오페오하

Ofe Oha
오페오하
대체 이름오하수프
유형국
원산지나이지리아
지역 또는 주남동부
작성자이그보족
서빙 온도따뜻해
주요 성분오하잎
일반적으로 사용되는 성분우지자

Ofe Oha는 나이지리아 [1][2][3]남동부에서 주로 먹는 수프입니다.

오하 수프는 나이지리아 동부 지역에서 온 별미로, 이그보족에 의해 보통 식물명인 프테로카르푸스 [4]밀드레디이 상록수로 만들어진다.

수프의 주 재료는 오하 잎이고, 다른 재료는 우지자, 아카치, 고기, 가재, 팜 오일, 소금을 포함합니다.오하 수프의 다른 이름으로는 우하 수프와 오라 [5][6]수프가 있습니다.

기타 식품

오하/우하 수프는 후후와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.찧은 참마, 세몰리나, 밀, 에바도 [7]국물에 잘 어울립니다.

레퍼런스

  1. ^ Travel, Jumia (February 2, 2021). "Tasty Foods From Eastern Nigeria". ModernGhana.
  2. ^ Ejiofor, Yvonne (October 11, 2017). "HOW TO MAKE OHA SOUP". The Guardian.
  3. ^ BN TV (June 30, 2021). "Sisi Yemmie's Step by Step Oha Soup Recipe & Preparation". BellaNaija.
  4. ^ "Top Five Tasty Nigerian Soups For Tourists". Vanguard News. 2017-08-04. Retrieved 2022-06-27.
  5. ^ "Ofada rice, unripe plantain, Oha soup, other African food that aid weight loss". Vanguard News. 2021-06-27. Retrieved 2022-06-27.
  6. ^ Adebimpe, Alafe (2020-03-18). "Spices and Recipes: How to prepare the delicious Oha soup [Video Tutorial]". Pulse Nigeria. Retrieved 2022-06-27.
  7. ^ "Steps To Making Oha Soup". The Guardian Nigeria News - Nigeria and World News. 2020-01-12. Retrieved 2022-06-27.