푼디

Pundi
푼디
Pundi - The Rice Dumpling Food Item from Tulunadu, India..jpg
펀디는 전통적인 바나나 잎에 제공된다.
유형쌀만두
원산지인도
지역 또는 주툴루 나두, 카르나타카
주성분

펀디나 펀디갓티(Pundi Gatti)는 보통 망갈로레아 요리에 속하는 둥근 모양의 부드러운 쌀 만두로서[1], 인도툴루나두 지역이 원산지로, 물에 담가 갈아서 담그고 담그고, 담그고, 담그고, 조리하여 마침내 을 찌는 방식으로 준비한다. 푼디갓티는 카르나타카 주의 우두피와 망갈로레 마을의 푼디로 널리 알려져 있다.[2][3] 맹갈로레아의 조식 레시피 대부분이 코코넛 처트니와 함께 제공된다.

그것은 또한 들쭉날쭉하고 갈은 코코넛 속을 사용하여 만들어졌는데, 툴루에서 치이페 푼디라고 알려져 있다.

참고 항목

코리안더 처트니와의 펀디 가티

참조

  1. ^ Raghuram, M (26 June 2013). "Rain brings festive atmosphere to Coorg". dna. Retrieved 5 November 2016.
  2. ^ "Pundi Gatti Rice Dumpling Recipe - Udupi Recipes". Udupi Recipes. 30 September 2014. Retrieved 2 November 2016.
  3. ^ "Pundi (Rice dumplings) Simmer to Slimmer". Simmer to Slimmer. 4 July 2014. Retrieved 2 November 2016.