테이스티카케

Tastykake

좌표:40°00′26§ N 75°10′31″w/40.00722°N 75.17528°W/ 40.00722, -75.17528

테이스티 베이킹 컴퍼니
유형완전 자회사
산업식량 생산
설립.1914
본사,
미국
서비스 지역
미국 북동부 대서양 중부
주요 인물
Charlie Pizzi, 전 사장 겸 CEO
상품들Krimpets, Kandy Kakes, Cupcakes, Pies, Koffee Kakes, 도너츠, 쿠키바, 주니어스, Kreamies
종업원수
약 1000개
부모플라워스 푸드
웹 사이트www.tastykake.com

테이스티케이크(Tastykake)는 펜실베니아 [1] 필라델피아에 있는 필라델피아 해군 야드(옛 필라델피아 해군 조선소)에 본사를 둔 테이스티 베이킹 컴퍼니에 의해 제조되는 스낵 식품 라인입니다.1914년 필립 J. 바우어와 허버트 T에 의해 설립되었습니다.Morris는 원래 필라델피아 대도시 지역에서만 제품을 판매했지만, 현재는 동부 해안의 여러 주(州)와 남부 플로리다에 걸쳐 제품을 유통하고 있으며, 미국 전역으로 점차 확대되고 있습니다.

2010년 4월 테이스티 베이킹은 헌팅 파크 애비뉴에 위치한 필라델피아 베이커리 부동산과 폭스 스트리트에 위치한 이전 회사 사무실 및 유통 센터를 600만 [2]달러에 매각하기 위해 John Padgett Associates 및 보증인인 Metro Development Company와 매매 계약을 체결했습니다.

품종

과자 크기의 미리 포장된 디저트는 다양합니다.종류에는 다음이 있습니다.

  • 컵케이크 - 초콜릿, 레드벨벳, 초콜릿 또는 버터크림 아이싱으로 채워진 크림으로 제공됩니다.
    • 초콜렛
    • 바나나 푸딩
    • 딸기
    • 크림 충전 버터 크림
    • 크림 충전 초콜릿
    • 크림 충전 코피 카케
    • 소용돌이 컵
  • 크림펫 - 버터스카치 아이싱 또는 젤리 충전재를 사용한 스펀지 케이크
    • 버터스카치
    • 크림필 버터스카치
    • 젤리
    • 더블리셔스 버터스카치
  • 캔디 케이크스 – 초콜릿 케이크로 속을 채운 케이크
    • 초콜렛
    • 코코넛
    • 다크 초콜릿 땅콩 버터
    • Doublicious: 땅콩버터
    • 땅콩 버터
  • 주니어 – 충전재 및/또는 아이싱이 있는 작은 2층 케이크
    • 초콜렛
    • 코코넛
    • 코피 카케
  • 쿠키 바 – 길고 촘촘한 쿠키 타입의 케이크
    • 초콜릿 칩
    • 오트밀 건포도
    • 아이스 퍼지
    • 과일 & 요구르트 - 블루베리
    • 과일 & 요구르트 - 딸기
  • Dreamies – 크림 소를 넣은 스펀지 케이크
  • 파이 – 미니, 풀사이즈(9인치) 및 특대(24인치) 종류
    • 구운 파이
      • 사과
      • 블루베리
      • 체리
      • 프렌치 애플
      • 레몬
      • 복숭아
      • 테이스티 클레어
    • 글레이즈드 파이
      • 사과
      • 체리
      • 초콜렛
      • 레몬
  • 브라우니(호두 토핑)
  • 도넛
    • 멀티 서비스 박스 도넛
      • 시나몬 모듬
      • 유약 도넛 홀
      • 분말 슈가 미니 도넛
      • 풍부한 프로스트 모듬
      • 풍성한 프로스트 미니 도넛 홀
      • 제철 도넛 홀
    • 멀티 서비스 백 도넛
      • 시나몬 미니 도넛
      • 분말 슈가 미니 도넛
      • 리치 프로스트 미니 도넛
    • 싱글 서브 도넛
      • 코코넛 크런치 미니 도넛
      • 분말 슈가 미니 도넛
      • 리치 프로스트 미니 도넛
  • 데니시
    • 베리치즈
    • 치즈
    • 아이스 시나몬
  • Better For You 카테고리– 저지방/저칼로리 제품
  • 제철 상품 (10월 상순부터 11월 하순까지 미니 호박파이)

