설리 양조 회사

Surly Brewing Company
설리 양조 회사
Surly Brewing Company logo.png
Surly Brewing Company, Minneapolis - Sign (43787161302).jpg
위치미네소타 주 미니애폴리스와 브루클린 센터
미국
좌표미니애폴리스: 44°58′24″N 93°12′39″W / 44.9732045°N 93.2109019°W / 44.9732045; -93.2109019좌표: 44°58′24″N 93°12′39″W / 44.9732045°N 93.2109019°W / 44.9732045; -93.2109019
브루클린 센터: 45°02′34″N 93°19′27″W / 45.042883°N 93.324222°W / 45.042883; -93.324222
열린2005
연간생산량2013년 47,757개의 미국 맥주통(56,042 hL)[1]
소유자:오마르 안사리
웹사이트surlybrewing.com
액티브 맥주
이름 유형
벤더 브라운 에일
격분한 인도 엷은 에일
키니칼레 사이슨
커피벤더 커피에 스며든 브라운 에일
지옥 독일식 뮌헨 헬레스
과대평가된 인도 엷은 에일
토드 더 액스 맨 인도 엷은 에일
Xtra 시트라 엷은 에일
계절 맥주
이름 유형
#미리카! 아메리칸 애드전트 라거
설리페스트 려 맥주
젖은 Wet Hopped American IPA
연마재 더블 오트 IPA
기타 맥주
이름 유형
스페셜 릴리즈 맥주
어둠 러시아 황실 스타우트
연기 오크 에이드 훈제 발트 포터
분노의 티백 드라이호프 캐스크 인디아 페일에일
티백벤더 드라이 홉 캐스크 브라운 에일
펜타그램 와인 배럴-에이지 브렛 다크 에일
원타임 릴리즈 맥주
소시지 페스트 훈제 벨기에어
하나 임페리얼 라거
두 개 크랜베리-유입 다크 에일
셋 브래그고트
4개 우유 / 달콤한 스타우트
다섯 와인 배럴-에이지 브렛 다크 에일
Syx 아메리칸 스트롱 에일
세비인 벨기에 스트롱 다크 에일
여덟 아메리칸 오트 와인
닌 던켈바이젠
열 올드 에일
열한 개 쿼드펠

설리브링컴퍼니는 미네소타주 미니애폴리스와 브루클린센터에 시설을 갖춘 미국의 수공예 양조장으로, 병입보다는 주로 맥주를 통조림하는 것으로 유명하다.[1]처음에는 미니애폴리스-세인트폴 대도시 지역 및 그 주변에서만 사용 가능했던 이 회사는 미네소타 주와 인근 여러 주를 포함하도록 분배를 확대했다.설리는 2010년대 초반 2012년 2만1000배럴, 2013년 2만8000배럴,[1] 2015년 4만7757배럴의 생산량을 기록하는 등 가파른 성장세를 보였다.[2]브루클린 센터에 있는 설리의 양조장치는 위스콘신 스프링클맨이 생산하는 4개의 동일한 시스템 중 하나인 30개의 맥주통(BBL) 스프링클맨이다.[3]미니애폴리스의 위치는 100배럴 시스템이다.[4]비슷한 이름을 공유하고 미국 미네소타주에 본사를 두고 있음에도 불구하고 양조업체와 설리바이크는 별개의 기업이다.두 회사 간의 합의로 자전거 제조업체는 자사 제품에 "Surly"라는 단어의 표시를 할 수 있게 되었다.[5]

역사

2020년 무기한 문을 닫은 미니애폴리스의 설리 양조장 이벤트 공간.

설리브링 주식회사의 설립자 오마르 안사리는 1994년부터 양조업을 해왔다.설리 브루킹은 미시간 주 뉴 홀랜드 브루킹 컴퍼니에서 견습생으로 일하고 미니애폴리스의 록 바텀 맥주의 토드 하우크에 입사한 후 브루클린 센터에서 양조하기 시작했다.[6]

2011년 2월, 설리는 2,000만 달러가 들 것으로 예상되는 레스토랑과 맥주 정원을 열 계획이라고 발표했다.이 새로운 시설은 또한 양조 능력을 약 10만 배럴까지 증가시킬 것이다.그러나 이런 형태의 설치는 미네소타의 주류법과 맞지 않았다.양조장의 맥주의 팬인 설리네이션의 도움으로, 미네소타 주의회의 일부 의원들은 그것을 허용하기 위해 변화를 제안하도록 설득되었다.미네소타의 3단계 주류 판매 시스템은 양조장들이 양조장 구내에서 양조장을 판매하기 위해 맥주를 유통하는 것을 허락하지 않을 것이다.[7]불과 몇 달 후, 술리가 제안된 BrewPub에서 소비용으로 맥주를 팔 수 있도록 하는 미네소타의 주류법 개정안이 의원이 도입한 옴니버스 주류법안에 통과되었다.제니퍼 룬(R - Eden Prairie)과 센.린다 셰이드([8]DFL - 브루클린 파크)"Surly Bill"로 알려진 이 법안은 2011년 5월 25일 마크 데이튼 주지사에 의해 법안으로 통과되었다.[9]

2012년 에스콰이어 매거진은 2월 기사에서 설리브링 컴퍼니의 키니칼레 16온스를 "지금 마실 수 있는 최고의 캔맥주" 중 하나로 선정했다.[10]

