베스풀라 향료
Vespula flaviceps| 베스풀라 향료 | |
|---|---|
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과학적 분류  | |
| 왕국: | 동물계 |
| Phylum: | 절지 동물문 |
| 등급: | 곤충류 |
| 주문: | 히메놉테라속 |
| 패밀리: | 베스피과 |
| 속: | 베스풀라 |
| 종: | 브이. 향미료 |
| 이항식 이름 | |
| 베스풀라 향료 (스미스, 1870년) | |
베스풀라 향미충은 베스풀라 속에서의 사회적 말벌의 한 종이다.그것은 동아시아와 일본에서 발견되었다.연구는 이 종의 여왕들이 더 많은 수컷과 짝짓기를 하고 정자를 더 고르게 사용할 수 있다고 제안했다.그 이유는 아직 잘 알려지지 않았다.[1]
분류학
동의어
V. 향비는 다양한 다른 이항식 이름으로 설명되어 왔다.이러한 이름의 목록은 다음과 같다.[2]
- 베스풀라 그라실리아
- 베스파사우수레
- 베스파 사두마쿨라타
- 베스풀라피온가넨시스
- 베스파자포니카
- 베스파 카렌코나
- 베스파 루이스이
- 베스파 향미료
아종
V. 향미에는 두 가지 아종이 있다.그것들은 V. f. 향료와 V. f. 루이스i이다.
분포 및 서식지
V. 향미는 동아시아와 일본이 원산지다.그것은 일본 열도에서 가장 두드러지게 발견될 수 있지만, 한국과 연해주 남부 지역에도 존재한다.[2]그것의 개체수는 여름과 가을에 먹이를 먹는 침습적인 너구리로 인해 위협받을 수 있다.[3]
V. 향비는 숲에서 발견된다.일본에서 2년간의 연구 동안, 이 종은 간토 북부의 자연 낙엽성 숲에서 지배적인 종들 중 하나로 관찰되었다.2001년에는 공식적으로 이 지역에서 우세한 종 중 하나로 기록되어 다른 두 종과 함께, 숲 샘플링된 숲에서 잡히는 모든 사회 말벌의 91%를 차지하고 있다.[4]그러나 같은 종은 다른 미끼를 이용해 유인했을 때 베스파 종에 비해 훨씬 덜 풍부한 것으로 밝혀졌다.[4]
음식으로서
일본 중부 지방에서는 향미가 음식으로 인기가 있다.모든 단계가 소모되지만 유충은 특별한 별미로 여겨진다.[5]소규모 군락은 식용으로 수확할 목적으로 주택가 근처의 인공 벌집으로 수집하여 이전할 수 있다.[6]이러한 식민지는 때로 인간에 의해 겨울 동안 보호되기도 하는데, 이것은 인간뿐만 아니라 말벌에게도 이익이 된다.이러한 추위로부터의 보호는 그들의 생존 기회를 크게 돕는다.[6]
일본의 일부 지역에서는 v. 향신료를 밥과 함께 요리에 넣어 먹는다.[5]추부 지역(나가노, 기후, 아이치 포함)에서는 쌀에 유충을 담그는 요리가 별미로 꼽힌다.이 요리는 특별한 행사, 특히 가을 축제 때 먹는다.[5]V. 향미는 조리, 튀김 또는 절인 상태로 준비될 수 있다.애벌레와 번데기는 둥지에서 채취해 간장, 설탕, 인공양념으로 양념을 하는 경우가 많다.[5]최근 일본 내부에서 식용으로 이 종을 채집하는 일이 줄고, 한국으로부터의 수입도 늘고 있다.
참조
- ^ Foster, Kevin R.; Francis L. W. Ratnieks (2001). "Paternity, reproduction, and conflict in vespine wasps: A model system for testing kin selection predictions" (PDF). Springer-Verlag. Retrieved 12 February 2010.
- ^ a b "Species: Vespula flaviceps (Smith, 1870)". Global Biodiversity Information Facility. 2000. Retrieved 12 February 2010.
- ^ Ikeda, Tohru; Makoto Asano; Yohei Matoba; Go Abe (2004). "Present Status of Invasive Alien Raccoon and its Impact in Japan" (PDF). AIRIES. Archived from the original (PDF) on 26 March 2009. Retrieved 12 February 2010.
- ^ a b Totok, Mei Untarto; Shun'ichi Makino; Hideaki Goto (2002). "Species Compositions and Seasonal Changes in the Number of Social Wasps Collected with Malaise traps inNatural Deciduous Forests in and near the Ogawa Research Forest, Northern Kanto, Japan (Hymenoptera, Vespidae)" (PDF). Bulletin of FFPRI. Retrieved 12 February 2010.
- ^ a b c d Makoto, Matsuura (1999). "The History and Present Situation of Insect Foods in Japan : Focusing on Wasp and Hornet Broods (Abstract)". Bulletin of the Faculty of Bioresources. Mie University. Retrieved 12 February 2010.
- ^ a b Toms, Rob; Kenichi Nonaka (2005). "Sustainable Harvesting in Japan". Harvesting of insects in South Africa and Japan- Indigenous Knowledge in the Classroom. Merck Education. Retrieved 12 February 2010.
외부 링크
- 일본 곤충식품의 역사와 현황 : 와스프·호넷 브루드 전문집중 (일본어)
