영국의 낙농업

영국의 낙농산업은 영국에서 일어나는 낙농산업이다.

생산

유럽에서는 영국 우유 생산량이 프랑스와 독일에 이어 3위, 세계 10위 안팎이다. 영국에는 약 12,000개의 낙농장이 있다.^[2]

약 140억 리터의 우유가 매년 영국에서 상업적으로 생산된다.

영국은 하루에 약 2000톤의 치즈를 먹는다.

생산현장

버킹엄셔 주

• 아를라 에일즈베리, 영국 우유 10% 생산, 세계 최대 우유 생산지

콘월

• 영국 최대 치즈 공장인 데이비드스토우 크리머리는 성당 시 체다 치즈를 생산하고 있다.

배달

영국에서 우유는 3%만이 문으로 배달된다. 슈퍼마켓에서 자체 우유를 크리스마스 때 팔기 시작했을 때 배달이 80% 감소했다. 영국에서 가장 큰 우유 배달원은 약 50만 명의 고객을 보유하고 있다; 최근 문 배달에 대한 수요가 증가하고 있다.

규정

생산은 1994년까지 우유 마케팅 위원회에 의해 규제되었다. 그것의 처리 부서는 현재 유제품 크레스트다. AHDB유업은 영국 낙농업의 중심 자원이다.

참조

외부 링크

위키미디어 커먼스는 영국의 유제품 산업과 관련된 미디어를 보유하고 있다.

• NFU
• RSPCA