세 개의 튀긴 인형
Three Fried Stuffed Treasures
중국 삼종박제: 煎 sidney sidney sidney sidney sidney; 시드니 라우: 진조앙삼부1612( is a三 macau)는 홍콩, 마카오 및 [1]광둥 일부 지역에서 인기 있는 전통적인 길거리 음식이다.요리는 데이스 피쉬 페이스트를 채운 튀김 3종 세트입니다.손님들은 쓴 멜론, 가지, 두부, 롱 칠리, 어묵, 중국 레드[3] 소시지 등 다양한 종류의 음식 중에서 그들의 세트를 선택한다.
이름.
'삼보석 튀김'이라는 이름은 그 이름에서 유래했다.데이스 피쉬 페이스트는 야채나 다른 음식들의 체내에 채워져 있습니다.보물과 같이 가득 찬 물건들은 세 [4]개 세트로 판매된다.
맛
세 가지 박제 튀김은 비린내 나는 맛이 난다.간장이나 우스터셔 소스는 삼보쌈에 첨가된다.칠리 오일은 매운 맛을 위한 조미료이기도 하다.삼보쌈의 좋은 점은 독특한 [5]식감과 함께 풍미가 풍부해야 한다.
요리법
데이스 피쉬의 고기를 으깨서 고기 페이스트에 넣는다.다이스 어육은 만다린 껍질, 고수, 대파, 소금,[6] 고춧가루 등의 조미료입니다.경우에 따라서는 비용 절감을 위해 일정량의 밀가루를 페이스트에 첨가하기도 한다.채소는 얇게 썰어서 가운데로 비운다.데이스 피쉬 페이스트는 음식에 [3][7]채워져 있다.그것들은 철판에 튀겨졌다.이 제품은 폴리스티렌 폼 용기 또는 꼬치에 들어 있습니다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ "香港的街頭小食". news.stheadline.com. Retrieved 2021-11-20.
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- ^ "A guide to traditional Hong Kong street food". South China Morning Post. 2017-04-08. Retrieved 2021-12-12.
- ^ Lo, Andrea (2019-01-09). "Hong Kong Bites: Three of a Kind". Zolima City Magazine. Retrieved 2021-12-12.
{{cite web}}: CS1 maint :url-status (링크) - ^ "Fried Stuffed 3 Treasures 煎讓三寶". Auntie Emily's Kitchen. 2021-01-09. Retrieved 2021-11-20.
- ^ 韓詠儀 (2017-12-06). "【煎釀三寶食譜】香港特色街頭小食 小點醫肚晚餐佐飯一樣得". 香港01 (in Chinese (Hong Kong)). Retrieved 2021-11-20.
