부촌(레스토랑)
Bouchon (restaurant)| 부촌 | |
|---|---|
 부촌과 부촌 베이커리, 캘리포니아 영빌 | |
| 레스토랑 정보 | |
| 확립된 | 1998; 전 ( |
| 소유자 | 토머스 켈러 |
| 주방장 | 토머스 켈러 |
| 셰프 | 데이비드 호드슨 |
| 식품형식 | 프랑스어 |
| 순위 | |
| 거리 주소 | 워싱턴 가 6534번지 |
| 도시 | 윤tvil |
| 주 | 캘리포니아 |
| 우편/ZIP 코드 | 94599 |
| 나라 | 미국 |
| 기타위치 | 다중 |
| 웹사이트 | bouchonbistro |
부촌(Bouchon Bistro로도 알려져 있음)은 캘리포니아주 욘tville과 라스베이거스에 위치한 프랑스식 레스토랑이다.이 식당은 1998년 토마스 켈러에 의해 설립되었다.[1][2]
메뉴
부천은 유럽에서 흔히 볼 수 있는 프랑스식 비스트로 스타일의 음식을 제공한다.[1]제공되는 음식은 미니멀리즘적인 요소들을 가진 비공식적인 것으로 묘사되어 왔다.[3]
부촌빵집
켈러는 저렴한 페이스트리를 제공하는 캐주얼 카페인 부촌 베이커리를 시작, 확장했다.[4]켈러는 2012년 이 카페의 레시피를 바탕으로 요리책 부촌 베이커리를 썼다.[5]
참조
- ^ a b Andy (2012-04-25). "Bouchon – French Bistro Style". WBP Stars.
- ^ S. Irene Virbila (2010-01-20). "The Review: Bouchon in Beverly Hills". Los Angeles Times. Retrieved 2014-03-21.
- ^ Swati Sucharita (2014-03-19). "Restaurant review: Bouchon (French\European)". The Times of India.
- ^ Peter Meehan. "Bouchon Bakery". The New York Times. Retrieved 2014-03-21.
- ^ Grimes, William (30 November 2012). "Cooking: 'Bouchon Bakery,' 'Salt Sugar Smoke,' and More". The New York Times. Retrieved 3 July 2016.
외부 링크
좌표:38°24′10″N 122°21′43″w/38.402645°N 122.361905°W
