사우르 (와인)

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Saumur는 루아르 계곡에 위치한 프랑스 와인 지역이다. 이 지역은 전통적인 방법에 의해 생산된 스파클링 와인과 주로 캐버넷 프랑으로 만들어진 레드 와인으로 유명하다. 백포도주의 주요 품종은 천인블랑이다.

매년 열리는 그란데스 타블레 뒤 사우무르샹피니(Grandes Tablées du Saumur-Champigny)^[1]는 8월 초에 개최되는 인기 있는 연례 행사로, 현지 음식과 와인을 시식할 수 있다.

호칭

Saumur 와인은 다음 AOC를 사용할 수 있다.

• Saumur - 흰색, 빨간색 또는 로제
• Saumur-Champigny - 빨간색
• Coteaux de Saumur - 달콤한 흰색
• Saumur Mousseux - 스파클링
• Cabernet de Saumur - 2015년 이전에 생산된 로제 와인용(2016년 이후 Saumur Rosé)

참고 항목

• 빈스 드 프리무르의 목록

참조

추가 읽기

• Robinson, Jancis (2006). The Oxford Companion to Wine, third edition. Oxford University Press. ISBN 0-19-860990-6.