북인도 문화

North Indian culture
바라트 주 우타라칸드의 히말라야 지역에 있는 꽃의 계곡 국립공원.

북인도 문화라는 용어는 공식적으로 펀자브, 우타라칸드, 잠무&카슈미르, 찬디가르(유니온 준주), 하리아나, 델리, 히마찰프라데시, 라자스탄, 우타르프라데시북인도의 8개 주의 문화 유산을 설명합니다.[1]공식적으로 북인도의 일부가 아니라 전통적으로 문화적, 언어적으로 그렇게 보이는 다른 주들은 구자라트 주, 서벵골 주, 자르칸드 주, 마디야 프라데시 주, 마하라슈트라 주, 비하르 주 등입니다.북인도 문화는 그것이 포함하는 광대한 지역의 전통과 관습의 다양성을 반영합니다.북인도 문화는 주로 사나타나 전통과 관습에 있으며, 오랜 역사를 통해 다른 문화들의 동화와 영향을 받습니다.북인도 문화는 그것이 포함하는 광대한 지역의 전통과 관습의 다양성을 반영합니다.

전통의상

인도 라자스탄 주 후카를 피우고 있는 전통 드레스를 입은 남자.

여성들은 전통적으로 살워카미즈, 가그라촐리, 사리, 피란을 입습니다.듀파타는 의상을 완성하기 위해 착용합니다.남자들은 전통적으로 윗옷에 쿠르타, 아흐칸, 카미즈, 셰르와니를 입으며, 아랫옷에는 도티, 츄리다르, 샬와르가 있습니다.파그리는 보통 머리에 착용하여 옷을 완성하는데, 특히 시골 지역에서는 옷을 완성합니다.우타라칸드와 히마찰프라데시와 같은 주에서, 여성들은 보통 가그라와 풀 슬리브 블라우스 또는 쿠르타 살와라를 입고 코트와 오르니(두건)를 장식합니다.남자들은 보통 쿠르타와 히마찰리 모자가 달린 바지나 셔츠를 입습니다.펀자브 주, 잠무 주, 카슈미르 주, 히마찰 프라데시 주, 하리아나 주에서 전통 의상은 카미즈 샬와르입니다.라자스탄 주, 우타르 프라데시 주, 그리고 하리아나 남부에 있는 그것은 가그라촐리입니다.파그리는 다양한 지역 스타일로 착용되며, 자신의 신분과 자신을 대하는 존중을 보여주는 상징입니다.오늘날 도시 중심부와 농촌 지역에서 서구의 영향을 쉽게 볼 수 있습니다.

요리.

은 인도 북부에서 먹는 대중적인 납작빵 형태입니다.

밀레와 함께 북인도의 주식입니다.밀은 보통 사그, 바지, 타르카리 또는 살란과 함께 로티 또는 차파티스 형태로 제공됩니다.다른 밀빵으로는 퓨리 튀김과 파라타 튀김이 있습니다.겨울에는 바즈라나 옥수수 같은 밀레로 만든 납작한 빵이 흔합니다.[2]바트라고 불리는 쌀 요리는 일반적으로 렌틸콩 요리와 짝을 이룹니다.제라 바트, 카레 차왈, 마타르 차왈, 미테 차왈, 케사리야 바트와 같은 다양한 종류의 쌀 요리가 북인도 요리의 일부를 이루고 있습니다.

