외르크 샤퍼(Jörg Schéfer, 1959년 7월 17일 ~ )는 서독의 해머던지기 선수이다.
그는 1986년 유럽 선수권 대회에서 5위를 했다.그는 1987년 세계선수권대회에서도 결승에 진출하지 못했다.샤퍼는 스포츠 클럽 TV 바텐샤이드를 대표하여 1987년 [1]서독 챔피언이 되었다.
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