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루술라 밀시폴리아

Russula densifolia
루술라 밀시폴리아
Russula densifolia gołąbek gęstoblaszkowy BS11.JPG
과학적 분류 edit
킹덤: 곰팡이
구분: 바시디오미코타
클래스: 아가리코미케스목
순서: 루술라목
패밀리: 루술라과
속: 루술라
종:
R. censifolia
이항식 이름
루술라 밀시폴리아
질레트 주임 (1876년)
동의어[1]
  • Agaricus adustus var. densifolius secr. (1833)
  • 루술라 밀시폴리아 var. 코카시아 싱어(1930)
  • 루술라 밀도증 F. 밀도증 J.셰프(1952년)
  • 루술라 밀도정맥류(J)셰프.) 쿠너&로마냥(1952년)

흔히 혼잡 루술라 또는 적색 루술라로 알려진 루술라 밀시폴리아는 루술라과에 속하는 아가릭 의 일종이다.1833년에 처음 기술되었고 1876년에 현재의 이름이 붙여졌다.널리 퍼져있는 종으로 아시아, 유럽, 북아메리카에서 발견되는데, 그곳에서 혼합된 낙엽성 숲에서 열매를 맺는다.과일 몸체(무스룸)는 튼튼하고 쪼그려 앉으며, 지름 14.5cm(5.7인치)까지의 뚜껑과 길이 1.2~2.5cm(0.8~3.0인치)의 줄기가 굵다.버섯은 몸에 멍이 들 때 에 생기는 붉은 색과 검은 색의 변화, 비교적 두꺼운 캡 큐티클이 특징이다.아시아 일부 지역에서 식용종으로 판매되고 있지만, 적당한 독성으로 경미하고, 섭취할 경우 위장 장애를 일으킬 수 있다.몇몇 생체 활성 화합물이 분리되어 버섯에서 확인되었다.

분류학

종은 1833년 루이시크레탄에 의해 아가리쿠스 아두스투스 var. densifolius로 처음 묘사되었다.1876년 클로드-카지미르 길렛이 루술라속(Russula)으로 이양했다.[2]루술라 밀도상아리루술라 소제너스나이그리칸테스(Nigricantes) 섹션에 분류되는데, 이 섹션은 갈색이나 검은색으로 변색되는 튼튼하고 쪼그려진 과일 몸을 가진 종으로 구성되어 있다.[3][4]

로버트 샤퍼는 1962년 단면 콤팩타이에 관한 단원에서 R. censifolia의 네 가지 형태를 정의했는데, 포자 인쇄색, 과일 무늬, 냄새, 아가미 간격, 멍에로 색의 변화 강도로 구별했다.북아메리카의 퍼시픽 노스웨스트 지역으로부터 세 가지 형태가 있다: 폼 희석기는 라벤더 그레이에서 갈색을 띠는 과실체를 가지고 있다; 폼 프래그란스는 향기로운 냄새와 넓은 간격을 가지고 있다; 크레미스포라 형태는 옅은 노란 포자 무늬를 생산하고 모호하게 2겹의 캡클립자를 가지고 있다.미국 동부에서 발견된 폼 그레가타는 잭 소나무와 스카치 소나무 숲에서 화려하게 자란다.[1]명명법 데이터베이스 색인 풍고룸은 이러한 형태와 1996년 패트릭 르우모에 의해 출판된 f. 하위 subrubescen을 함께 동의어로 통합한다.다른 동의어로는 롤프 싱어의 1931년 품종 코카시카, 로저 하임의 1938년 품종 라테콜라, C 등이 있다.대그론의 1999년 품종 콜레타룸.[5]

구체적인 비명은 촘촘히 간격을 두고 아가미를 가리킨다.이 버섯은 일반적으로 "감지경화 부스러기"[6] 또는 "빨간색 루술라"로 알려져 있다.[7]

설명

어린 버섯은 희고 취급하는 곳에서는 천천히 붉게 물들 수 있다.

