore Sun.
- ^ Lacher, Irene (August 3, 2003). "Neon Rhapsody". Los Angeles Times.
- ^ Hawthorne, Christopher (April 18, 2013). "Review: L.A.'s Satisfying Sprawl". Los Angeles Times.
- ^ Reyes, Emily Alpert (January 16, 2015). "L.A. to consider preservation of Googie-style Norms on La Cienega". Los Angeles Times.
- ^ Nichols, Chris (January 8, 2015). "Norms Restaurant Chain Has Sold". Los Angeles Magazine.
- ^ Nichols, Chris (October 17, 2019). "Review: After 70 Years, the Norms Chain of Iconic Googie Diners Looks to the Future". Los Angeles magazine.
- ^ Chris Nichols (December 13, 2016). "The Classic Norms on Pico Is Closing on Christmas Eve: The Westwood coffee shop goes dark after 47 years". Los Angeles Magazine.
- ^ Chandler, Jenna (December 9, 2016). "Googie-style Norms on Pico Boulevard will close for good on Christmas Eve: It's looking like the site will be redeveloped". Curbed LA.
- ^ Painter, Alysia Gray (January 14, 2015). "NORMS La Cienega: Demolition Permit Ordered: The Googie diner is up for a local landmark nomination". KNBC.