역사

필립 J. 바우어와 허버트 T.Morris는 Sedgley Avenue를 따라 Germantown 근처에 초기 투자금 5만 달러를 [3]들여 회사를 설립했습니다.우선, 바우어와 모리스는 피츠버그 지역에 빵집을 열었고, 1913년에 워드 베이킹 회사에 그것을 팔았다.Baur와 Morris가 Ward에게 팔았을 때, 판매 조건은 그들이 피츠버그에서 100마일 이내에 다른 빵집을 여는 것을 금지했기 때문에, 파트너들은 대신 필라델피아를 [4]찾았다.1913년 11월 그들은 Sedgley Avenue에 정착했다.모리스의 아내가 테이스티케이크라는 이름을 생각해 냈어요보스턴의 한 학생이 테이스티케이크 소녀와 [4]로고를 만들었습니다.그 후, 그 회사는 "엄마를 [4]구이기를 멈추게 한 케이크"라는 슬로건을 채택했다.

테이스티 베이킹 회사는 테이스티 브랜드로 빠르게 성공을 거두었고, 판매 첫날 28달러 상당의 케이크를 10센트에 판매했고,[4] 첫 주에는 222달러, 1914년 말까지 30만 달러의 매출을 올렸다.판매가 펜실베니아 [4]동부 전역으로 확대되기 시작했다.1941년까지 그 회사는 거의 전적으로 말이 끄는 배달 마차로 상품을 유통했고, 그것들을 도시의 배타적인 음식으로 만들었다.그러나 제2차 세계대전은 이 회사가 유럽과 태평양/아시아 지역의 군인들에게 수천 개의 케이크와 파이를 해외로 보내면서 이 모든 것을 바꿔놓았고,[3] 이 회사는 시장을 크게 확장시켰다.수년간 테이스티케이크는 트럭, 전기자동차, 철도, 선박 등 다양한 운송 수단을 통해 유통을 확대해 서부 펜실베니아,[4] 버지니아, 뉴욕에서 제품을 판매했다.테이스티카케는 [4]1941년에 그들의 마지막 말을 은퇴시켰다.1950년대 후반과 1960년대 초에 베이킹 사이클을 12시간에서 45분으로 [3]단축하는 최첨단 기계를 설치하면서 테이스티케이크의 브랜드 정체성은 더욱 확대되었고 매출은 두 배로 증가했다.

필립 바우어는 1951년 사망했고, 그의 상속인들은 허버트 모리스의 아내로부터 주식을 구입하여 바우어 가문이 회사의 지배권을 갖게 되었다.Paul R. Kaiser 부사장이 사장이 되었고, 회사 창립 이래 사장을 지낸 Morris가 이사회 의장이 되었다.1954년 4월, 카이저는 테이스티카케 영토가 9개 주와 콜롬비아 특별구의 일부에 걸쳐 확장되었다고 보고할 수 있었다.10년 말까지 연간 매출은 거의 2290만 [5]달러로 증가했다.

1959년 보이콧

1959년, 400명의 장관이라고 자칭한 필라델피아 출신의 한 단체는 흑인 [6]노동자들의 고용 기회를 개선하도록 개인 고용주들을 압박하기 위해 도시의 자유 민권 네트워크가 아닌 흑인 소비자 권력을 사용하기 위한 새로운 전략을 수립했다.리언 설리번 목사가 이끄는 이 단체는 흑인들이 지역사회에서 [6]하찮은 일보다 더 많은 일을 하는 것을 대중이 보도록 하는 것이 중요하다고 믿었다.