은 젊었을 때 처음에는 볼록하게 되며 성숙기에 거의 납작해지거나, 눌리거나 깔때기 모양으로 되어 직경이 4.5~14.5cm(1.8~5.7인치)에 이른다.부드러운 캡 표면은 촉촉하고 젊은 시료에 끈적거리지만 건조할 때 광택이 난다.처음에는 흰색으로 변한 후 갈색빛이 도는 회색으로 변했고 결국 나이가 들어 검게 변한다.뚜껑 여백은 과일 본체의 대부분의 수명 동안 안쪽으로 구부러진다.캡 큐티클은 캡 반경의 1/2까지 벗겨낼 수 있다.살은 하얗지만 공기에 노출된 후 붉은빛을 띠다가 회색빛이 도는 검은색을 띤다.[6]이러한 특징적인 얼룩무늬 반응은 발육이 느리거나 전혀 발달하지 않을 수 있으며, 특히 밑의 조직이 이미 어두워진 오래된 과일 몸에서는 더욱 그러하다.[8]살에는 독특한 냄새가 없고, 뜨겁고 쓴맛이 있다.[9]

아가미장식(정사각형 퓨즈)에서 약간 디커렌트(줄기 길이 아래로 짧은 길이 확장)로, 많은 층의 라멜룰레(캡 가장자리에서 줄기까지 완전히 확장되지 않는 짧은 아가미)와 함께 섞여 있다.[6]그들은 센티미터 당 약 7-12 아가미로 매우 붐빈다.[10]처음에는 크림색인 흰색으로, 그들은 그들이 다친 곳에서 불그스름하게 얼룩지고 검게 물들거나, 때때로 나이가 들면서 더러워진 불그스름한 얼룩이 생기기도 한다.줄기는 길이 2-7.5cm(0.8–3.0인치) 두께 1.2–2.5cm(0.5–1.0인치)로 전체 길이에서 폭이 거의 같다.고형(즉, 속이 비어 있지 않음)이고 단단하며, 처음에는 갈색-검은 노화되기 전에 흰색을 띠며, 표면이 매끄럽고 약간 비늘이 있고 건조하다.[6]

포자는 타원형에서 타원형, 대략 구형에 이르기까지 형태가 다양하며 직경은 10마이크로미터 미만이다.

루술라 밀시폴리아는 흰색에서 옅은 노란색 포자 무늬를 만든다.포자는 타원형에서 타원형으로 대략 구면까지, 히알린(반투명), 아밀로이드는 7.6–9.5 x 6.7–7.5 µm이다.그들은 0.2–0.5 μm 높이의 낮은 고립된 사마귀와 능선으로 표시된 거칠고 말수가 적은 표면을 가지고 있다.히메니움낭포체는 얇은 벽과 히알린으로 끝이 넓은 클럽 모양부터 끝에 짧고 좁은 덧장식이 있는 퓨즈 모양에 이르기까지 다양한 형태를 가지고 있으며, 낭포체는 크기가 가로 30–80 x 세로 5–10 µm이다.히메늄 아래에서는 서브히메늄이 극명하게 구별된다.아가미 조직에는 풍부한 척추 세포(파괴, 루술라과에서 흔히 볼 수 있는 구면 세포)가 있으며, 캡 조직은 이러한 세포들의 군집을 가지고 있다.일반적으로 125–200 µm 두께의 캡 큐티클은 젤라틴 층에 내장되어 있으며, 두 층으로 구분되는데, 두 층으로 구성된 에피쿠티스와 밑부분의 서브큐티이다.[4]셰이퍼는 현재 이러한 형태들이 분류학적으로 유의미하다고 여겨지지는 않지만,[1] 캡 큐티클 두께와 형태학의 차이로 몇몇 형태의 버섯을 차별화하려고 시도했다.[11]

판독성

버섯은 순해서 적당히 독성이 있으며, 먹으면 위장 장애를 일으킬 수 있다.[12]데이비드 아로라는 이 쓴맛의 상당 부분은 요리로 제거할 수 있지만 "최악의 경우 최종 제품은 맛이 없고 소화가 잘 안 되거나 심지어 최악의 경우 독성이 있다"[7]고 지적했다.그러나 그럼에도 불구하고 이 버섯은 태국 북부 파야오 주치앙마이 주에서 식용 종으로 판매되고 있다.[13]그것은 또한 중국 전통의학에서 항기혈성 활동으로 사용된다.[14]

유사종

닮은 루술라 깜둥이R. censifolia보다 모자가 더 어둡고 아가미가 더 넓다.

