카로 필리
Caro Feely카로 필리(Caro Filly, 1968년 10월 6일 출생)는 남아공 태생의 아일랜드 작가, 와인 & 스피릿 교육 트러스트(Wine & Spirit Education Trust) 공인 와인 교육자, 와인 제조사, 유기농 활동가로 프랑스 사우시냐크에 살고 있다.
조기생활과 교육
카로는 남아프리카의 콰줄루 나탈에 있는 설탕 농장에서 자랐다.세인트루이스 고등학교 졸업 후. 남아프리카 힐튼에 있는 앤스 디오구산 대학 기숙학교는 콰줄루 나탈라 대학에서 BCOM을, 남아프리카 대학교에서 우등상을, 랜드 아프리칸스 대학교에서 경제학 석사 과정을 마쳤다.
경력
그녀는 요하네스버그에서 당시 기자였던 남편 션 필리를 만났다.이들은 더블린에서 8년간[1] 거주하며 일하다가 2005년 프랑스로 건너가 유기농 포도밭을 차렸다.[citation needed]그녀의 첫 번째 책 '포도 기대감'은 더블린시에서 프랑스로 건너가 와인농사를 하러 가고 유기농으로 전환하는 내용이다.[2][3][4]
두 번째 책은 정착,[5][6][7] 생물역학으로 전환, 농장을 유기농 포도원으로 바꾸는 것에 관한 것이다.
2015년 서머스데일은 필리의 와인 책을 출판했다. 와인: '시식, 역사, 문화 등에 대한 필수 가이드'
2017년 서머스데일은 유기농 포도밭에서의 삶에 관한 시리즈로 필리의 세 번째 책인 '유리 반쪽 가득'을 출간했다.
남편 션 샤토 필리와 함께 소유·운영하는 포도원은 2013년 보르도 지역 지속가능한 관광을 위해 '하우스 가릭'이라는 오리지널 농장명으로 '베스트 오브 와인 관광' 금상을 수상했으며, 2014년 6월 20일 정식 명칭인 SARL 샤토 필리로, 2017년 포도원 숙소로 변경됐다.[11]필리는 리빙 매거진의 와인 작가로서 얀시스 로빈슨에 관한 기사를 게재하고 있다.
필리는 유기농 농사와 포도주를 주제로 한 정기 연사다.[14]
필리스 부부는 계속해서 많은 유기농, 생물역학, 천연 와인을 생산하고 있으며, 도르도뉴 마틴 워커의 '브루노 경찰서장'의 유명한 캐릭터가 애용하는 것으로 인용하고 있다.필리 포도밭은 2009년 11월 RTE(Irish National Broadcast) Nationwide에서 다룬 포도밭 점유율과 수확 주말로도 유명하다.[19]
참고 문헌 목록
- 포도 기대 출판사: 서머스데일(2012년 6월 4일) 언어:영어 ISBN1849532575ISBN978-1849532570(폴란드어로 번역되기도 함)
- Summersdale(2014년 7월 7일) 언어:영어 ISBN 978-1849536097[20][21]
- 와인: 맛보기, 역사, 문화 등에 대한 필수 가이드.서머스데일, 2015 ISBN 978-1-78372-683-7.
- Glass 하프 풀(Publisher: Summersdale(2017년 4월 13일) 언어:영어 ISBN 184953991X ISBN 978-1849539913[22]
참조
- ^ "Le vin, sa nouvelle vie."SudOuest.fr.
- ^ "나랑 같이 게으른 강을 거슬러 올라가 내 와인잔도"Davis Enterprise, By Susan Leonardi From A9 페이지 2015년 4월 2일
- ^ "잉글랜드 와인 한 잔과 좋은 책 한 권, 누구라도?"영국 와인 애호가, 2013년 10월 27일 (복식 후기)
- ^ "Month of My Reading Challenge.프랜시스 콜빌이 쓴 프로스트 매거진
- ^ "선데이 북 리뷰 The Shortlist".뉴욕 타임즈, 2015년 12월 3일 ERIC ASIMOV 편
- ^ "피부살리기: 프랑스식 포도밭 드림스 (그리고 현실)"와인 이코노미스트, 2014년 7월 1일 마이크 베세스, 서평
- ^ "책 리뷰: 우리의 피부를 살리는 것, Caro Filly"2014년 9월 4일 클릿히어로 광고주레베카 헤이
- ^ "Charming, inspiring memoir of family life in a French vineyard - Independent.ie". Independent.ie. Retrieved 2018-01-09.
- ^ "Les "Best of Wine Tourism" : déjà dix ans". Terre de Vins (in French). 2012-10-12. Retrieved 2018-01-09.
- ^ "SARL CHATEAU FEELY à SAUSSIGNAC (484119284), CA, bilan, KBIS - Infogreffe". www.infogreffe.fr (in French). Retrieved 2018-01-09.
- ^ "Bordeaux : 22 sites labellisés "Best Of Wine Tourism" 2017". Terre de Vins (in French). 2016-10-18. Retrieved 2018-01-09.
- ^ "Living Magazine Online". Living Magazine. Retrieved 2018-01-09.
- ^ "WWC 11 - Caro Feely Articles JancisRobinson.com". www.jancisrobinson.com. Retrieved 2018-01-09.
- ^ "GLASS HALF FULL talk and tasting with Caro Feely". Litfest A Food and Drinks Literacy Festival at Ballymaloe. Archived from the original on 2017-12-01. Retrieved 2018-01-09.
- ^ "Travel Adventures in Aquitaine – 남프랑스의 덜 알려진 보석"플럭스, 2014년 2월 20일
- ^ Asimov, Eric (2017-07-24). "The Delicious World of Bruno, Chief of Police". The New York Times. ISSN 0362-4331. Retrieved 2018-01-09.
- ^ "Martin Walker". Wikipédia (in French). 2017-11-09.
- ^ Roberts, Genevieve (2008-11-20). "Winemaking without the work". The New York Times. ISSN 0362-4331. Retrieved 2018-01-09.
- ^ "Brave or mad: setting up a vineyard in France". The Irish Times. Retrieved 2018-01-09.
- ^ "원숭이가 다트를 던지는 이유는 와인 전문가 못지않다."독립적이다.즉
- ^ "책 리뷰: 우리의 피부를 살리는 것, Caro Filly"펜들턴 투데이
- ^ "Charming, inspiring memoir of family life in a French vineyard - Independent.ie". Independent.ie. Retrieved 2018-01-09.
외부 링크
- "카로 필리" summersdale.com
- 카로 필리 팟캐스트