알렉스 드럼 호크스
Alex Drum Hawkes알렉스 드럼 호크스 | |
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태어난 | 1927 홀튼, 미 |
죽은 | 1977 자메이카 킹스턴 |
시민권 | 미국 |
모교 | 마이애미 대학교 |
과학 경력 | |
필드 | 식물학, 요리 |
저자 약어(식물학) | A.D. 호크스 |
알렉스 드럼 호크스(1927-1977)는 플로리다 코코넛 그로브와 자메이카 킹스턴에 살았던 미국의 식물학자이자 요리책 작가이다.알렉스는 난초, 브로멜리아드, 야자수, 과일, 야채, 견과류를 전문으로 했다.난초속인 Flickingeria와 Pharapalaenopsis로 명명하고 1940~1970년대 카리브해와 중남미 등 전 세계를 여행하며 식물과 진정한 지역 레시피를 수집했습니다.
출판물
요리책과 요리법
- 플로리다 코코넛 그로브 원예 출판사 편집자
- Alex D.의 'Cookery NOTES(1960년대-70년대)' 코코넛 그로브(FL.) 레시피 편집자.호크스
- 사우스플로리다 요리사:열대지방 및 기타 지역의 독특한 레시피(1964년) 플로리다 코랄 게이블스 웨이크브룩 하우스
- 트로피컬 요리 (1960년대)
- 새우 요리책: 새우를 대접하는 140가지 멋진 방법(1966) 일리노이 주 시카고 요리예술학교
- 야채 요리의 세계:Bill Goldsmith가 그린 야채 왕국의 레시피, 식물학 및 전승에 관한 백과사전 보고(1968년) Simon & Schuster, New York [Rev. ed. 1984년] 삽화
- 야채 요리법 : 레시피, 식물학, 야채 왕국 전승 백과사전 보고(REVISED)
- 자메이카에서의 외식: 맛있는 식사를 위한 독특한 가이드(1971) 자메이카 킹스턴 DMP 출판사
- The Rum Cookbook (1972) 윌리엄 콜린스 & Sangster, 자메이카 사진 마리아 라야코나
- 캐리비안과 라틴 아메리카의 맛: 개인 레시피 모음(1977년) Lynda West에 의한 Viking, New York 일러스트 편집&Foreword (엘리자베스 램버트 오르티즈)
식물학 작품
- 정원사 수첩(1950) 국립 원예 잡지
- The Major Kinds of Palms(1950~1952) Fairchild Tropical Garden, 코코넛 그로브 / Coral Gables, 플로리다 주
- The Orchid Journal An International Review of Orchiology, 캘리포니아 버클리(1952-53) - 국제난초학회 공식 간행물
- 오키드 위클리(1958~1967)플로리다 코코넛 그로브 원예 출판물
- 팜 페이퍼(1950년대)플로리다 코코넛 그로브 원예 출판물
- 브로멜리아드 페이퍼즈(1958년-1967년)플로리다 코코넛 그로브 원예 출판물
- 열대식물(1950년대-1960년대)플로리다 코코넛 그로브 원예 출판물
- 난초문화방향(1959)원예 출판물
- Orcids The Botany & Culture (1961) 하퍼 & 브라더스, 뉴욕
- 트로피컬 매거진 (사진) © 알렉스 D.Hawkes(플로리다 코코넛 그로브 원예 출판사)
- Four Arts Garden : 플로리다 팜비치의 Garden Club(1964년) 라벨 부착 식물의 역사와 카탈로그
- 현재 재배되고 있는 난초과의 구성원에 대한 삽화 해설서인 재배난초 백과사전(1965년) Faber & Faber, London
- 플로리다 코랄 게이블스 트로픽 섬 출판사, 에버글레이즈 국립공원 식물 안내서(1965년)
- 자메이카 플랜트맨 가이드 (1969년)
- 자메이카의 야생화(1974) 콜린스 & 상스터, 브렌다 C의 영국 삽화.서튼
- 자메이카의 일러스트 플랜트(1974) J. Wray & Choca, 자메이카
옴마주
다음 식물 또는 속들은 알렉스 D에 의해 명명되었다.호크스와 그의 명예:
- 속
- (오키다과)플리커리아
- (Orchidaceae) 그라피아(현재의 Phalaenopsis
- (오키다과)헬레리야
- (오키다과)헬레로키스
- (오키다과) 카스테라과
- (오키다과) 멘돈셀라
- (Orchidaceae) 파라팔레놉시스
- 하이브리드
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