무크타가차하르 몬다
Muktagachhar monda몬다(Monda)는 방글라데시 무크타가차하(Muktagachha)에서 유래된 방글라데시 전통 단맛이다. 고팔팔이 1824년에 처음 만든 이 달콤한 음식은 [1][2]방글라데시와 많은 나라에서 독창성, 맛, 맛으로 유명하다.[1]
역사
고팔팔로 더 잘 알려진 람 고팔 팔은 1824년에 처음으로 이 달콤한 고기를 준비했다. 그는 그것을 무크타가차의 대표적인 자미다르의 하나인 마하라자 수랴칸타 아차랴 차우두리에게 바쳤다. 마하라자 수리아칸타는 고팔팔에 대한 찬사가 넘쳤고 자미다르를 찾은 손님들을 즐겁게 해주기 위해 몽다를 준비하라고 격려했다. 자민다르들은 고팔팔에 사업 확장을 위한 재정 지원도 확대했다.
이제 Sree Ramendranath Pal and Brothers가 그 사업을 운영하고 있다. 이들은 고팔팔 가문의 5대째다.[citation needed]
가격
유형 | 가격(개당) |
---|---|
화이트 몬다 | 25/- |
레드 몬다 | 30/- |
참고 항목
참조
- ^ a b "Sweetmeat Monda: A rich tradition". The Daily Star. 2012-07-08. Retrieved 2017-08-19.
- ^ "Six sweetmeats which branding Bangladesh". The Daily Sun. Retrieved 2017-08-19.