브로그나

Brogna
브로그나
보존현황FAO (2007) : 멸종[1] 위기
기타 이름
  • 브로그네
  • 브로놀라
  • 로케일 베로네즈
  • 로사비스
  • 테스타로사
원산지이탈리아
분배베로나 현
표준.MIPAAF
사용하다세 가지 용도, 우유, 고기, 양털
특성들
체중
  • 남성:
    60 kg[2]
  • 여성:
    47 kg[2]
높이
피부색분홍빛이 도는
울 컬러하얀색
얼굴색붉은 반점이 있는 흰색
경음기 상태남녀 모두 뿔이 없는
  • 양
  • 오비스 양자리

Brogna 또는 Brogne은 이탈리아 [3]북동부 베네토 지방의 베로나 지방에서 온 가축 양 품종이다.그것은 지역 고지대 [2]환경에 잘 적응되어 있다.이 품종의 이름은 현재 [2]후마네의 일부인 브레오니오의 억압된 코뮤네에서 유래한 것일 수 있다.

역사

브로그나의 기원은 알려지지 않았다.[4]그것은 주로 몬티 레시니에서 포 계곡에 이르는 고원 레시니아에서 자라며, 그레자나, 일라시, 메자네 디 소토, 로베레 베로네세, 셀바 디 프로그노, 트레그나고의 [5]코무니입니다.이 지역은 킴브리아 언어와 문화의 거주지와 일치하며, 이 종의 기원은 13세기 [5][6]초에 바이에른에서 온 사람들과 밀접하게 연관되어 있을 수 있다.또는 Brogna는 Bergamasca와 Lamon [2]품종의 혼합물로 기원했을 수 있습니다.

Brogna는 이탈리아 양 [6]사육자 전국 협회인 Associazione Nazionale della Pastorizia에 의해 사육되는 제한된 유통의 42개의 자동 목양 품종 중 하나이다.

베로나 지역은 예전에는 모직품으로 유명했지만 16세기부터 그 중요성이 떨어지기 시작했다.18세기 후반 고원의 양 30,000두에서 1881년 [5]인구조사에서 그 수는 5334마리로 줄었다.1980년대 초 Brogna 품종의 개체수 조사에서는 50마리의 머리를 세어 [5]멸종 위기에 처한 것으로 간주되었다.1994년까지 그 수는 [2]4500개 이상으로 증가했다.2013년에는 총 2193마리였다.[7]

특성.

Brogna는 중간 크기의 품종으로 평균 약 60kg(130파운드)의 숫양과 67cm(26인치)의 시들한 키와 57cm(22인치)[2]의 시들한 키 약 47kg(100파운드)의 암양을 가지고 있다.

사용하다

Brogna는 전통적으로 고기, 우유, 양털을 위해 사육되는 세 가지 목적의 품종이었지만, 지금은 양털에 대한 수요가 적고 주로 [5]고기를 위해 사육되고 있다.어린 양이 젖을 뗀 후, 양들은 100일 동안 약 100kg의 우유를 생산한다.어린 양은 60일에 약 17kg에 달하며, 15-20kg의 [5]무게로 도살된다.

세 가지 다른 섭식 방식의 다른 지역 품종들과 비교한 결과, 브로그나는 알파고타보다 지방이 많고 요리 품질이 더 좋았지만 성장 속도가 느리고 포자보다 시체 상자 크기가 더 작은 것으로 밝혀졌다.세 품종 모두 지역 시장에 [8]지역 상품을 공급하기 위해 보존할 가치가 있었다.

레퍼런스

  1. ^ Barbara Rischkowsky, D. Piling (ed.) (2007)세계동물유전자원연맹(The State of Animal Genetic Resources for Animal Genetic Resources for Animal Genetic Resources) 부속서 '동물유전자원 글로벌 데이터뱅크'에 기록된 품종 목록.로마: 유엔 식량 농업 기구. ISBN9789251057629.2014년 5월에 액세스.
  2. ^ a b c d e f g h i 품종 데이터 시트: Brogne/Italy.국제 연합 식량 농업 기구의 국내 동물 다양성 정보 시스템.2014년 5월에 액세스.
  3. ^ 노르메 테크니체 델라 포폴라지오네 오비나 브로그나(Brogna) : 표준 델라 라자(이탈리아어).알리멘타리 에 포레스탈리 아그리콜리 주 장관님2014년 5월에 액세스.
  4. ^ J. Erante, L.A. Brambilla, M. Corti, E. Pastore, R. Leonarduzi(2006)Le razze ovine a a rischio del Valle d'Aosta, Lombardia, Vento, Friuli Venezia[permanent dead link] Giulia(이탈리아어).아소시아지온 레어2014년 5월에 액세스.
  5. ^ a b c d e f 다니엘 비기, 알레시오 자논(2008).Atlante delle razze autocton: 이탈리아의 보비니, 에퀴니, 오비카프리니, 수이니 알레바티(이탈리아어).밀라노: 에다그리콜.ISBN 978850652594. 페이지 198~99.
  6. ^ a b 이탈리아(이탈리아어)의 Le razze ovine e caprine.Associazione Nazionale della Pastorizia: Ufficio centralle libri cebroloici e registri anagrafici raze ovine e caprine. 페이지 50-51.2013년 9월에 액세스.
  7. ^ Conscentze Reginali della Razza F5 Brogne Anno 2013 (이탈리아어)아소시아지오네 나조날레 델라 파스토리지아: 방카 다티.2013년 9월에 액세스.
  8. ^ 에리카 펠라티에로, 알레시오 체치나토, 마시모 데 마르치, 마우로 페나사, 니콜라 토르멘, 스테파노 시아본, 마르티노 카산드로, 조반니 비탄테(2011).고산양 3종의 양고기 성장률, 도축 특성 및 육질.농업 콘스펙투스 사이언티픽스 76(4): 297~300.