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볼바리엘라봄비시나

Volvariella bombycina
볼바리엘라봄비시나
Volvariella bombycina1.jpg
과학적 분류 edit
킹덤: 곰팡이
구분: 바시디오미코타
클래스: 아가리코미케스목
순서: 아가리칼목
패밀리: 플뤼테아과
속: 볼바릴라
종:
브이봄비시나
이항식 이름
볼바리엘라봄비시나
(샤이프)가수 (1951년)
동의어[1]
  • 아가리쿠스봄비시누스 셰프. (1774)
  • 아가리쿠스 데누다투스 배치 (1783)
  • 아마니타 칼립트라타 람. (1783)
  • 플뤼테우스 봄비시누스 (샤이프)Fr. (1836년)
  • 볼바리아봄비시나 (샤이프). P.Kumm. (1871년)
  • 볼바리옵시스봄비시나 (샤이프)무릴(1911년)
볼바리엘라봄비시나
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하메늄에 대한 아가미.
모자는 원추형 또는 탯줄이다.
히메늄은 무료다.
stipe는 볼바를 가지고 있다.
포자무늬는 연어에 분홍색이다.
생태학은 비옥하다.
판독성: 식용

볼바리엘라 봄비시나는 흔히 비단털, 비단 장미길, 은실크 짚버섯 또는 나무버섯으로 알려져 있으며, 플뤼테아과에 속하는 식용 버섯의 일종이다.이것은 아시아, 호주, 카리브해, 유럽, 북아메리카에서 보고된 흔치 않지만 널리 퍼진 종이다.과일 몸체(무스룸)가 얇고 달걀 같은 주머니에서 발달하기 시작한다.이 부분이 파열되고 줄기가 빠르게 팽창하여 줄기의 밑부분에 있는 주머니가 볼바(volva)로 남게 된다.지름이 20cm(8인치)에 이를 수 있는 이 모자는 흰색에서 약간 노란색을 띠며 비단결 같은 털로 덮여 있다.캡 아래쪽에는 줄기에 부착되지 않은 촘촘한 아가미가 있으며, 포자가 성숙함에 따라 분홍색으로 변하기 전에 처음에는 흰색으로 변한다.버섯은 단독으로 또는 무리지어 자라는데, 종종 오래된 널빤지와 느릅나무와 단풍나무의 상처에서 나타난다.V.봄비시나는 항균 성질을 가진 화합물을 함유하고 있다.

분류학

이 종은 1774년 독일의 자연주의자 제이콥 크리스티안 셰퍼에 의해 아가리쿠스 봄비시누스로 처음 묘사되었다.분류학 역사를 통틀어, 그것은 플뤼테우스 (1836년[2] 엘리아스 후라이에 의해), 볼바리아 (Paul Kummer, 1871년[3]), 볼바리옵시스 (William Alphonso Murrill, 1911년[4])를 포함한 몇 개의 제네랄로 분쇄되었다.[1]Rolf Singer는 1951년에 그것을 현재의 속인 Volvarella에 두었다.[5]그 밖에 종에 적용된 이름으로는 장바티스트 라마르크의 아마니타 칼립트라타[6], 아우구스트 요한 게오르크 칼 바치의 아가리쿠스 데누다투스[7](1783년 출판) 등이 있으나, 셰퍼의 초창기 1774년 명칭이 우선시되기 때문에 사생적인 이름들이다.[1]

1949년, 무릴은 플로리다 게인즈빌에 있는 목련나무에서 재배한 수집품에서 나온 다양한 맛을 묘사했다.원래 그는 그것을 새로운 종인 볼바리아 향미료로 묘사했지만,[8] 로버트 샤퍼는 그것을 다양한 V.봄비시나로 여겼다.[9]버라이어티 마이크로스포라는 1953년에 처음 설명되었고, 나중에 (1961년) 데니스에 의해 명명되었다.[10] 버라이어티 팜콜라는 원래 벨기에의 미생물학자 모리스 비엘리에 의해 구별되는 종인 볼바리아 팜비콜라로 묘사되었고,[11] 후에 1937년에 같은 작가에 의해 다양한 V. 봄비시나로 묘사되었다.[12]

일반적 이름인 볼바리아와 볼바리옵시스(볼바리아와 볼바리옵시스, 종족이 이전에 배치되었던 것)의 뿌리는 라틴어의 볼바에서 유래되었는데, 이는 "와퍼(wrapper)" 또는 "덮개(covering)"[9]를 의미한다.구체적인 대명사 봄비시나는 라틴어 루트 봄비크, 즉 "은색"[13]에서 유래한다.버섯의 일반적인 명칭은 "실키 껍질",[14] "실키 장미길", "실버실크 짚버섯" 또는 "나무 버섯"[15]이다.