설리는 2013년 4월 미니애폴리스 프로스펙트파크에 있는 8.3에이커(3.4ha) 규모의 토지를 2000만 달러짜리 양조장에 매입했다.설리는 헤네핀 카운티로부터 200만 달러의 환경 조정 보조금을 확보해 현장에서 1세기 이상 축적된 산업 오염을 해결했다.[11]그들의 새로운 양조장과 수돗물은 2014년 12월에 문을 열었다.[12]

2020년, 설리는 150명의 직원을 해고하고 미니애폴리스에 있는 350석 규모의 맥주 홀, 피자, 이벤트 센터, 소매점을 무기한 폐쇄할 것이라고 발표했다.회사측은 이번 결정이 COVID-19 대유행 당시 제약으로 인한 수익 감소의 결과라고 밝혔지만, 식당과 접대 노동자들을 대표하는 United Here Local 17에 따라 직원들이 연합할 의사를 밝힌 지 불과 며칠 만에 발표되었다.일부 노동계 지도자들은 술리의 이 같은 움직임이 보복적인 것이라고 느끼고 부당노동행위 혐의를 제기하기도 했다.회사 측은 현장 입지에서의 매출이 전년보다 82% 감소했으며, 더 이상 수익이 나지 않았다고 밝혔다.[13]

분배

처음 몇 년 동안 설리는 미니애폴리스-성에서만 이용 가능했다.Paul 지역은 공급이 제한되어 있다.시카고로의 초기 확장은 양조장의 국내 시장에 안정적으로 공급할 수 있도록 하기 위해 2010년 6월에 역전되었다.[1][14]2013년 11월, 설리는 시카고 메트로폴리탄 지역의 100개 이상의 술집, 식당, 주류 상점에서 판매되어 시카고 시장에 재진입했다.이 확장에는 통조림과 통조림 통조림과 통조림 설리 키닉, 헬, 벤더, 과대평가, 커피벤더가 포함되었으며, 일부 시카고 주류 상점은 선택 가능한 설리 특산물을 취급하고 있다.[1][15]설리는 2015년 초 아이오와주까지[16] 유통을 확대했으며 같은 해 말까지 위스콘신주를 포함시키는 것도 목표로 삼았다.[17]

참고 항목

참조

  1. ^ a b c d e 2013년 11월 7일 시카고 트리뷴으로 돌아가는 설리 브루잉, 조쉬 노엘
  2. ^ John, Ewoldt (11 June 2016). "Frothy Minnesota market might not bear much more craft beer". StarTribune. StarTribune Media, LLC. Retrieved 14 August 2016.
  3. ^ Shepard, Robin. Minnesotas Best Breweries Brewpubs: Searching for the Perfect Pint. Madison, Wis.: The University of Wisconsin Press. p. 118. ISBN 978-0-299-28244-8.
  4. ^ "Surly Beer Hall Opens". Minnesota Beer Activists. 19 December 2014. Archived from the original on 14 March 2015. Retrieved 14 August 2016.
  5. ^ Zoss, Jeremy (10 October 2012). "A Tale of Two Surlys". The Growler.{{cite news}}: CS1 maint : url-status (링크)
  6. ^ "Brewery: History". Surly Brewing Co. Archived from the original on 2 May 2013. Retrieved 26 February 2013.
  7. ^ Lussenhop, Jessica (9 February 2011). "Surly's $20 million dream brewery: A first look". City Pages. Archived from the original on 28 February 2013. Retrieved 26 February 2013.
  8. ^ "Cheers to passage of the 'Surly bill'". Star Tribune. 30 May 2011. Retrieved 26 February 2013.
  9. ^ Lussenhop, Jessica (25 May 2011). "Surly bill is now law". City Pages. Archived from the original on 28 February 2013. Retrieved 26 February 2013.
  10. ^ "Best Canned Beers to Drink Now". Esquire magazine via Yahoo news website. 22 February 2012. Archived from the original on 22 February 2012. Retrieved 22 February 2012.
  11. ^ Roper, Eric (15 April 2013). "Surly buys Minneapolis site for $20 million brewery". Star Tribune.
  12. ^ Nelson, Tim (19 December 2014). "Surly Brewing taps to start flowing in new age of beer". MPR News. Retrieved 16 April 2015.
  13. ^ Nelson, Rick; Norfleet, Nicole (3 September 2020). "Surly Brewing Co. to close its destination beer hall in Minneapolis". Star Tribune.{{cite news}}: CS1 maint : url-status (링크)
  14. ^ Sudo, Chuck. "Citing Need To Meet Demand in Home State, Surly Brewing Pulls Beer From Chicago Market". Chicagoist. Chicago: Gothamist, LLC. Archived from the original on 18 June 2010. Retrieved 23 May 2011.
  15. ^ Surly Brewing. "Get Surly in the Chicago Metro Area". Surly. Retrieved 5 March 2014.
  16. ^ Lawler, Joe (1 April 2015). "Minnesota's Surly beer, Doomtree headed to Des Moines". Des Moines Register. Retrieved 16 April 2015.
  17. ^ Held, Tom (26 March 2015). "Minnesota's Surly Brewing offering tasting in Bay View ahead of Wisconsin entry". Milwaukee Business Journal. Retrieved 16 April 2015.

외부 링크