잉그리드 호프만

Ingrid Hoffmann
잉그리드 호프만
Ingrid Hoffman at NRA Show 2016.jpg
2016년 전국 레스토랑 협회 NRA 쇼에서 잉그리드 호프만
태어난 (1965-04-10) 1965년 4월 10일 (56세)
콜롬비아 바란퀼라
요리 경력
조리 스타일라틴 아메리카 요리
이전 레스토랑
  • 로카
텔레비전 프로그램
  • 심플리 데미리오소
    델리미오소

잉그리드 호프만(Ingrid Hoffmann, 1965년 4월 10일 출생)은 콜롬비아계 미국인의 텔레비전 성격이자 레스토랑 경영자로, 푸드 네트워크 시리즈인 Simply Delicioso와 스페인어 요리 및 라이프스타일 쇼인 Delicioso를 갈라비시온에서 진행한다. 그녀의 요리책 Simply Delicioso: 라틴 트위스트를 이용한 일상의 요리법 모음집은 클락슨 포터가 2008년 2월 8일에 출판했다.[1] 스페인어 버전은 Delicioso: 우나 콜레시온 데 미스 리세타스는 라티노를 좋아한다.[2]

초년기

호프만은 콜롬비아 바란퀼라에서 태어나 칼리와 쿠라소오에서 자랐다. 그녀의 아버지는 파일럿인 빌리 호프만이었다. 그녀의 어머니인 욜란다 이바네가레이는 코든 블루를 훈련시킨 요리사로 식당과 케이터링에서 일했다. 잉그리드는 어린 나이에 어머니와 함께 요리를 시작했다.

경력

호프만은 모델과 연기 분야에서 일했고, 20세까지 16개의 텔로노벨라에 출연했다.[citation needed] 1985년 플로리다주 마이애미로 건너가 마이애미 코코넛 그로브에 있는 고급 부티크인 라 카프리유스를 열었다.[3]

호프만은 어머니와 두 명의 사업 파트너와 함께 마이애미 식당을 열었다. 마이애미에서 가장 먼저 뜨거운 용암암암 위에서 테이블 상판 요리를 선보이는 레스토랑인 로카는 1993년 1월 문을 열었고, 순식간에 지역 유명인사의 핫스팟이 되었다.[3][4][5]

2002년 마이애미 지역 텔레비전 쇼에서 요리 코너를 주최한 후, 호프만은 스페인어 아침 쇼인 Despierta America에서 격주 코너를 제안 받았다. 그녀 자신의 쇼인 Delicioso는 2005년에 DrecTV Para Todos에서 시작했다. Delicioso는 현재 Univision의 케이블 방송사인 Galavision에서 방송된다. 2006년 3월 마사에 출연한 다음 날 푸드네트워크와 연락이 닿았고,[6] 심플리 델리시오소는 2007년 7월 푸드네트워크에 데뷔했다.[5]

호프만은 피플엔 에스파뇰에 매달 요리 칼럼을 기고한다. 그녀만의 요리용품 라인, T-Fal의 Ingrid Hoffmann과 Simply Delicioso, 그리고 Furi의 홈쇼핑 네트워크상의 주방용품 라인 등이 있다.[7]

호프만은 2009년 11월 히스패닉 헤리티지의 달의 일환으로 히스패닉 "갓 밀크?" 캠페인에 참여했다.[8] 뉴욕시 식품교육기금 이사로 마이애미의 아미고스 포 키즈[3](이사회의 일원으로서), Believe for Columbia Foundation, Humane Society를 지원한다.[7]

작동하다

책들

  • 라틴어 d'Lite: 건강한 트위스트와 함께 맛있는 라틴 요리법(2013)
  • 심플 델리시오소: 라틴 트위스트를 이용한 일상 조리법 모음집(2008)[1]

텔레비전

  • 델리리오소(2005-현재)
  • Simply Delicioso(2007–현재)

참조

  1. ^ a b Hoffman, Ingrid; Pelzel, Raquel (2008). Simply Delicioso: A Collection of Everyday Recipes with a Latin Twist. Crown Publishing Group. p. 256. ISBN 978-0-307-34734-3.
  2. ^ Hoffman, Ingrid (2008). Delicioso: Una colección de mis recetas favoritas con un toque latino. Knopf Doubleday Publishing Group. p. 256. ISBN 978-0-307-39085-1.
  3. ^ a b c "South Florida's Best and Brightest: Ingrid Hoffmann". AventuraBusinessMonthly.com. 1 February 2011. Archived from the original on 4 July 2011. Retrieved 15 September 2015.
  4. ^ Karetnick, Jen (1993-02-17). "Get Stoned for Dinner". Miami New Times. Village Voice Media. Retrieved 2007-08-16.
  5. ^ a b "Hoffmann to star in Food Network series". South Florida Business Journal. American City Business Journals, Inc. 2007-07-13. Retrieved 2007-08-16.
  6. ^ Doscher-Smith, Wendy (August 2007). "Latin Spice". Miami Monthly. Mass Media Enterprises. Archived from the original on 2007-09-29. Retrieved 2007-08-16.
  7. ^ a b Simply Delicious >> 잉그리드 호프만에 대하여. 2010년 4월 8일에 접속된 URL.
  8. ^ Katel, Jacob (10 September 2009). "Behind the Scenes with Ingrid Hoffman for 'Got Milk?' Photoshoot". MiamiNewTimes.com. Retrieved 8 April 2010.

외부 링크