달 로티(렌틸과 납작빵)와 달 차왈(렌틸과 쌀)은 북인도 요리에서 흔히 볼 수 있는 채식 콤보입니다.[3][4]카슈미르의 계곡이나 구릉 지역을 제외한 거의 모든 곳에서 채식이 일반적이지만, 비채식 또한 인기가 있습니다.무글라이 요리, 특히 럭나우델리의 요리는 독특한 향과 맛, 그리고 다른 요리 스타일을 가진 비채식 요리로 알려져 있습니다.삿비크 요리를 제공하는 바이슈노 다바스는 북인도 지역 곳곳에서 찾아볼 수 있습니다.[5]

우유와 그 부산물 그리고 렌틸콩과 같은 콩류 식품은 북인도 요리에 풍부하게 사용됩니다.북인도에서 온 인기 있는 렌틸콩 요리(Dals)로는 차나 달, 뭉, 아르하르 달, 마수르 달, 마더 달, 우라드 등이 있습니다(식당에서는 버터와 함께 제공되며 이름은 Dal Makhani입니다).다른 콩 요리로는 라지마, 로비아, 칼라 차나, 카불리 차나가 있습니다.잠무 지역라지마 차왈은 특히 인도 전역에서 인기가 높습니다.[6]칼라 차나(라피앤푸리와 함께)는 나브라트리 축제의 아쉬타미 날 동안 요리됩니다.특히 북인도 요리인 카디(Kadhi), 파코다스(Pakodas), 미시 로티(Missi Roti) 을 만들 때 베산(인도 그램 밀가루)을 사용합니다.

라자스탄 요리는 다알바티, 추마 등의 요리로 유명합니다.잘레비 바삭하고 달콤한 원형 디저트는 또한 이마르티, 라시(할와라는 이름으로도 알려진 인도의 달콤한 푸딩), 라자스타니 이그헤바르 & 구지아, 키어(인도 쌀 푸딩), 페타, 마투라 페다, 발 미타이(쿠마온의 것)라고 불리는 또 다른 변형된 디저트로 나오는 것과 같이 북인도에서는 다양한 디저트를 찾아볼 수 있습니다.

음악과 무용

힌두스타니 클래식 음악 또는 샤스트리야 숑깃은 북인도의 클래식 음악입니다.베다 의식 성가에서 유래한 전통으로 12세기부터 진화하고 있습니다.12세기 경, 힌두스타니 고전 음악은 결국 카르나틱 고전 음악으로 확인된 것으로부터 갈라졌습니다.이 두 체계 모두에서 가장 핵심적인 개념은 멜로디 모드나 라가, 리듬 사이클이나 탈라에 맞추어 부르는 것입니다.이 전통은 고대 사마베다(lit. sama= ritual 찬트)로 거슬러 올라가는데, 이는 리그 베다와 같은 찬트나 스루티스의 찬트에 대한 규범을 다루고 있습니다.이 원칙들은 바라타 (서기 2-3세기)와 다틸람 (아마도 3-4세기)에 의해 나티아샤스트라에서 정제되었습니다.[7]인도의 클래식 음악은 7개의 기본 음표인 Sa Re Ga Ma Pa Dha Ni와 5개의 중간 음표가 있어 12음 음계가 됩니다.리듬 조직은 탈(Taal)이라는 리듬 패턴에 기반을 두고 있습니다.멜로디의 기초는 라가스라고 불립니다.세계적으로 찬사를 받는 샤스트리야 숑깃의 유명한 대표는 판디트 라비 샹카르와 우스타드 알리 아크바르 칸입니다.

북인도의 풍부한 문화적 다양성은 이곳에서 볼 수 있는 다양한 민속 무용 양식에 의해 가장 잘 드러납니다.펀자브에서 우타르프라데시카타크까지 방그라(남자의 춤)와 기다(여자의 춤)로 시작하여 라자스탄에서 히마찰프라데시의 나티까지 고마르칼벨리야 춤으로 시작하여 우타라칸드에서 카슈미르의 루프까지 자가르와 판바 니티야 춤으로 북인도의 풍부한 문화와 전통을 기념합니다.잠무&카슈미르의 쿠드댄스는 악기 나르싱하와 같은 북의 박자로 장마철 밤에 현지 신들에게 감사하는 방법입니다.카탁은 숑깃 나타크 아카데미가 수여한 여덟 가지 고전 무용 형식 중 하나입니다.이 춤의 형태는 Kathaks라고 알려진 고대 북부 인도의 유목민들로부터 기원을 추적합니다.어떤 사람들은 그것이 크리슈나 경의 라스 라일라에서 진화했다고 믿고 있는데, 그 형태는 또한 지역의 다른 지역과 구자라트에서 인기 있는 인기 있는 가르바 스타일의 춤으로 진화했습니다.라스릴라스는 크리슈나 영주의 사랑 이야기를 그립니다.영원한 사랑을 그린 댄스 형식.이야기에 활기를 불어넣기 위해 기악과 성악을 양식화된 몸짓과 함께 사용한 전형적인 연극이었습니다.

