크로코스
Krokos
크로코스(그리스어: κρκο)는 그리스 서 마케도니아 지리적 지역에 위치한 코자니 시에서 남쪽으로 5km 떨어진 작은 그리스의 마을이다. 엘리메아 시군의 자리였고 세계적으로 고급 사프란 생산으로 유명하다. 2011년 인구조사 때 인구는 2,977명이었다.[1]
크로코스 코자니스 (사프론)
크로코스 마을은 세계에서 가장 강렬하고 가치 있는 품종 중 하나인 샤프란의 생산으로 그리스와 해외에서 유명하다. 비록 청동기 말기 크레타 시대에 고대 미노인들이 샤프란을 경작하는 것으로 알려졌지만, 이 식물의 경작은 17세기 그리스 무역상들이 오스트리아에서 코자니 지역으로 식물을 가져왔을 때까지 그리스에서 사라졌다. 크로코스 마을은 40개의 작은 마을 사이에 퍼져 있는 2000명의 회원을 헤아리는 협동조합인 코자니 사프란 생산자 협동조합의 근거지다. 기후 조건에 따라 연간 생산량은 매년 6~12톤의 순홍색 샤프란이다. 이 생산의 많은 부분이 유기농으로 인증되었다. 이 지역의 사프란은 특히 고품질의 색상과 강한 맛으로 인해 PDO가 보호되고 있으며,[2] 그리스의 다른 어떤 지역도 레드 사프란을 생산하지 않는다.[3] 코자니협동조합이 제공한 그리스 레드사프론은 230의 색채강도를 보장받고 있다.
기후
| 코자니 기후 데이터 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월 | 얀 | 2월 | 3월 | 4월 | 5월 | 준 | 줄리 | 8월 | 9월 | 10월 | 11월 | 12월 | 연도 |
| 평균 높은 °C(°F) | 6 (43) | 9 (48) | 12 (53) | 17 (63) | 21 (69) | 26 (78) | 29 (85) | 28 (82) | 25 (77) | 19 (66) | 13 (56) | 6 (43) | 18 (64) |
| 평균 낮은 °C(°F) | −2 (29) | 0 (32) | 1 (34) | 7 (44) | 10 (50) | 14 (57) | 17 (62) | 16 (61) | 13 (56) | 8 (47) | 4 (40) | 1 (33) | 7 (45) |
| 평균 강수량 mm(인치) | 53 (2.1) | 30 (1.2) | 36 (1.4) | 48 (1.9) | 64 (2.5) | 64 (2.5) | 38 (1.5) | 28 (1.1) | 28 (1.1) | 81 (3.2) | 86 (3.4) | 130 (5.3) | 690 (27.1) |
| 출처: 웨더베이스 | |||||||||||||
외부 링크
- 그리스 국가 관광 기구(National Touris Organization)의 Krokos Kojanis
- 크로코스를 수확
- 크로코스 코자니스
- 크로코스 코자니스
- EU 농업 품질 정책
- 샤프란
참조
- ^ Jump up to: a b c "Απογραφή Πληθυσμού - Κατοικιών 2011. ΜΟΝΙΜΟΣ Πληθυσμός" (in Greek). Hellenic Statistical Authority.
- ^ BISHOP, Stephen (2018-04-26). "Krokos Kozanis PDO - European Commission - European Commission". European Commission - European Commission. Retrieved 2018-11-16.
- ^ "Το μεγάλο μυστικό του κάμπου, Της Μανίνας Ντάνου Kathimerini" (in Greek). Retrieved 2018-11-21.
- ^ "Weatherbase: Historical Weather for Kozani, Greece". Weatherbase. 2011. 2011년 11월 24일에 검색됨
