사당류

Tetrasaccharide
스타키오스의 화학적 구조

4당류는 동일하거나 다른 단당류의 4분자를 가수분해하여 생성하는 탄수화물이다.예를 들어 가수분해 시 스타키오스는 포도당과 과당 각각 1분자와 갈락토오스 2분자를 제공한다.사당류의 일반적인 공식은 일반적으로244221 CHO이다.

사당류 구조 및 발생
이름. 화합물 기능/발생
리히노스(1-α-갈락토실-라피노스) O-α-D-갈프-(1→6)-O-α-D-글루프-(1→2)-O-β-D-프루프-(1→1)-O-α-D-갈프
말토테트라오스 O-α-D-Glcp-(1→4)-O-α-D-Glcp-(1→4)-O-α-D-Glcp-(1→4)-D-Glcp 녹말시럽에서
니제로테트라오스 O-α-D-Glcp-(1→3)-O-α-D-Glcp-(1→3)-O-α-D-Glcp-(1→3)-D-Glcp
니스토스(β-D-프룩토실-1-케스토스) O-α-D-Glcp-(1→2)-β-D-Fruf-(1→2)-β-D-Fruf-(1→2)-β-D-Fruf
세사모스 O-α-D-갈프-(1→6)-O-α-D-갈프-(1→6)-O-β-D-Fruf-(2→1)-O-α-D-Glcp
스타키오세 O-α-D-갈프-(1→6)-O-α-D-갈프-(1→6)-O-α-D-Glcp-(1→2)-β-D-Fruf 식물(아티초크, )에 널리 분포하는

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