바란 바하트

Varan bhaat

바란 바하트는 비둘기 완달과 쌀을 주요 재료로 하는 채식주의자, [1]인도 음식 준비물이다.[2]마라티고안 요리에 속한다.다른 재료로는 강황 가루, 쿠민 씨, 아사푸에티다, 재글재글, 소금 등이 있다.[3][4]산제프 카푸어에 따르면, 그것은 고안 결혼식의 일부분이라고 한다.[4]NaivedhyaGanesh Chaturthi에서 Ganapati에게 바란 바하트를 포함한다.[5]그것은 프리야 바팟,[6] 야틴 카리에카,[7]빔센 조시와 같은 유명인사들이 좋아하는 음식이나 위로의 음식으로 묘사되어 왔다.[8]쇼바데는 자신을 "바라 바트처럼 마라티"라고 묘사하고 있어, 이를 본질적으로 마라티 음식 준비로 간주하고 있다.[9]바란 바하트는 "충분하고 맵지 않으며" 인도의 여름 동안 먹기 좋은 음식으로 묘사되어 왔다.[10]타를라 달랄에 따르면 구자라티 준비물인 "라흐코 달"과 쌀 조합은 바란 바하트와 비슷하다.[11]CNN의 한 기사는 바란 바하트를 "단순하고 겸손한"이라고 묘사하면서 "우리가 없이는 살 수 없는 40개의 뭄바이 음식"[12] 목록에 포함시켰다.뭄바이 시의 만족스러운 음식.

참조

  1. ^ "Cooking a tune". Mid Day. Retrieved 24 March 2013.
  2. ^ Rice Bowl: Vegetarian Rice Recipes from India and the World.
  3. ^ "Varan bhaat". Sanjeev Kapoor. Retrieved 24 March 2013.
  4. ^ a b Kapoor, Sanjeev. "Lets go to Goa". Retrieved 24 March 2013.
  5. ^ "Ganpati Bappa Moraya". rediff.com. 2004-09-13. Retrieved 24 March 2013.
  6. ^ Sarfare, Sapna (2012-05-14). "Happy bite; Priya Bapat - Actor". Pune Mirror. Retrieved 24 March 2013.
  7. ^ Sarfare, Sapana (2012-04-30). "Happy Bite - Actor Yateen Karyekar". Pune Mirror. Retrieved 24 March 2013.
  8. ^ Damle, Manjiri (2011-01-25). "Panditji was proud of Kirana moorings". The Times of India. Archived from the original on 2013-04-11. Retrieved 24 March 2013.
  9. ^ De, Shobha (2010-05-01). "Mumbai belongs to those who love it, says Shobhaa De". Daily News and Analysis. Retrieved 24 March 2013.
  10. ^ "Healthy bites". The Indian Express. 2010-03-13. Retrieved 24 March 2013.
  11. ^ Tarala, Dalal. "Lachko Dal ( Gujarati Recipe)". Retrieved 24 March 2013.
  12. ^ Khamgaonkar, Sanjiv (2010-07-01). "40 Mumbai foods we can't live without". CNN Travel. Retrieved 24 March 2013.