설명

이 버섯은 줄기 밑부분을 덮고 있는 깊고 노란 색에서 딩딩한 갈색 주머니 모양의 볼바를 가지고 있다.
아직 보편적인 베일에 싸여 있는 이등분된 어린 과일 몸체는 내부 구조를 드러낸다.

볼바릴라 봄비시나의 과일 몸체는 아직 보편적인 베일에 싸여 있을 때 처음에는 달걀 모양으로 되어 있다.팽창하면서 캡은 나중에 종 모양이나 볼록하게 되고, 마침내 나이가 들어 거의 납작해져 지름 5-20cm(2.0~7.9인치)에 이른다.마른 뚜껑 표면은 비단실로 덮여 있다.그것의 색깔은 흰색에서 노란색으로 변하여, 여백에 접근하는 것이 점점 더 창백해진다.살은 가늘고 부드럽고 희고,[13] 냄새가 있어 생감자를 닮았다.[16]아가미는 줄기에 대한 애착이 없고, 포자가 성숙함에 따라 분홍빛으로 변하기 전에 처음에는 흰색으로 빽빽하게 모여든다.줄기는 길이 6–20 cm(2.4–7.9 in)에서 두께 1–3 cm(0.4–1.2 in)로 측정되며, 일반적으로 위쪽 방향으로 테이퍼되거나 아래쪽으로 두꺼워진다.흰색이고 표면이 매끈하며, 종종 약간 구부러진다.보편적인 베일은 막이 있고, 종종 아레올레이트(불규칙한 모양의 블록으로 갈라짐)나 비늘이 있으며, 줄기의 밑부분을 감싸고 있는 길고 천상 같은 볼바를 형성한다.하얀색에서 노란색을 띠거나 딩동한 갈색으로 자주 로브로 나뉜다.[13]

다양한 맛의 향신료는 노란색 캡을 가지고 있다.

품종 V.봄비시나 var. 향미료는 지름이 3.5cm(1.4인치)까지 작고 밝은 노란색 모자, 지저분하고 하얀 비늘볼바 등으로 본형식과 구별된다.머릴은 또한 "건조하는 동안 곰팡이 냄새가 났다"[8]고 언급했다.V. bombycina var. microspora는 더 작은 포자(6–7.5 x 4–5 μm), 노란색 캡, 얼룩진 갈색 볼바를 가지고 있다.[10]V. bombycina var. palmicola는 또한 노란색 캡과 작은 포자(5.9–7.5x4.3–5.4μm)를 가지고 있지만, 멀리 떨어져 있는 아가미로 이전 품종과 구별할 수 있다.[12]

버섯은 분홍색에서 연어에 이르기까지 다양한 색상의 포자 무늬를 만들어 낸다.포자는 타원형이고 매끄러우며 6.5–10 x 4.5–6.5 μm이다.[13]바시디아(스포어-베어링 세포)는 몽둥이로 모양이며, 4경분이며, 가로 19–43 x 세로 6–11 μm이다.플뢰로시스티디아(Giller face에서 발생하는 시스티디아)는 보통 스핀들 형태지만, 매우 가변적인 형태학을 가지고 있으며, 히메늄에 풍부하며, 치수는 26–122 x 8–57 μm이다.제일모시스티디(gill edge)는 형태학과 풍부함이 유사하며, 어떤 것은 길이가 20μm에 이르는 가느다란 돌출부 끝에 있는 손잡이를 특징으로 할 수 있다. 치수는 길이 26, 144μm, 너비는 8–46μm이다.V.봄비시나의 히패에 클램프 연결부가 없음.[9]

과일 주체는 실험실 배양에서 쉽게 자랄 수 있다.[17]