현지 지점은 테이스티케이크 경영진에 흑인을 고용하는 것에 대해 접근했다.운전사 영업사원들은 회사의 배달 트럭을 운전하고 식료품점과 다른 소매점에 회사의 상품을 팔아서 그들의 월급 [6]외에 수익성 높은 수수료를 벌 수 있었다.활동가들과 테이스티케이크와의 대화는 우호적이었지만 대부분은 [6]고용 정책을 바꾸기를 거부했다.테이스티카케가 그들의 간청에 응하지 못했기 때문에, 장관들은 그들이 회사의 간식거리를 사는 것을 중단할 것이며, 그들의 신도들이 그들과 [6]함께 하기를 바란다고 선언했다.

6월 16일, 장관들은 Tastykake가 첫 번째 선별적인 후원 캠페인의 표적이 될 것이며, 설리번 목사가 [6]캠페인의 대변인 겸 수석 협상가 역할을 할 것이라고 발표했다.테이스티케이크는 특정 생산부서에 한정되어 화장실과 사물함 시설을 [6]이용하도록 요구했지만 흑인 노동자를 대거 고용한 것으로 알려져 있었다.이 회사의 제품은 아프리카계 미국인들 사이에서 매우 인기가 있었고, 따라서 테이스티케이크와 흑인 소유 식료품 [6]가게들 모두에게 이익이 되었다.불매운동의 성공의 열쇠는 150개의 흑인 식료품 체인점들이 흑인 [6]노동자들의 공정한 고용 관행이라는 더 큰 대의명분을 위해 이 수익성 높은 제품의 판매를 중단하도록 설득하는 것이다.리언 설리번과 장관들은 판매 거부를 선언하는 손팻말을 창문에 만들어 흑인 [6]커뮤니티를 통합하는 데 성공했다.테이스티케이크는 마침내 장관들과 협상하기로 동의했다.1959년 8월 7일, 장관들은 보이콧의 종결을 발표했다.그 회사의 흑인 운전자들은 이제 고정 노선을 가지고 있었고, 아프리카계 미국인 여성들은 이전에 백인 여성들에게만 주어졌던 직책에서 일하고 있었으며,[6] 공장의 모든 시설은 격리되어 있었다.

제품 이력

1927년 테이스티카케는 버터스카치 크림펫을 선보였고 곧이어 개별적으로 포장된 과일과 크림 파이 라인을 선보였는데, 이 파이들은 모두 왁스 종이로 묶어져 1960년대까지 [3]지속된 전통이었다.1931년에 처음 시장에 나온 탠디-케이크는 후에 매일 [3]거의 50만 개가 구워지고 포장된 회사 역사상 가장 인기 있는 케이크인 캔디-케이크가 되었다.

1970년대와 80년대에 테이스티카케는 이 지역의 변화하는 인구 통계와 노령화 인구에 대응하기 위해 노력했다.수많은 신제품 개발로 머핀, 초콜릿으로 덮인 프레첼, 페이스트리가 [3]추가되었다.

이 회사는 지역 특산품임에도 불구하고 아프리카 코트디부아르에서 사탕수수와 코코아, 마다가스카르에서 바닐라, 인도네시아에서 계피, 동·서인도제도에서 [3]육두구, 에콰도르에서 바나나 퓌레 등 세계 각국에서 원료를 조달했다.자주 사용되는 다른 성분으로는 고과당 옥수수 시럽과 수소 첨가 식물성 기름이 있습니다.

생산 시설

테이스티 베이킹은 필라델피아 앨러게니 웨스트 인근 SEPTA 마나용크/노리스타운 라인을 따라 앨러게니 역과 이스트 폴스 역 사이에 있는 주요 생산 시설을 소유하고 운영했습니다.두 번째 소규모 시설은 옥스퍼드 체스터 카운티에 있습니다.옥스포드 공장은 꿀빵을 만들어 테이스티케이크라는 브랜드명으로 대부분의 미니 도넛과 도넛 홀을 만드는 데 사용되었으며, 여러 개인 라벨 제품도 만들었다.그들은 여기서 도넛 만드는 것을 그만두었다.옥스포드에서는 허니번과 빵과 롤이 만들어진다.