또 다른 비슷한 색깔의 루술라R. nigricans로, R. densifolia와 그것의 어두운 모자와 넓은 간격의 아가미로 구별할 수 있다.[15] 다른 유사점인 R. disimulans는 건조한 캡 표면과 부드러운 맛을 가지고 있다.[7]알보니그라는 다쳤을 때 직접적으로 검은색으로 얼룩지고, 멘톨을 연상시키는 맛이 있다.[9]R. censifolia는 R. acripolia와 혼동하는 경우가 많지만, 후자의 아가미는 멍이 들더라도 색깔이 변하지 않는다.[16]침엽수와 함께 발견된 R. 아두스타는 매운맛이 덜하고, 잘린 살이 붉은색이 아닌 연한 분홍색으로 변한다.[17]

생태, 서식지 및 분포

Russula densifolia근막염종이다.유럽 비크(Fugus sylvatica),[18][19] 노르웨이 가문비(Picea abies)와 함께 형성되는 ectomycorrhizae형태학에 대한 설명이 발표되었다.[20]그것의 버섯은 땅에서 혼자 자라거나, 흩어지거나, 잡목림낙엽수림에서 무리를 지어 자라며,[6] 여름과 가을에 나타나는 경향이 있다.스페인에서는 사구 소나무 숲에서 흔히 볼 수 있다.[21]과일 몸체는 아스테로포라 리코페도이드 균에 의해 기생할 수 있다.[22]널리 분포되어 있는 루술라 밀시폴리아는 아시아(중국, 인도,[23] 일본,[24] 태국[13] 포함), 유럽[15], 북아메리카에서 알려져 있다.[7]

중국 동부의 피누스 밀시플로라 숲의 extomycorrhizal 곰팡이 집단의 연대순에 관한 연구에서, R. censifolia는 30년 된 스탠드에서 가장 풍요로운 상태에 도달하는 것으로 나타났다.또 다른 중국 연구에서도 이 종은 피누스 윈난센시스의 1~2년생 묘목과 연관된 루술라 종 6종 중 하나로 밝혀졌다.[25]멕시코에서, 그들은 참나무와 함께 발견되었다.[26]균사체는 균사체가 저온에 대한 내성이 비교적 높기 때문에 추운 기후에서 살기에 적합하지만, 반복적인 동결/소멸 주기는 균사체의 성장을 늦추는 경향이 있다.균사체의 50%가 죽는 데 필요한 치사온도는 -8.6°C(16.5°F)이다.[27]

리서치

과일 본체의 수용성 추출물에는 담배 모자이크 바이러스에 의한 감염을 억제하는 데 매우 효율적인 것으로 실험실 테스트에서 입증된 다당류가 포함되어 있다.[28]Several bioactive compounds have been isolated and identified from the mushroom, including allitol, stearic acid, furan-3-carboxylic acid, (22E,24R)-3β-hydroxyergosta-5,22-diene, 3β-hydroxy-5α,8α-epidioxy-24ξ-methylcholesta-6-ene, dihydrofuran-2,5-dione,3β-hydroxy-5α,8α-epidioxyergosta-6,22-diene, palmitic acid, uracil, cis-butenedioic acid, thioacetic 무수화물, 숙신산, 1-ethylic-βD-glycoside, 2-acetamino-2-deoxy-β-D-glucose, 세레브로사이드 B.[29]

참고 항목

참조

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  3. ^ Kibby G. (2001). "Key to blackening species of Russula of section Compactae". Field Mycology. 2 (3): 95–7. doi:10.1016/S1468-1641(10)60107-7.
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외부 링크