스타니스와프 오시에키(Staniswaw Osieki, 1875년 5월 20일 시에차누프 - 1967년 5월 12일 바르샤바)는 폴란드의 정치인이다.농민 운동의 활동가, 폴란드 인민당 소속으로, 제2차 세계 대전 전후 폴란드 세름의 부관, 제2차 폴란드 공화국의 여러 내각의 장관(1923년 농업부 장관, 1925~1926년 무역 산업부 장관)을 지냈다.
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