딩가치

Dingač
딩가치
와인 지역
Dingač.jpg
공식명딩가치 레드와인 병(위)
딩가치
설립년도1961
나라Croatia 크로아티아
의 일부달마티아
하위 영역두브로브니크네레트바 주
기후 지역IV
토양 조건카르스트
생성된 변수플라백 말리
생산한 와인딩가치 (와인)
공식 명칭비노고르제

딩가치크로아티아 달마티아 지역에 있는 펠제샤크 반도의 포도주 재배 지역이다.트르스니크포도부치의 작은 마을 사이 사브라다 산맥의 서남향 경사면에 위치하고 있으며, 오토치노키 크로아티아산 적포도인 플라바크 말리를 재배한 것으로 높이 평가받고 있다.[1]

이웃한 포스업 지역처럼 땅은 상층부가 거의 없는 매우 험준한 카르스트다.이러한 속성은 일조량(연간 2800시간) 외에도 45도 기울기, 날씨 등으로 인해 해수면에서 최대 300m까지 재배되는 이상적인 적포도주 재배 조건을 갖추게 된다.[1]이 지역에서 파생된 와인은 일련의 엄격한 요건을[2] 충족하고 17.6% 이상의 알코올에 도달할 수 있는 경우 "지리적 원산지 표시"를 받을 수 있다.[3]와인 지역은 1961년에 설립되어 크로아티아 와인 최초로 보호받는 지역이었다.[4]

그 지역은 접근성이 좋지 않지만 작은 시골길이 그 지역의 길이를 달리고 있다.포토제에는 1973년 포도를 직접 운송하기 위해 와인메이커들이 돈을 들여 만든 산을 관통하는 1차선 터널의 입구가 있다.이것은 그 산의 400미터 높이의 고갯길에서 수확한 포도를 나르기 위해 당나귀를 사용하는 오래된 시스템을 대체했다.[1]

딩가치 지역 와인의 주목할 만한 생산업체로는 마투슈코, 비나리자 딩가치, 부라-모칼로, 밀로시, 키리디자, 벤모체, 인디잔[5], 바르툴로비치 등이 있다.[1]

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좌표:42°55′04″N 17°22′11″E/42.917778°N 17.369807°E/ 42.917778; 17.369807

참조

  1. ^ a b c d Miquel Hudin & Elia Varela Serra (2011), Vinologue:Dalmatia, Vinologue, p. 225, ISBN 978-0-615-23217-1
  2. ^ 자콘오비누
  3. ^ "2011-07-20년 Wayback Machine Vina Madirazza에 보관"
  4. ^ "Dingach - vrhunsco vino, barrigue i arhivsko vino" 2011-09-29 Wayback Machine Izvorno Hrvatsko에 보관
  5. ^ "인디잔" 비나 인디잔