하이퍼스의 산책

Strolling of the Heifers

하이퍼스의 산책은 매년 버몬트주 브래틀보로에서 열리는 지역 음식 퍼레이드 및 축제다.[1] 퍼레이드 이면의 조직은 다른 지역 음식 이니셔티브를 지원하기 위해 확장되었으며, 특히 미국 주에서 현지 음식에 대한 가용성과 정책 지원을 평가하는 로카보어 지수(Locavore Index)가 가장 두드러진다.[2][3][4][5]

축제

이 기념행사는 2002년 올리 먼징에 의해 시작되었는데, 이 지역의 지속 가능한 농업에 초점을 맞추고 있다.[1] 이 퍼레이드는 '황소들의 달리기'에서 영감을 얻었지만, 격분한 황소 대신 손질된 하이퍼들이 큰 길을 따라 걸어간다.[6]

버니 샌더스 상원의원은 거의 매년 퍼레이드에 참석하고 있으며,[7][8] 창립자 오를리 먼징에 의해 퍼레이드를 고무시킨 공로를 인정받고 있다.[9]

기타 프로그램

하이퍼 가족 산책은 단순히 퍼레이드를 하는 것에서 소기업 개발 프로그램과 지역 음식 옹호 프로그램으로 확대되었다.[10] 예를 들어, 그들은 지역 노동자들을 훈련시키기 위한 요리 기술 프로그램을 운영했다.[11] 이 단체는 또한 지역 음식을 제공하는 여러 주들의 능력을 평가하는 연례 로카보어 지수를 발행한다.[2][3][4][5]

하이퍼스의 산책로는 브랫틀보로 시내에 있는 건물인 리버 가든을 소유하고 있다.[12]

참조

  1. ^ a b Maddi Shaw (June 6, 2016). "Thousands turn out for Strolling of the Heifers". The Brattleboro Reformer.
  2. ^ a b "Strolling of the Heifers 2016 Locavore Index: Which states are most committed to locally-sourced food?". Strolling of the Heifers. Retrieved 2017-05-10.
  3. ^ a b Gina Vercesi (April 21, 2017). "Five ways to experience Burlington, Vt". The Boston Globe.
  4. ^ a b Amy Grisak (May 10, 2017). "Farm to fork movement takes hold". Great Falls Tribune.
  5. ^ a b "Year After Year, the Same State Ranks as the Best for Local Food". TakePart. Retrieved 2017-05-10.
  6. ^ "Strolling of the Heifers Parade". Brattleboro Community Television. 2017.
  7. ^ "Strolling of the Heifers". Friends of Bernie Sanders. June 6, 2015.
  8. ^ Howard Weiss-Tisman (June 4, 2015). "Strolling of the Heifers: Sanders to march in annual Brattleboro event on Saturday". The Berkshire Eagle.
  9. ^ "Strolling of the Heifers in Brattleboro". WCAX. June 6, 2015.
  10. ^ "Sen. Sanders to Speak in Brattleboro on Strolling of the Heifers Entrepreneurship Grant" (Press release). Strolling of the Heifers. March 8, 2017.
  11. ^ Wendy M. Levy. "A new path into the kitchen: Strolling of the Heifers Farm-to-Plate Apprenticeship Program hopes to guide more people into food-service jobs". The Commons. Retrieved 2017-05-10.
  12. ^ Keese, Susan (July 23, 2013). "Strolling of the Heifers Founders to Buy Brattleboro River Garden". Vermont Public Radio.