건축과 미술

타지마할은 이 지역의 유네스코 세계문화유산 중 하나입니다.

북인도 건축 유산의 화려함과 방대함은 유네스코가 지정한 인도 내 23개 문화 세계 유산 중 10개가 북인도에 있다는 사실을 통해 쉽게 알 수 있습니다.[8]무슬림과 인도 건축의 완벽한 조화인 타지마할은 세계의 새로운 7대 불가사의 중 하나입니다.기원전 260년 아소카 천황이 세운 비하르의 보드가야 마하보디 사원 단지는 싯다르타 고탐 부처님의 깨달음을 상징합니다.마디야 프라데시의 카주라호 사원과 산치 불교 기념물들은 세계 문화 유산 목록에 올라 있습니다.다른 유명한 건축 및 성지로는 펀자브 암리차르에 있는 스리 하만디르 사히브("황금 사원"), 찬디가르에 있는 르 코르뷔지에의 도시 및 건축 공사, 아부 산의 딜와라 사원 등이 있습니다.북인도에서 다른 장르의 그림들이 진화했는데 특히 미니어처 그림들이 그러했습니다.라즈푸타나의 궁정에서 18세기 동안 진화하고 번성한 인도 회화 양식의 라즈푸타나.라즈푸트 그림은 여러 주제, 라마야나와 마하바라타와 같은 서사시의 사건, 크리슈나의 삶, 아름다운 풍경, 그리고 인간을 묘사합니다.

북인도 조각의 가장 잘 알려진 예 중 하나는 사자 수도 사르나트입니다.그것은 인도의 국가 상징의 원천이며 고대 마우리아 제국의 풍요와 웅장함을 암시합니다.람푸르바 황소 수도는 동물 조각의 가장 좋은 표본 중 하나입니다.간다라 미술학교와 마투라 미술학교라는 두 개의 다른 미술학교는 벽화뿐만 아니라 조각, 회반죽, 점토의 발전을 대표하는 진화했습니다.쿠샤나 왕들, 특히 카니슈카는 간다라 예술가들이 부처의 삶과 자타카의 주제를 조각하도록 장려했습니다.이곳에서 자란 독특한 예술학교는 간다라 예술학교라고 불립니다.부처님과 보살님의 모습이 많이 제작되었습니다.그러나, 마투라 미술은 굽타 시대(AD 325년에서 600년)에 절정에 이르렀습니다.인간의 형상으로 구상되고 렌더링된 신성한 형상이 초인적인 측면을 달성하고 큰 정신적 중요성을 드러낸 굽타 고전 시대에서 인간상은 가장 숭고한 표현에 도달했습니다.그 조각들은 날카롭고 아름다운 특징들, 우아하고 날씬한 몸들, 많은 투명한 커튼의 주름들과 새로운 스타일의 코이푸레로 특징 지어졌습니다.

문학.