유사종

비단결 같은 흰 모자와 흰 줄기, 분홍색 아가미, 분홍색 포자무늬, 목재의 생육 등이 어우러져 이 종만의 특징으로 현장에서 볼바릴라 봄비시나를 비교적 쉽게 식별할 수 있다.일부 플뤼테우스 종은 일반적으로 비슷한 외모를 가지고 있으며, 분홍빛에서 분홍빛으로 갈색의 포자 무늬를 생산하기도 하지만 볼바가 부족하다.아마니타 종은 땅에서 자라서 하얀 포자 무늬를 만든다.V. 푸실라는 지름이 0.5~3cm(0.2~1.2인치)인 작은 마개를 가지고 있으며, 습할 때 마개 가장자리에서 실키한 섬유와 짧은 선을 볼 수 있으며, 정원, 온실 및 잔디밭의 토양에서 자란다.V. 히포피티스는 지름이 2-5cm(0.8–2.0인치)인 중간 크기의 흰색 캡에 비단처럼 비늘이 있는 섬유를 가지고 있으며, 촉촉할 때 캡 가장자리에 짧은 선이 부족하다. 히포피티는 숲에서 땅에서 자란다.[15]브이세오티움카는 푸르스름한 회색 모자가 있고, 브이글로오체팔라는 축축할 때 끈적거리는 부드러운 모자와 하얀 볼바로 브이봄비나와 구별할 수 있다.[16]

판독성

과일 본체는 먹을 수 있고, 보통 좋은 품질로 여겨진다.이들은 '우수한'[18] '맛있는' '맛있는' '[19]많이 발견되면 먹을 가치가 있는' 등으로 불려왔다.[20]

알렉산더 H. 스미스는 어떻게 독특한 상황이 이 종에 대한 지역 미신의 발달로 이어졌는지에 대한 이야기를 했다.

... 여기 앤아버에 있는 한 가족의 구성원들은 아마니타 종의 모자를 먹은 결과 독살되었다.이듬해 볼바리아 봄비치나는 이 사람들의 집에 있는 단풍나무에서 열매를 맺었고, 그 전 해에 죽음을 초래했던 독균의 포자 일부가 그 집을 빠져나와 나무에 박혀 발아하여 성장하여 현재 열매 맺는 사체를 생산하고 있다는 이야기가 유포되었다.그 결과 볼바리아의 목수들은 이웃들에게 큰 경외심을 갖게 되었고, 곧 "유령 버섯"이라고 불리게 되었다.물론 아무도 그것들을 먹는 것을 고려하지 않을 것이다.[21]

서식지 및 분포

과일 주체는 종종 나무의 너덜너덜이나 갈라진 나무에서 자란다; 여기 단풍나무에서 보여진다.

볼바리엘라 봄비시나는 수액종이다.[22]과일 주체는 죽은 단단한 나무의 줄기나 썩은 그루터기 위에서 단독 또는 작은 무리로 자란다.선호하는 종은 단풍나무, 붉은 단풍나무, 은단풍나무, 목련나무, 망고나무, 참나무, 느릅나무 등이다.[9]그것은 종종 죽거나 살아있는 나무 줄기의 갈라진 부분과 널빤지에서 발견된다.[16]그것은 몇 년 동안 같은 장소에서 열매를 맺는 것으로 알려져 왔다.[20]단단한 나무를 선호함에도 불구하고, 침엽수 목재의 희귀한 사례가 증가하고 있는 것으로 보고되었다.[23][24]분포가 넓은 희귀종인 이 종은 아시아([25]이란,[27] 중국,[26] 인도,[28] 한국, 파키스탄),[citation needed] 카리브해([29]쿠바), 호주, 유럽, 북미,[20] 남미에서 보고되었다.[30]2005년 헝가리에서 보호 지위를 획득해 이를 따내는 것은 법률 위반이 됐다.[31]버라이어티 마이크로스포라는 베네수엘라에서 알려져 있으며,[10] V.봄비시나 바.팔미콜라는 콩고에서 발생한다.[12]

생체 활성 화합물

몇몇 생체 활성 2차 대사물이 분리되어 볼바릴라 봄비시나 열매 몸체, 균사체 또는 순수 배양액에서 확인되었다.에르고스타-4,6,8(14) 22-테트라엔-3-1, 과산화 에고스테롤, 인도레-3-카박스알데히드, 인다졸 등의 화합물이 액체 배양에서 발견되었다.[32]2009년에는 배양육수에서 새로운 화합물 이소독실리코바시딘이 확인되었는데, 이 화합물은 인간 엘라스타아제 효소를 억제한다.[33]이 곰팡이는 항산화 작용을 하는 화합물도 생산한다.[34]

참조

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외부 링크