나다니엘 에드워드 요크 데이비스
Nathaniel Edward Yorke-Davies나다니엘 에드워드 요크 데이비스 | |
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| 태어난 | 나다니엘 에드워드 데이비스 )26 1841년 4월 |
| 죽은 | 1914년 5월 22일 (73세) |
| 직업 | 의사 및 영양사 |
주목할 만한 작품 | 지방을 위한 음식 (1889) 먹고 살기 위해 살고 살기 위해 먹고 산다(1891년) 건강 및 상태(1894) |
나다니엘 에드워드 요크 데이비스(1841–1914)는 영국의 외과의사였으며 영양학 분야에서만 컨설팅을 받는 의사였다.[1]그의 가장 유명한 환자는 윌리엄 하워드 태프트였다.[2]
조기생활과 교육
아버지가 Llanrwst Grammar School의 교장이었던 요크 데이비스는 St Bartholomew 병원에 입학하기 전에 첼트넘 칼리지와 다른 학교에서 교육을 받았다.[1]그는 1865년에 L.S.A., 1865년에 L.M. Dub., 1866년에 M.R.C.S. Eng., 1871년에 L.R.C.P. Lond.를 선발하였다.
경력
이집트 해군에서 짧은 기간 동안 복무한 후, 그는 영양학 전문가가 되었다; 그는 몇 권의 책과 수많은 의학 및 인기 학술지 기사의 저자로서 그 전문 분야에서 국제적인 명성을 얻었다.[3]
그의 1889년 저서 '살찌는 음식을 위한 음식: 관용에 관한 논문'은 비만인 사람들에게 심리적인 지원과 식이요법과 운동에 대한 개별적인 계획을 제공하는 의사와 상담할 것을 촉구했다.그의 저서는 벤팅의 식생활계획이 극심하다는 점과 엡스타인의 식생활계획이 너무 많은 지방을 권장한다는 점을 비판하였다.이 책은 여러 해 동안 인기를 유지했다; 제17판은 1906년에 출판되어 3만 5천 부가 팔렸다.[2]
요크 데이비스는 독자들에게 병원 영양사에 기초한 음식 섭취와 업무와 신체 활동에 드는 노력의 지출과 관련하여 레시피와 조언을 제공했다.음식의 무게를 신중히 재야 했고, 체중 감량에 성공했다는 보고에 의하면, 그의 다이어터들 역시 매주 체중 감량을 기록하기 위해 정기적으로 체중 감량을 기록하게 되었다…… 그의 할리 스트리트 연습에서 그와 상담한 환자들을 제외하고는, 다른 사람들이 해외에 거주했고, 서신을 통해 치료가 이루어졌다.[2]
글루텐과 밀란으로 만든 구운 제품.요크 데이비스의 레시피는 비만과 당뇨병 치료를 위해 판매되었다.[4]
그가 죽자 그는 미망인과 두 아들, 그리고 딸 한 명을 남기고 죽었다.[1]
선택한 게시물
- One Thousand Medical Maxims and Surgical Hints. London: Chatto & Windus. 1883.
- Foods for the Fat: A Treatise on Corpulency and a Dietary for its Cure. Philadelphia: J.B. Lippincott. 1889.
- Wine and Health: How to Enjoy Both. London: Chatto & Windus. 1909.
참조
- ^ a b c "Yorke-Davies, N.E." Who's Who: 2218. 1913.
- ^ a b c Bivins, Roberta; Marland, Hilary (2016). "Weighting for Health: Management, Measurement and Self-surveillance in the Modern Household". Social History of Medicine. 29 (4): 757–780. doi:10.1093/shm/hkw015. PMC 5146684. PMID 27956758.
- ^ Plarr, Victor, ed. (1899). "Yorke-Davies, Nathaniel Edwards". Men and Women of the Time: A Dictionary of Contemporaries (15th ed.). London: George Routledge & Sons. p. 1203.
- ^ "advertisement for Blatchley's Celebrated Bread and Biscuits". The Lancet General Advertiser, the Lancet: 59. 23 March 1914.
외부 링크
위키소스의 나다니엘 에드워드 요크 데이비스에 의해 또는 그에 대해 쓴 작품들