2007년 5월 테이스티 베이킹은 본사와 베이커리를 필라델피아 남부 해군 비즈니스 센터로 이전한다고 발표했다.새로운 빵집은 사우스 26번가에 있으며, 본사는 크레센트 드라이브에 있습니다.이사는 2010년 [7]5월에 완료되었다.

재무

Tasty Baking Company는 1961년 뉴욕증권거래소에 티커 기호 TBC로 [5]상장했다.2005년 10월 21일, 동사는 NASDAQ National Market으로 이행해, 티커 기호를 TSY로 [8]변경했습니다.이 회사의 티커 심볼은 플라워스 푸드에 의한 인수가 완료되어 2011년 5월 24일 폐업 시에 거래가 중지되었습니다.

필라델피아 체스트넛 스트리트에 있는 테이스티케이크 배달차.

2011년 초 테이스티케이크 주가는 1월 4일 [9]종가 6.43달러에서 하락해 다음날 4.05달러로 마감했다.주식 가격의 약 3분의 1에 해당하는 이러한 하락은 거래의 급증을 수반했다(1월 4일 약 5,000주, 다음날 약 100만주).이러한 움직임은 2010년 [10]전 분기 동안 회사 매출이 7.4% 감소한 데 따른 것입니다.다음 주 금융계에서는 테이스티케이크가 새 [11]공장으로 이전하면서 예상되는 절감액을 실현하지 못했다는 추측이 나왔다.찰리 피지는 테이스티케이크를 다루면서 많은 나쁜 결정을 내렸다.그 회사는 그가 [opinion][citation needed]부임한 이후로 매년 손해를 보았다.

2011년 4월 11일 언론 보도에 따르면 Tastykake의 지도부는 조지아주 토마스빌에 있는 Flows Foods에 현금 3400만달러(주당 약 4달러)에 회사를 매각하기로 합의했다고 합니다.(Tastykake의 주가는 전 거래일 말 주당 1.61달러로 마감되었습니다.)[12]플라워스 식품에 대한 매각은 펜실베니아 납세자들에게 희소식이었다. 왜냐하면 테이스티케이크가 필라델피아에 있는 새 지점을 마련하기 위해 약 8천만 달러를 빌렸기 때문인데, 이 중 절반 가량은 주정부의 대출 프로그램에서 [12]나온 것이었다.

대중문화에서

테이스티케이크는 필라델피아 플라이어스의 오랜 후원자로, 플라이어가 골을 넣을 때마다 디저트 한 상자를 수여합니다.케이스는 보통 선수의 이름으로 자선단체에 기부된다.전설의 플라이어 방송인이자 명예의 전당 헌액자인 진 하트의 대표적인 골은 다음과 같다: "그는 테이스티케이크 한 판을 쏘고, 득점한다!"[13]

테이스티케이크는 필라델피아 필리스 방송의 오랜 후원자이기도 하다.명예의 전당 아나운서 해리 칼라스(1936–2009)는 종종 이닝 사이에 테이스티케이크 한 박스가 부스로 배달되었다고 발표했다.

작가 자넷 에바노비치는 스테파니 플럼에 대한 그녀의 추리 소설에서 테이스티케이크스를 주인공으로 하고 있는데, 이 소설들은 모두 뉴저지 트렌튼을 배경으로 하고 있다.2012년 영화 One for the Money에서 여배우 Katherine Heigl이 연기한 Plum은 "이봐, 왜 내 Testykakes를 건드리는 거야?"[14]라고 묻는다.

