미리스트산
Myristic acid | |
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| 이름 | |
|---|---|
| 우선 IUPAC 이름 테트라데카노산 | |
| 기타 이름 C14:0 (지질번호) | |
| 식별자 | |
3D 모델(JSmol) | |
| 체비 | |
| 첸블 | |
| 켐스파이더 | |
| ECHA 정보 카드 | 100.008.069 |
| EC 번호 |
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PubChem CID | |
| RTECS 번호 |
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| 유니 | |
CompTox 대시보드 (EPA ) | |
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| 특성. | |
| C14H28O2 | |
| 몰 질량 | 228.376 g/g−1/g |
| 외모 | 무색 또는 흰색 고체 |
| 밀도 | 1.03g/cm3(-3°C)[2] 0.99g/cm3(24°[3]C) 0.8622g/cm3(54°[4]C) |
| 녹는점 | 54.4 °C (129.9 °F, 327.5 [9]K) |
| 비등점 | 760mmHg에서 326.2°C(619.2°F, 599.3K) 250 °C (482 °F, 523 K) 100 mmHg로[4] 218.3 °C (424.9 °F, 491.4 K) 32 mmHg로[3] |
| 13 mg/L(0°C) 20 mg/L (20 °C) 24 mg/L(30 °C) 33 mg/L (60 °C)[5] | |
| 용해성 | 알코올, 아세테이트, CH66, 할로알칸, 페닐, 니트로스에[5] 용해됨 |
| 아세톤의 용해성 | 2.75g/100g(0°C) 15.9g/100g(20°C) 42.5g/100g(30°C) 149 g/100 g (40 °C)[5] |
| 벤젠의 용해성 | 6.95g/100g(10°C) 29.2g/100g(20°C) 87.4g/100g(30°C) 1.29 kg/100 g (50 °C)[5] |
| 메탄올의 용해성 | 2.8g/100g(0°C) 17.3g/100g(20°C) 75g/100g(30°C) 2.67 kg/100 g (50 °C)[5] |
| 아세트산 에틸의 용해성 | 3.4g/100g(0°C) 15.3g/100g(20°C) 44.7g/100g(30°C) 1.35 kg/100 g (40 °C)[5] |
| 톨루엔의 용해성 | 0.6 g/100 g (−10 °C) 3.2g/100g(0°C) 30.4g/100g(20°C) 1.35 kg/100 g (50 °C)[5] |
| 로그 P | 6.1[4] |
| 증기압 | 0.01 kPa (118 °C) 0.27kPa(160°[6]C) 1kPa(186°[4]C) |
자화율(δ) | - 10cm−6 / 10cm / 10cm3 |
| 열전도율 | 0.159 W/m/K (70 °C) 0.151 W/m·K (100 °C) 0.138 W/m·K (160 °C)[7] |
굴절률(nD) | 1.4723 (70 °C)[4] |
| 점성 | 7.2161 cP (60 °C) 3.2173cP(100°C) 0.8525 cP (200 °C ) 0.3164cP(300°[8]C) |
| 구조. | |
| 단사정계(-3°[2]C) | |
| P21/c[2] | |
a = 31.559Ω, b = 4.9652Ω, c = 9.426Ω[2] α = 90°,β = 94.432°, β = 90° | |
| 열화학 | |
열용량 (C) | 432.01 J/mol·K[4][6] |
표준 엔탈피/ 형성 (δHf⦵298) | -833.5kJ/mol[4][6] |
표준 엔탈피/ 연소 (δHc⦵298) | 8675.9 kJ/mol[6] |
| 위험 요소 | |
| GHS 라벨링: | |
 [10] | |
| 경고 | |
| H315[10] | |
| NFPA 704(파이어 다이아몬드) | |
| 플래시 포인트 | > 110 °C (230 °F, 383 [11]K) |
| 치사량 또는 농도(LD, LC): | |
LD50(중간선량) | > 10 g/kg (경구,[11] 경구용) |
| 관련 화합물 | |
관련 화합물 | 트리데카노산, 펜타데카노산 |
달리 명시되지 않은 한 표준 상태(25°C[77°F], 100kPa)의 재료에 대한 데이터가 제공됩니다. | |
미리스트산(IUPAC명: 테트라데카노산)은 분자식이3 CH(CH2)12COOH인 일반적인 포화지방산이다.그 소금과 에스테르를 일반적으로 미리스테이트 또는 테트라데카노에이트라고 한다.그것은 1841년 리옹 플레이페어에 [12]의해 처음 분리된 육두구의 이항식 이름에서 따왔다.
발생.
육두구 버터는 미리스트산의 트리글리세리드인 트리미리스틴을 75% 함유하고 있습니다.육두구 외에도, 미리스트산은 팜 커널 오일, 코코넛 오일, 버터 지방, 8-14%의 소젖, 그리고 8.6%의 모유에서 발견되며 다른 많은 동물성 지방의 [9]부성분이다.그것은 향유고래에서 추출된 기름의 결정화된 부분인 정자에서도 발견됩니다.그것은 또한 오리스 [13][14]뿌리를 포함한 홍채의 뿌리줄기에서 발견됩니다.또한 두리안종 두리오 그라베올렌스의 [15]열매에서 나온 14.49%의 지방을 함유하고 있습니다.
사용하다
미리스트산은 일반적으로 수용체 관련 키나아제에서 N-말단 글리신에 첨가되어 효소의 막 국재화를 부여한다.미리스틴산은 진핵세포의 혈장막의 인지질 이중층의 지방 아실코어에 통합될 정도로 충분히 높은 소수성을 가지고 있다.이런 식으로, 미리스트산은 [16]생체막에서 지질 앵커 역할을 합니다.
다양한"인간 전염병적 측면의 연구들을 인간에서 미리스트산과 라우르산은 포화 지방산을 가장 강하게 평균적인 혈청 콜레스테롤 농도와 관련된 보여 주었다"[17]의미 그들은 긍정적으로 높은 콜레스테롤 수치 사이에서도 혈장에서 일부가 20%위험까지 항의라도 증가하고 중성 지방 인상되었다.r비록 일부 연구는 미리스틴산이 HDL 콜레스테롤에 긍정적인 영향을 미쳐 총 콜레스테롤 [18]비율에 대한 HDL을 개선한다고 지적하지만, 혈관계 질환은 아니다.
미리스트산의 환원은 미리스틸알데히드와 미리스틸알코올을 생성한다.
레퍼런스
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