춘왕
Chun King춘킹은 제노의 피자롤과 냉동피자를 개발한 제노 폴루치가 1940년대에 설립한 미국 중국산 통조림 브랜드로, 미켈리나의 냉동식품 브랜드도 다수 개발했다.[1] 1962년까지 춘킹은 연간 3천만 달러의 수입을 올렸으며, 미국 전체 중국산 식품의 판매량의 절반을 차지했다. 춘킹은 1966년 R. J. 레이놀즈 담배 회사에 6,300만 달러에 팔렸다.[1]
R. J. 레이놀즈는 1985년 나비스코 브랜드와 합병했고, 이듬해 새 회사명을 RJR 나비스코로 바꿨다. 1989년, RJR 나비스코에 의해 싱가포르의 여하이압 셍에 매각되어 콜버그 크라비스 로버츠가 RJR 나비스코의 차입금을 지불하는 것을 도왔다.[2] 앞서 RJR 나비스코는 1986년 코나그라 식품에 춘킹 냉동식품 라인을 판매한 바 있다. 시장 점유율을 잃은 여하이압 셍은 1995년 라이벌 라초이의 소유주인 헌트웨슨에게 천왕을 매각했다.[3][4] 헌트웨슨의 모기업인 코나그라는 결국 춘킹의 제조시설을 폐쇄하고 춘킹 브랜드를 단종시켰다.[5][6]
에그롤의 상업적 생산을 위해 파울루치는 데마코가 데마코 압출기를 이용해 개발한 공동 추출 공정을 이용했다.[citation needed]
참고 항목
참조
- ^ a b Shapiro, T. Rees (November 30, 2011). "Jeno Paulucci, food visionary behind the pizza roll, dies at 93". The Washington Post.
- ^ Key, Janet (June 22, 1989). "RJR Sending Chun King To Orient". Chicago Tribune.
- ^ "Tea For Two: Battle for a Great Name and Address". Asiaweek. July 28, 1995. Archived from the original on 2009-02-06. Retrieved 2013-10-19.
- ^ Redman, Russell (May 8, 1995). "Hunt-Wesson Acquires Chun King". Supermarket News.
- ^ McQuaid, Kevin L. (April 4, 1995). "Chun King Corp. to close plant, eliminate 173 jobs". The Baltimore Sun.
- ^ "Tidbits: Blue Parkay". Star Tribune. January 2, 2002. Archived from the original on 2013-10-19. Retrieved 2013-10-19.
