세라니토
Serranito 세라니토 데 세르도 | |
| 코스 | 메인 요리 |
|---|---|
| 원산지 | 스페인 |
| 지역 또는 주 | 안달루시아의 세빌 |
| 서빙온도 | 따뜻하다 |
| 주성분 | 빵, 구운 고기, 스페인 햄, 토마토 |
세라니토는 안달루시아에서 만든 따뜻한 샌드위치로 세비야에서 꽤 인기가 있다.[1] 이것은 패스트푸드의 안달루시아 전통 요리 버전이다.
주요 재료로는 구운 고기(닭고기 또는 돼지고기 로인), 경화된 햄, 풋고추 튀김, 얇게 썬 토마토 등이 있다. 다른 버전들 또한 오믈렛, 양상추, 치즈 또는 튀긴 베이컨을 포함한다. 그것은 감자튀김과 함께 제공되며 모조피콘, 마요네즈 또는 알리올리와 같은 소스들과 자주 함께 제공된다.
일반적으로 점심이나 저녁 때 타파스 간식을 먹은 뒤 메인 요리로 먹는다. 그것은 박람회와 버베나에서 꽤 전형적이다.
세라니토의 작은 버전은 몬타디토]로 알려져 있다
참조
