몬트론 야호
Mont lone yay baw유형 | 디저트 |
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원산지 | 미얀마 (부르마) |
지역 또는 주 | 동남아 |
연합국 요리 | 버마어 |
주성분 | 찹쌀가루, 재갈, 잘게 썬 코코넛 |
비슷한 요리 | 클레폰, 부아로이, 탕위안 |
Mont lone yay baw (Burmese: မုန့်လုံးရေပေါ်; pronounced [mo̰ʊɴlóʊɴjèbɔ̀]; also spelt mont lone yay paw) is a traditional Burmese dessert commonly associated with the Thingyan season.[1][2]
디저트 요리는 찹쌀가루로 만든 동그란 밥알에 재갈이나 야자당 조각이 채워져 있고, 신선한 코코넛 조각으로 장식되어 있다.[3]
전통
몽롱한 야요의 집단 준비는 씽얀 전통으로, 아르바이트생들은 종종 들쭉날쭉한 일 대신 고추에 주먹밥을 채워 장난을 치곤 한다.[3] 기부자들은 종종 Thingyan 시즌 동안 흥청망청 놀이를 즐기는 사람들에게 사투디타 대접을 한다.[4]
비슷한 요리
이 지역의 비슷한 디저트로는 말레이시아 온데온데, 인도네시아산 클림폰, 태국산 부아로이, 중국 탕위안 등이 있다.
참조
- ^ "Mouth-watering Thingyan food and delicacies". The Myanmar Times. 2018-04-06. Retrieved 2019-11-12.
- ^ "new year rice dumplings mon lone yae paw". hsa*ba: please eat. 2012-03-30. Retrieved 2019-11-15.
- ^ a b Aye, MiMi (2019-06-13). Mandalay: Recipes and Tales from a Burmese Kitchen. Bloomsbury Publishing. ISBN 9781472959485.
- ^ "Thingyan Eats! Mont Lone Yay Paw at Sa Tu Di Thar". MYANMORE. 2016-04-05. Retrieved 2019-11-13.