E61이라는 이름은 1961년 도입된 해의 일식 때문에 이름이 붙여진 Faema E61 에스프레소 머신에서 유래했다.
이 기술은 1961년 Faema에 의해 개발되어 특허를 받았으며, 에스프레소 머신 시장에 혁명을 일으켜 궁극적으로 에스프레소 머신을 업계의 선구자로 자리매김시켰다.
E61은 Gruppo Cimbali S.p.A.의 등록 상표입니다.
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