타버 코시

타베 코시 또는 타베 엘바사니

대체 이름	엘바산 타바, 타버 엘바사니, 타바 에 엘바사니트
코스	메인
원산지	알바니아
연합국 요리	알바니아어
서빙온도	따뜻하다
주성분	양고기, 요거트, 계란(소유 대체), 밀가루, 버터.
일반적으로 사용되는 재료	쌀
변형	닭고기를 곁들인 타베 코시, 베차멜 소스를 곁들인 엘바산 타바
요리책:타베 코시 또는 타베 엘바사니 미디어: 타베 코시 또는 타베 엘바사니

타버 코시("소금 우유 캐서롤")는 알바니아의 국민 음식이다.그것은 양고기(오래된 닭고기로 불리며, 그 다음엔 타베 코시 미 불상이라고 불리고)와 요구르트와 달걀을 섞어서 구운 쌀이다(원래 소금에 절인 우유를 대체한다)를 루렉스(밀가루와 버터)에 첨가한 것이다.^[1]그리스, 북마케도니아, 터키에서도 인기가 있는데, 이곳에서는 엘바산 타바(알바니아어:알바니아 도시 엘바산의 이름을 딴 타바 엘바사니 또는 타바 에 엘바사니트.

참고 항목

• 양고기 요리 목록

참조

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