Utka Nayika는 숲에서 그녀의 연인을 기다립니다.캉그라 회화, c. 1775-1780 CE

북인도는 칼리다사의 출생지로 말라비카그니미트람, 아브히냐나 ś쿤탈람, 비크라모르바 śī과 같은 산스크리트어 고전 희곡과 라구바 ṃś라, 쿠마라삼바바, ṛ투사 ṃ하라, 메가두타와 같은 시를 썼습니다.이러한 산스크리트어 드라마들 이외에도, ṇ니의 Ashtadhyayi는 산스크리트어 문법과 음성학을 표준화했고 산스크리트어의 이러한 면들에 지울 수 없는 흔적을 남겼습니다.파니니는 대략 기원전 5세기의 문법학자였고, 그의 Ashtadhyayi는 걸작으로, 간결함과 완전함에 대한 연구로 여겨집니다.

중세 북인도에는 툴시다스, 수르다스, 찬드 바르다이, 아미르 쿠스로, 람차리트마나스, 수르 사가르, 프리티비라지 라소, 캄사에 니자미와 같은 훌륭한 문학 학자들이 각각 문학의 풍부함에 기여했습니다.19세기 이후로 카디볼리는 일반적인 힌두어가 되었고, 사히티크 힌디어(문학 힌디어) 또는 사히티크 힌디어(문학 힌디어)는 스와미 다야난다 사라스와티, 바르텐두 하리슈찬드라 등의 글로 대중화되었습니다.이 시기의 다른 중요한 작가들로는 문시 프렘찬드, 마하비르 프라사드 드위비디, 마이틸리 샤란 굽트, R N 트리파티, 고팔라 샤란 신하 등이 있습니다.고단가반과 같은 프렘찬드의 작품은 다양한 언어로 번역되었으며, 인간의 심리와 감정을 섬세하게 묘사한 것으로 알려져 있습니다.

참고 항목

메모들

  1. ^ North Zone Cultural Center, 문화부, 인도 정부 공식 웹사이트.2011년 8월 25일 URL 접속
  2. ^ Goyal, Megh R.; Kaur, Kamaljit; Kaur, Jaspreet (29 July 2021). Cereals and Cereal-Based Foods: Functional Benefits and Technological Advances for Nutrition and Healthcare. CRC Press. ISBN 978-1-000-16429-9.
  3. ^ Sen, Colleen Taylor (2004). Food Culture in India. Greenwood Publishing Group. ISBN 978-0-313-32487-1.
  4. ^ Aggarwal, Uma (2009). The Exquisite World of Indian Cuisine. Allied Publishers. ISBN 978-81-8424-474-8.
  5. ^ Abram, David; Edwards, Nick; Ford, Mike; Jacobs, Daniel; Meghji, Shafik; Sen, Devdan; Thomas, Gavin (1 October 2013). The Rough Guide to India. Rough Guides UK. ISBN 978-1-4093-4261-8.
  6. ^ Brien, Charmaine O' (15 December 2013). The Penguin Food Guide to India. Penguin UK. ISBN 978-93-5118-575-8.
  7. ^ 다틸람에 관한 연구: 고대 인도의 신성한 음악에 관한 논문, 1978, p 283, 무쿤다 라 ṭ하, 다틸라
  8. ^ 인도의 세계 문화 유산 목록.2011년 8월 25일에 접속하였습니다.

참고문헌 및 참고문헌

  • NZCC 컴필레이션."인도의 맛", 인도 정부, 문화부, 노스 존 문화 센터.
  • 푸란 찬드 샤르마.인도 정부, 문화부, 노스존 문화 센터, "산스크리트 스탐브"
  • 칼리다사; 존슨 (편집자), W.J. (2001),ś쿤탈라의 인정: 옥스포드와 뉴욕 7막의 연극: 옥스포드 대학 출판부, ISBN 978-0-19-283911-4
  • MacDonell, Arthur Anthony (2004), 산스크리트 문학사, Kessinger 출판사, ISBN 1-4179-0619-7
  • Massey, Reginald (2006), 인도의 춤, Abhinav Publications, ISBN 81-7017-434-1
  • Thapar, Romila (1990), 인도의 역사, 1, 뉴델리와 런던:펭귄 북스, ISBN 0-14-013835-8