제리 스피넬리의 젊은 성인 소설 '매니악 매기'에서 주인공 제프리 라이오넬 '매니악' 매기는 테이스티케이크 버터스카치 크리핏을 즐겨 먹는다.이야기의 배경은 스피넬리가 자란 필라델피아 북서쪽의 노리스타운에 기반을 둔 펜실베니아주 투 밀스라는 가상의 마을이다.

1995년부터 2018년까지, Eastern State 교도소는 테이스티케이크가 참여하는 연례 기념행사와 함께 바스티유의 날(7월 14일)을 인정했습니다.마리 앙투아네트와 그녀의 동료 재연자 복장을 한 한 여성은 교도소 탑에서 2000팩이나 되는 테이스케이크를 아래 대중에게 던질 것이다.안토네트는 "만약 사람들에게 빵이 없다면, 나는 '테이스케이크를 먹게 하라!'[15][16]고 말한다.

현지 스포츠 토크 라디오 방송국 94.1 WIP의 방송 스튜디오의 명명권을 가지고 있는 Teastykake는, 「The Teastykake Studio」라고 불리며, 제품 홍보의 대가로 스탭에게 무료의 간식을 제공하고 있어, WIP의 [17]진행자에 의한 개그가 되고 있다.

올 더티 바스타드는 자신의 노래 브루클린 동물원(Brooklyn Zoo)에서 테이스티케이크를 언급하며 이렇게 말했다."[citation needed]

1970년대에 여배우 베티 화이트는 테이스티케이크의 여러 TV 광고에 출연했다.

레퍼런스

  1. ^ "2009-09-06년 웨이백 머신에서 고객 서비스 아카이브 완료"테이스티 베이킹 컴퍼니.2009년 8월 24일에 취득.
  2. ^ "필라델피아 빵집, 예전 사무실, 유통 센터를 파는 맛있는 베이킹"2010년 4월 14일에 취득.
  3. ^ a b c d e f g "Tastykake Encyclopedia of Greater Philadelphia". philadelphiaencyclopedia.org. Retrieved 2017-05-02.
  4. ^ a b c d e f g Gardner, Joel R. (1990). Seventy-Five Years of Good Taste: A History of The Tasty Baking Company 1914-1989. The Company.
  5. ^ a b "Tasty Baking Company History". Funding Universe. 2001. Retrieved January 28, 2013.
  6. ^ a b c d e f g h i j k Countryman, Matthew (2006). Up South: Civil Rights and Black Power in Philadelphia. Philadelphia, PA: University of Pennsylvania Press.
  7. ^ 리모델링된 필라델피아 해군 야드에 집을 찾은 테이스티케이크 베이커
  8. ^ "Tasty Baking Company to Trade on NASDAQ National Market" (PDF). Tasty Baking Company. October 19, 2005. Retrieved January 28, 2013.
  9. ^ EDGAR Online, Inc.
  10. ^ "Company News Headlines". NASDAQ.com. Retrieved 2012-05-07.
  11. ^ "Tastykake maker: Financial issues could force sale". Topnews360.tmcnet.com. 2011-01-09. Retrieved 2012-05-07.
  12. ^ a b "Tastykake sale: Plants stay open; buyer to repay PA". Philly.com. 2011-04-11. Retrieved 2012-05-07.
  13. ^ "Flyers Score for a Case of TastyKakes!". www.phlsportsnation.com. 30 March 2015. Retrieved 2017-07-15.
  14. ^ 2012년 1월 19일 YouTube의 돈 예고편용 1개
  15. ^ "Bastille Day 2018: The Farewell Tour". www.easternstate.org. Retrieved 2018-08-14.
  16. ^ "Bastille Day". www.easternstate.org. Retrieved 2018-08-14.
  17. ^ Testykake 프레스 릴리즈, 2007-07-16, TESTYKAKE AND SPORTSRADIO 610 WIP, 델라웨어 밸리새로운 마케팅 파트너십 발표 2007-10-19는 Wayback Machine에서 아카이브되었습니다.

외부 링크