앵굴형태는 물고기의 형태학적 패턴으로, 뱀장어의 이름을 따서 명명하고 그 특징을 나타낸다. 앵무새 물고기는 길고 가느다란 몸을 가지고 있으며, 앵무새 같은 동작으로 이동한다. 다른 지느러미가 줄어들거나 없거나 또는 그 지느러미와 결합하여, 종종 코지느러미가 강조된다. 앵구균형성(Anguilliformity)은 여러 그룹에서 독립적으로 진화해 왔으며, 그 중에서도 다음과 같다.
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