빌렘 판 이엘렌

Willem van Eelen
빌렘 판 이엘렌
Willem van Eelen.jpg
2013년 빌렘 반 이엘렌
태어난
빌렘 프레데릭 판 이엘렌

(1923-07-04)4 1923년 7월
네덜란드령 동인도 제도
죽은2015년 2월 24일(2015-02-24) (91)
네덜란드 암스테르담
국적네덜란드어
모교암스테르담 대학교
직업연구원, 비즈니스맨
로 알려져 있다.배양육의 생성과 개발의 개척

빌렘 프레데릭 판 이엘렌(1923년 7월 4일~2015년 2월 24일)은 네덜란드 연구원이자 사업가로, 양식육류의 창조와 개발을 개척했다.그는 "양육의 대부" 중 한 명으로 인정받고 있다.[1][2][3]

전기

판 이엘렌은 1923년 네덜란드 동인도 제도에서 의사의 아들로 태어났다.[4]그는 2차 세계 대전 동안 인도네시아에서 군대에서 복무했다.네덜란드 식민지를 일본인에게 빼앗긴 데 이어 반 이엘렌이 붙잡혀 남은 전쟁을 포로로 보냈다.복수의 전쟁 포로 수용소에서 잔혹함과 고난을 겪은 그의 경험은 훗날 세계에 대한 그의 인식을 알려주었다.[2]

반 이엘렌은 전쟁이 끝난 후 암스테르담 대학에서 심리학을 공부했고, 고기 보존에 관한 강의를 듣고 나서, 몸 밖에서, 실험실에서 고기를 재배하는 아이디어를 생각해 냈다.반 이엘렌은 채식주의자는 아니었지만 동물을 대하는 방식에 대해 강하게 신경을 썼고 "고기는 고통을 주지 않고 기르는 것이 당연한 해결책인 것 같다"고 느꼈다.졸업 후, 반 이엘렌은 의과대학에 다녔고, 그 곳에서 자신의 생각을 현실로 발전시키고자 하는 바람으로 연구 과학자, 생물학자들과 연결했다.반 이엘렌은 자신의 생각에 대해 진지하게 생각한다면 연구 자금을 마련하기 위해 돈을 모아야 할 것이라고 그의 지도교수 중 한 명이 말한 후 자퇴했다.그는 부인과 함께 식당과 미술관을 연달아 운영했고, 그들은 그의 아이디어의 발전을 위해 여분의 돈을 저축했다.[5]

1990년대까지 반 이엘렌은 여러 투자자들의 도움으로 75만 달러를 모금했다.그의 첫 특허는 1994년에 출원되었고, 그 외에도 몇 가지 특허가 있다.[2]

2014년 판 이엘렌은 뇌졸중으로 병원에 입원했다.[2]2015년 91세의 나이로 세상을 떠났다.[4]

참조

  1. ^ Noyes, Andrew (2020-12-21). "Eat Just Makes History (Again) with Restaurant Debut of Cultured Meat". Business Wire. Retrieved 2021-02-09.{{cite web}}: CS1 maint : url-status (링크)
  2. ^ a b c d Purdy, Chase (2017-09-24). "The idea for lab-grown meat was born in a prisoner-of-war camp". Quartz. Retrieved 2021-02-09.{{cite web}}: CS1 maint : url-status (링크)
  3. ^ Magazine, Smithsonian; Eschner, Kat. "Winston Churchill Imagined the Lab-Grown Hamburger". Smithsonian Magazine. Retrieved 2022-02-03.
  4. ^ a b Wurgaft, Benjamin Aldes (2015-04-02). ""Godfather of Cultured Meat" Willem Van Eelen Passes Away at 91". New Harvest. Retrieved 2021-02-09.{{cite web}}: CS1 maint : url-status (링크)
  5. ^ Specter, Michael (2011-05-16). "Test-Tube Burgers". The New Yorker. Retrieved 2021-02-09.{{cite magazine}}: CS1 maint : url-status (링크)

추가 읽기