미르치와 마임
Mirchi and Mime | 이 글은 검증을 위해 인용구가 추가로 필요하다.– · · 책· · (2021년 4월)(이 템플릿 |
| 미르치와 마임 | |
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| 레스토랑 정보 | |
| 슬로건 | 조용히 제공되는 좋은 음식 |
| 확립된 | 2015년 5월 2일 ( |
| 소유자 | 사영 유한회사 |
| 복장규정 | 스마트 캐주얼 |
| 거리 주소 | 트란스 오션 하우스, 호수 대로, 히라난다니 비즈니스 파크, 포와이 |
| 도시 | 뭄바이 |
| 주 | 마하라슈트라 |
| 우편/ZIP 코드 | 400076 |
| 나라 | 인도 |
| 좌석능력 | 88 |
| 웹사이트 | mirchiandmime |
미르치와 마임은 인도 마하라슈트라주의 뭄바이주 포와이에 위치한 로컬 레스토랑이었다. 그 직원은 주로 청각과 언어 장애를 가진 사람들로 구성되어 있었다. 대부분의 활동은 수화를 통해 고객들과 소통하는 직원이 맡았으며, 이들의 변형이 음식 메뉴의 모든 품목에 동반되었다.[1]
역사
미르치와 마임은 2015년 3월 설립됐으며, 이 아이디어는 두 명의 연쇄 기업가-투자자가 구상했다. 그것은 COVID-19 대유행의 직접적인 영향으로 2020년 7월에 폐쇄되었다.[2] 그러나 전염병 이후 다시 부활했고, 2020년 10월 5일 코비드 사후 잠금 해제 이후 곧 재개장했다.
기능
미르치와 마임은 청각장애인과 언어장애인을 고용했을 뿐이다. 식사하는 사람들은 특정 식품과 관련된 손짓을 흉내내어 주문하도록 요청받았다. 음식 메뉴에 있는 품목들에는 이러한 손동작 사진이 함께 실려 있었다. 모든 음식을 한 페이지에 이미지들과 함께 나열하는 푸드 메뉴 매트릭스는 인도 국립디자인연구소(National Institute of Design) 동문인 인하우스디자인의 차이타냐 모닥이 디자인했다. 직원들은 닥터 레디 재단의 교육을 받았다.
참고 항목
참조
- ^ Dias, Raul (6 June 2015). "Sign to dine". The Hindu. Retrieved 12 September 2021.
- ^ "Mirchi & Mime, Madeira & Mime announces permanent closure". Restaurantindia.in. Retrieved 18 April 2021.
외부 링크
